相关葱香千层烙饼的餐饮知识

葱香千层烙饼的做法 葱香千层烙饼怎么做

葱香千层烙饼的做法 葱香千层烙饼怎么做

“不用揉面,不用油酥,面粉一半用开水烫,一半用温水和,含水量大,面饼凉了也不硬,蓬松柔软,健康美味,操作简单,值得一试。”食材明细主料普通面粉(200克)清水(160克(80克开水、80克温水))辅料葱花(1把)盐(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸鲜(口...

椒盐千层烙饼的做法 椒盐千层烙饼怎么做

椒盐千层烙饼的做法 椒盐千层烙饼怎么做

“本款烙饼,不调油酥不发面,面粉一半用开水烫,一半用凉水和,68%-70%的含水量,面饼柔软筋道、层次丰富、凉了也不硬。”食材明细主料普通面粉(500克)开水(155克)凉水(155克)辅料椒盐(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时...

千层烙饼的做法 千层烙饼怎么做

千层烙饼的做法 千层烙饼怎么做

食材明细主料面粉(200g)辅料热水(适量)凉水(适量)调料食用油(适量)食盐(一勺)五香粉(1小勺)孜然粉(1小勺(可不放))五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千层烙饼的做法步骤1、面粉里面加入一勺食盐。2、搅拌均匀。3、中间划分成两半,一半...

葱香千层肉饼 的做法 葱香千层肉饼 怎么做

葱香千层肉饼 的做法 葱香千层肉饼 怎么做

“千层肉饼有肉有主食,再来一碗素菜汤,一顿饭就有着落了。有时我会用生肉馅做,有时也会用熟肉馅来做。这一生一熟,各有不同的味道和口感。生馅鲜嫩,饼湿润柔软;熟馅干香,饼不湿但很酥。如果你吃过掉渣儿烧饼,你就知道那上面的...

老面香酥千层发面烙饼的做法 老面香酥千层发面烙饼怎么做

老面香酥千层发面烙饼的做法 老面香酥千层发面烙饼怎么做

“香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食,所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的,但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味,吃着更好吃更香,所以现在的我...

香葱火腿千层饼的做法 ~香葱火腿千层饼 香葱火腿千层饼怎么做

香葱火腿千层饼的做法 ~香葱火腿千层饼 香葱火腿千层饼怎么做

“咸味千层饼,绝对健康。”食材明细主料中筋面粉(250克)水(125克)酵母(2克)辅料香葱(适量)火腿碎(适量)玉米油(适量)椒盐(少许)葱香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱火腿千层饼的做法步骤1、面粉,水,酵母,混合在一起和成一个稍软的面...

烙千层肉饼的做法 烙千层肉饼怎么做

烙千层肉饼的做法 烙千层肉饼怎么做

“本款千层肉饼,色泽金黄,层次鲜明,外酥里嫩,香酥适口,油而不腻,香飘四溢,令人大动食欲,真是好闻好看又好吃,深受家人的喜爱。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)温水(150克)辅料鸡蛋(1个)葱花(5棵)姜(1小块)十三香(1小勺)生抽(2小勺)料酒...

葱香千层肉饼的做法 葱香千层肉饼怎么做

葱香千层肉饼的做法 葱香千层肉饼怎么做

“饼子一直是我家做早点和主食多些,一般葱花鸡蛋饼是最常见做早点的,简单好做,不费时间。各种大饼就是主食,做的时间长,而且馅料也费时间,煎的特别的慢,中午就做得葱香千层饼,做的晚了,把女儿饿的吃了两大块肉饼。”食材明细主...

千层发面烙饼的做法 千层发面烙饼怎么做

千层发面烙饼的做法 千层发面烙饼怎么做

“千层发面烙饼,层层叠叠,柔软美味,既好吃,又易消化,老少皆宜,非常适合大众口味。”食材明细主料面粉(500克)温水(300克)酵母(5克)辅料面粉(20克)盐(1小勺)十三香(半小勺)胡椒粉(半小勺)食用油(30克)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层发...

葱香千层饼的做法 葱香千层饼怎么做

葱香千层饼的做法 葱香千层饼怎么做

食材明细主料面粉(400g)酵母(4g)白糖(10g)40度温水(240g)食用小苏打(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)葱香千层饼的做法步骤1、面粉准备好。2、酵母放入240克温水中,加入白糖,搅匀,静置5...

花生酱千层烙饼的做法 花生酱千层烙饼怎么做

花生酱千层烙饼的做法 花生酱千层烙饼怎么做

“不用揉面,不用油酥,面粉一半用80℃左右的开水烫,一半用凉水和,75%-80%的含水量,面饼蓬松柔软、层次丰富、凉了也不硬。”食材明细主料普通面粉(400克)清水(300-320克(一半80℃左右的开水、一半凉水))辅料花生酱(3大勺)盐(1小勺)食...

千层葱香扬子饼的做法 千层葱香扬子饼怎么做

千层葱香扬子饼的做法 千层葱香扬子饼怎么做

“童年里最爱的面食之一,扬子饼。传统扬子饼有很多种馅料,但最经典的是小葱馅的,这次也是做了地地道道的传统小葱馅的扬子饼,馅料简单但味道却是纯粹、鲜香。”食材明细主料面粉(500g)小葱(300g)花生油(150ml)辅料盐(1茶匙)鸡精(1...

蒸烙千层饼的做法 蒸烙千层饼怎么做

蒸烙千层饼的做法 蒸烙千层饼怎么做

食材明细主料面粉(500g)酵母(3g)温水(290g)辅料花生油(15g)面粉(8g)五香粉(1g)盐(5g)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸烙千层饼的做法步骤1、500中筋面粉,3克酵母,290克温水(再加入3克的糖促进酵母发酵,不喜欢的可以不放)面团揉光滑后...

千层烙肉饼的做法 千层烙肉饼怎么做

千层烙肉饼的做法 千层烙肉饼怎么做

食材明细主料面粉(400克)肉馅(250克)辅料大葱(1根)姜(5片)配料五香粉(一匙)鸡精(一匙)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千层烙肉饼的做法步骤1、温水和面,和好饧面待用2、葱、姜切碎置于肉馅中,逐一放入鸡精...

葱花千层烙饼的做法 葱花千层烙饼怎么做

葱花千层烙饼的做法 葱花千层烙饼怎么做

“烙饼是北方家庭最家常的主食之一了,刚烙好的饼,葱香扑鼻,白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”食材明细主料面粉(适量)葱(1段)辅料食用油(适量)盐(少许)十三香(少许)咸香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱花千层烙饼的做法步骤1、面粉先...

香葱千层饼的做法 香葱千层饼怎么做

香葱千层饼的做法 香葱千层饼怎么做

食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香葱千层饼的做法步骤1、面粉中放入一点盐。2、慢慢加水揉成面团盖上盖子醒十分钟。...

发面千层烙饼的做法 发面千层烙饼怎么做

发面千层烙饼的做法 发面千层烙饼怎么做

“本款烙饼,层次分明,层层松软,外酥里软,饼香四溢,越嚼越香,比外面卖的好吃。”食材明细主料面粉(500克)温水(300克)酵母(5克)辅料盐(1小勺)十三香(半小勺)食用油(3小勺)白芝麻(2小勺)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面千层烙饼的做法...

千层香葱酥饼的做法 千层香葱酥饼怎么做

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“葱花千层饼,从知道有这个饼开始,就特别喜欢吃,每次出门,只要看到有卖前千层饼的店,都要停下来买2,3块钱,现在自己学着做起来,味道也不亚于外面店里的哦!香酥千层饼,层层叠叠、香酥松脆,葱味浓郁,是一种能分出很多层次的烤饼,做早...

香酥葱香千层饼的做法 香酥葱香千层饼怎么做

香酥葱香千层饼的做法 香酥葱香千层饼怎么做

“比较喜欢那个快餐的法风烧饼,但是似乎油有点过,而且品质无法掌控。效仿着做个,还不错,酥皮千层,葱香浓郁。关键是自己能够掌控原材料的使用。可以切开夹着菜,也可以直接食用,都是不错的。”食材明细主料面粉(适量)大葱(两个)辅...