相关香辣鸭翅怎么做的餐饮知识

“鸭翅富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质和b族维生素，有滋补养胃，补肾、消水肿、止咳化痰、美容养颜的作用。因含有烟酸和维生素e，有预防脚气病、延缓衰老、保护心脏的作用。鸭翅性凉，味甘，有清热凉血之功效，适用于阴虚...

食材明细主料全鸭翅（1000克）辅料葱（适量）姜（适量）八角（1只）桂皮（适量）辣椒（5个）配料食用油（少量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香鸭翅的做法步骤1、全鸭翅洗净汆水2、起油锅放入除葱以外的所...

“此道菜香甜麻辣适合下酒开胃，夏天来一碗，你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌（6个）鸭翅（3个）辅料小米辣（3根）长二荆条（3根）大蒜（1大个）盐（1匙）油（1.5勺）鸡精（1匙）麻油（1匙）八角（1个）桂皮（30g）香叶（3块）香油（1匙）陈醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味...

“要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的：皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头！在南京街头巷尾到处都有鸭子店铺，深受老百姓的爱戴，轮着名家店铺排队都会排到没朋友的。我家除了经常去鸭子店买现成的盐水鸭、烤鸭外，时常...

食材明细主料鸭翅（适量）辅料新奥尔良烤肉酱（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香烤鸭翅的做法步骤1、1鸭翅洗净中火焯水二十分钟。（喜欢有劲道些的朋友焯水十分钟就差不多了。）2、2捞起冲去血沫加生姜和新奥尔良烤肉酱...

“夏天到了，每天买菜都觉得是伤脑筋的事，儿子爱吃鸡翅鸭翅类的，所以，今晚我做了这种鸭翅，炒鸡下饭啊，儿子啃个不停……而且制作简单，关键还好吃……”食材明细主料新鲜鸭翅（500g）辅料酱油（适量）姜（1块）白糖（1勺）蒜（适量）红辣椒（8个）老抽（...

“春节少不了大鱼大肉，虽然不缺吃喝，但是看电视、聊天侃大山时，是不是觉得嘴巴有点儿寂寞？别急，我今天带来一道小零嘴，特别适合闲着没事吃，这就是人见人爱的香辣鸭翅。虽然比不上外面的“这鸭”、“那鸭”那么诱人，但毕竟是没...

“逛超市的时候看见鸭翅特别诱人，今天用鸭翅代替鸡翅，腌制好的鸭翅配上薯片，烤出来的味道可以与KFC的相媲美，简直好吃的停不下来。”食材明细主料鸭翅（5个）薯片（1袋）辅料盐（1勺）料酒（1大勺）味极鲜（1大勺）白胡椒（少许）孜然（少许）鸡蛋（1个）...

食材明细主料鸭翅（适量）辅料菜椒（适量）姜（适量）干辣椒（适量）指天椒（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）配料干淀粉（适量）料酒（适量）沙茶酱（适量）柱候酱（适量）蚝油（适量）香油（适量）五香粉（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香鸭翅的做法步骤1、原料...

“鸭翅口感劲道，韧而不烂，嚼起来很过瘾，而且鸭翅在卤料中经过长时间的炖煮，鲜香麻辣味都进入骨头中，鲜香入味，吃的时候，忍不住把每根骨头都嘬遍，好吃！”食材明细主料鸭翅（750克）辅料干辣椒（50克）姜（4片）花椒（1克）蒜（6瓣）调料酱油（20毫升）老...

“过新年，在咱家烤鸡翅是必不可少的，家里所有小朋友都特别喜欢吃，这款香辣鸡翅其实并不是很辣，我觉得应该都可以接受，烘烤的时候，尽量上色深一点，外焦内嫩，略有微辣，口感很棒，当零食吃也何尝不可呢，吃到最后吮手指是必须的，可以做...

食材明细主料鸭翅（适量）辅料蒜末（适量）姜丝（适量）八角（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸭翅的做法步骤1、鸭翅大约一斤。2、切成两边，翅中部分底下滑两刀方便入味。3、焯水备用。4、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱香鸭翅香辣可口，味道极佳，肉质鲜嫩，深受年轻人的喜爱，其营养丰富，鸭翅中含有大量的蛋白质还有一些钙铁等矿物质元素。在家中制作简单，所需要的食材常见，在...

“麻辣无情，辣得合不拢腿。”食材明细主料鸭翅（5斤）辅料卤粉（2包）红糖（一汤勺）黄豆（一汤勺）小米辣（适量）辣椒油（2勺）花椒粉（1勺）芝麻（2勺）姜（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）鸡精（适量（或味精））菜籽油（2汤勺）蚝油（适量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣...

“买了很多包甜辣酱，是为了做手抓饼的时候用的，吃了几次有点吃腻了，突发奇想用来烤肉，正好冰箱里有原本打算拿来卤的鸭翅，于是试试，成品还不错哦。”食材明细主料鸭翅（5个）辅料泰式甜辣酱（2包）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料鸭掌（适量）鸭翅（适量）姜片（适量）丁香（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）蒜头（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）红糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）鱼露（适量）卤水（适量）酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭掌翅的做法...

食材明细主料鸭中翅（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料姜片（适量）料酒（适量）调料老卤料汤（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香卤鸭中翅的做法步骤1、鸭中翅浸泡一会儿，多冲洗几遍。2、鹌鹑蛋洗净冷水下锅，加适量盐煮熟。3、剥壳备用。4...

“想吃这个鸭翅有几天了，昨天终于行动起来了。按以前我的做法，我都会放黄酒，黄酒卤泡出来的鸭翅味儿更加的棒哦。但我家婆婆吃不来黄酒的，于是这次做酒鸭翅，我是用了白酒。在鸭翅煮好后，要入味的时候，我才将白酒加入，这样子让...

“继上次用火锅底料卤了麻辣鸭翅过，觉得吃的不过瘾，这不又买了一些鸭头鸭翅回来；没有火锅底料也没关系，改做酱香辣味好了；就地取材选用家里常备的“豆瓣酱和郫县豆瓣酱”加在葱姜、大料、干辣椒等一起卤制，在卤制过程中整个...

“快要过年了，大家是不是都在为做什么年菜而发愁呢？今天跟大家分享一道香辣啤酒鸭翅，热吃冷吃都行，不错的下酒菜哦。”食材明细主料鸭翅（7个）啤酒（250ml）辅料八角（2个）干红辣椒（2个）桂皮（1g）草果（1个）香叶（1片）生姜（6g）蒜瓣（2个）生抽（50g）老抽...

“大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅，吃过一次，觉得不错，用来做宵夜还很合适，再配上冰镇啤酒，边吃边看电视，真过瘾，按自己的意思思考出来大致的作法，不管对不对，味道不错、好吃就行”食材明细主料鸭脚（5个）鸭翅（4个...

“此菜麻辣鲜香，是下酒的佳肴。”食材明细主料鸭翅（8只）辅料辣椒干（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（适量）姜（适量）蒜头（适量）配料油（适量）酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川香鸭翅的做法步骤1...

“鸡翅太贵，猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中（适量）辅料香叶（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒，开...

“五香卤鸭翅，好吃，嫌少呀！记住吃光后卤汁不要倒掉，留着做下一个菜”食材明细主料鸭翅（6只）辅料鱿鱼（适量）鸡蛋（适量）熟芝麻（适量）配料卤水汁（适量）水（适量）老抽（适量）生抽（适量）蒜头（适量）姜（适量）丁香（3粒）香叶（2片）红糖（半片）酒（适量）八角（2粒）黑椒粒...

“不知道你们所在的城市最近是不是很热，我们这里是热的不行，连续开了几天的空调，导致头痛睡不好不说，还上火严重所以还是吹风扇来的舒服不管怎么热可是美食还是要做的，今天这道鸭翅也是因为那天去超市看见很新鲜就买了，回来...