相关小油菜炖鸡的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小油菜炖鸡三四月份是油菜花开得最美的时候，很多朋友都去赏油菜花去了。而我最近的工作实在放不下，整天在朋友圈看油菜花。不得不说油菜花海真的很美啊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小油菜炖鸡主要用到的食材是小油菜还有鸡肉，小油菜含有丰富的纤维素还有维生素，有助于人们肠胃的蠕动，有助于消化吸收，鸡肉的蛋白质可以增强人体的免疫力...

“我家原来在农村，靠着大山，每年我爹都上山采蘑菇，之后晾干，留到冬天吃。为什么留到冬天吃呢，小时候穷啊，小鸡都是过年过节才舍得杀，说实话，小时候有两年特讨厌那蘑菇味，可能那时候鸡小，蘑菇放太多，吃够了，哈哈。后来，搬到比邻俄罗...

白菜。鸡毛菜在我国一年四季均有产出，为民间对于小白菜幼苗的一种称呼。鸡毛菜相较于小白菜和小油菜的区别在于枝叶的大小，和叶柄更加的薄脆，并且在食用中能够明显感觉到它带有甜味。...

““南派小鸡炖蘑菇”与传统的“小鸡炖蘑菇”相比，南派采用的鸡中翼便宜又嫩滑，提前腌制更入味，烹煮时间缩短一倍以上。如果你是东北银，一定要试试这道菜，如果你不是，更要试试！”食材明细主料鸡中翼（8个）红松蘑（150g）红薯粉条（150...

“小鸡炖蘑菇可谓是东北的名菜，野生榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。肾虚者烹制此菜时，可加点板栗佐菜，不仅味道更好，还有治病之功效。但小鸡炖蘑菇吃多了易上火，所以痛风病人以及阳虚体质，常有畏寒怕冷、四肢不温...

食材明细主料油豆腐（适量）小白菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐炖小白菜的做法步骤1、小白菜洗净，从生态园里摘来的，嫩得一掐就出水。2、油豆腐洗净备用。3、油豆腐对切开，老妈说不...

“今天用国宴用的北京油鸡，这个鸡肉质滑嫩，富含游离氨基酸、肌内脂肪和不饱和脂肪酸等风味物质，这也正是其味道中“鲜”的由来。鸡肉弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富，炖的时候加了一点火腿片，配了冬笋，汤鲜肉香，好吃到停不下来。”...

“小鸡炖蘑菇这可是道东北名菜呀！俗话说：姑爷领进门，小鸡吓掉魂！说的就是新姑爷第一次上丈母娘家，丈母娘总是会烧小鸡炖蘑菇这道菜来款待。榛蘑：属口蘑科真菌蜜环菌子实体,生长在多种阔叶树或针叶树的根部或干基部,具有祛风...

“估计这是今年最后一次吃小鸡枞菌野蘑菇啦。”食材明细主料炖好的龙骨（适量）白菜（三片）小鸡枞菌（适量）辅料清水（适量）调料食盐（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）龙骨白菜炖小鸡枞菌的做法步骤1、取白菜。2、撕成块放炖龙骨...

食材明细主料小白菜（适量）辅料鸡油（适量）调料蒜（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡油蒜香小白菜的做法步骤1、食材:小白菜洗净，鸡油切块。2、锅热后放入鸡油煸岀油。3、放入蒜煸香。4、放入小白菜大火...

“顿好的时候，满屋都是小鸡的香味。汤汁收的正好，不放太多的调料，保持食材的原味，味道更好😊”食材明细主料小鸡（半只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）盐（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炖小鸡的做法步骤1...

食材明细主料小素鸡（220克）油麦菜（135克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、油麦菜（已洗净切段）2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3、烧锅...

“小鸡炖蘑菇这地道的东北菜随着赵本山小品《不差钱》里面那句来道小野鸡炖蘑菇估计大江南北也很少有不知道的朋友了想想这道菜真是我们东北年节必不可少的一道菜了鸡用家养的小笨鸡肉质紧实口味鲜美蘑菇用正宗的榛磨...

食材明细主料小鸡（一只）干榛蘑（一小把）粉条（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤1、准备小鸡一只，锅中烧开水沸水烫一下。2、我这里面还...

“一道仅需简简单单的食材就能做出来的西洋菜”食材明细主料香菇（两个）胡萝卜（一根）洋葱（一半）土豆（一个）鸡腿肉（两个）辅料胡椒粉（适量）面粉（适量）纯牛奶（一袋）盐（适量）料酒（两勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油炖菜的做法步骤1、...

“小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料小鸡（1只）榛蘑（适量）枸杞（适量）辅料八角（1个）桂皮（适量）香...

“夏季的小白菜，翠绿鲜嫩，配上清香的炸鸡丸，不需很多油和大量的调味料，就可做出一道鲜美的汤菜，咸鲜可口又营养。”食材明细主料焯熟小白菜（约200克）炸鸡丸（约80克）辅料葱花（适量）姜（适量）蒜片（适量）八角（一个）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工...

“加了小油菜的卷饼更有营养，做法比鸡蛋灌饼简单，味道却一点都不差”食材明细主料面粉（约200克）沸水（适量）冷水（适量）辅料鸡蛋（2个）葱花（适量）小油菜（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小油菜鸡蛋卷饼的做法步骤1、面粉...

食材明细主料小笨鸡（半只）干榛蘑（适量）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）十三香（少许）葱（适量）盐（适量）蚝油（1勺）八角（1个）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小笨鸡炖榛蘑的做法步骤1、笨鸡半只，斩成小块，洗净2、焯水，去除血沫3、温水再次冲洗...

食材明细主料猪肉（适量）土豆（适量）小葱（适量）细面条（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炖肉葱油面的做法步骤1、猪肉切丁后用酱油醋腌制2、土豆切丁3、小葱切段4、热锅后，倒入色拉油5、放入...

“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。”食材明细主料小笨鸡（半只）辅料野生榛蘑干（2两）配料...

都不用。鸡肉本身会炖出油，如果放油会导致鸡汤油腻。炖鸡汤可以直接倒入清水，如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，中途不允许添水；还可以使用有盖的陶瓷容器隔水炖。若使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水。此外，炖鸡汤还...

“炸花椒的味道非常香，一家人都喜欢。炸花椒的油炖鸡翅，非常好吃。”食材明细主料鸡翅中（500g）辅料葱姜（适量）调料油（适量）花椒（适量）盐（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒油炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅中洗干净入水焯水后捞...

“原汁原味的家常小炒，这种简单做法保留了绿叶蔬菜的营养不流失。”食材明细主料油菜（半斤）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱花（一点）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小油菜炒鸡蛋的做法步骤1、油菜洗好备用。2、2个...