相关【豆腐当肉吃】菠萝咕咾豆腐的餐饮知识

“大家都吃过咕唠肉，那有没吃过豆腐版的呢？其实素食也可以很好吃的，让人更喜欢吃素菜。豆腐更美味。吃起来更回味，更好吃。”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）彩椒（各一个）菠萝（半个）辅料番茄酱（两勺）面糊（一碗）配料咸盐（一勺）白糖（两勺...

“又到了菠萝上市的季节，想起许久没做菠萝咕咾肉了，冬天只能拿菠萝罐头做，甜是更甜，但不大新鲜，而且做完很容易凉掉，春夏倒是吃这道菜的好时候，酸甜味很开胃，就动手做了这道家常版菠萝咕咾肉。”食材明细主料菠萝（300g）猪里脊肉...

食材明细主料豆腐（一块）菠萝（小半个）辅料食用油（20克）蕃茄酱（25克）盐（3克）水（适量）淀粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菠萝咕老豆腐的做法步骤1、豆腐一块，菠萝三分之一个2、豆腐切块儿，菠萝切块儿3、坐锅点火，锅内放底油，油温...

“依稀记得是08年奥运会期间，有一则新闻说从运动员村的食堂统计到一个特别有意思的现象，国外的运动员对于糖醋里脊、宫保鸡丁（改良后）这类有酸甜口的菜甚是钟爱。糖醋里脊这道菜排第一位并不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜...

“粤菜系，以菠萝、豆腐、菠萝、番茄沙司为主料的一道家常菜，做法简单，美味可口，老少皆宜。味酸甜，质地外酥里嫩。酸甜口味的菜肴，菠萝作为水果入菜，非常美味开胃。”食材明细主料菠萝（适量）老豆腐（若干）甜椒（1个）辅料淀粉（适量）白砂...

“最爱酸甜口味的菜，做过了菠萝咕噜肉，今天来个虾。”食材明细主料虾（适量）菠萝（适量）彩椒（适量）鸡蛋（一个）辅料番茄酱（适量）白醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝咕咾虾的做法步骤1、虾去皮去沙线，清洗干净...

食材明细主料菠萝（300克）猪肉末（300克）辅料青圆椒（1个）红圆椒（1个）洋葱（1个）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）生粉（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠萝咕咾肉球的做法步骤1、把所有原料做初加工处理2、把肉球放...

食材明细主料瘦肉（100g）菠萝（50g）辅料炸粉（1勺）鸡精（半匙）青椒（适量）红椒（适量）盐（半匙）地瓜粉（1勺）老抽（1勺）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）菠萝船咕咾肉的做法步骤1、好吃2、好吃3、.....小窍门...............

“菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。菠萝可直接食之，也可用来做菜。菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜，菠萝做菜，酸酸甜甜，口感清爽，豆腐因为吸足了汤汁，非常美味。”食材明细主料菠萝（半个）老豆腐（1块）胡萝卜（1个）番茄...

“此款菜肴借鉴了传统的菠萝咕咾肉的做法，将其中的里脊肉用豆腐进行了替代。无论是口感，还是色香味都不逊色于咕咾肉，而且更营养健康。”食材明细主料菠萝（100克）虾仁（150克）豆腐（250克）洋葱（1个（小个））青椒（1个）红椒（1个）辅料盐（适量）料...

“酸酸甜甜的口味，味道来自番茄酱的甜和醋的酸。有的人制作的时候会糖，不过小美觉得番茄酱实在太甜，加糖吃会糖分摄入太多。这个讲求健康饮食的时代。”食材明细调料番茄酱（适量）盐（适量）姜（适量）红薯淀粉（勾芡）白醋（适量）鸡精（适量...

“菠萝咕咾肉，分类属于广东菜，菠萝入菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。”食材明细主料菠萝（适量）猪肉（适量）辅料青椒（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）番茄酱（四汤匙）白醋（两汤匙）白砂糖（两...

臭咕咾臭豆腐久负盛名，销量一直是名列前茅，口碑传承非常好，口感细腻，入口软绵，闻着臭吃着香，尤其是各种烧烤口味的臭咕咾臭豆腐更是别具一格，特别的经典，消费人群不断增加，人们的购买力空前绝后异常的火爆，这就吸引一大批创业人...

食材明细主料五花肉（适量）辅料菠萝（适量）红椒片（适量）青椒片（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝咕咾肉的做法步骤1、菠萝一个削去外皮，剃去棕刺，切成厚片，切去菠萝心不要，改成菠萝丁，菠...

食材明细主料猪里脊肉（300g）菠萝（100g）辅料黄椒（一个）青椒（一个）鸡蛋（1个）面粉（50g）配料盐（适量）番茄酱（3汤匙）生抽（1/2汤匙）胡椒粉（适量）料酒（适量）白糖（2汤匙）米醋（2汤匙）清水（小半杯）水淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝咕咾肉的做...

“现在是吃菠萝的季节，满大街都散发着菠萝的清香。老公也随风买了4个削好了的菠萝，拿回家一看我就傻了，4个大菠萝呀，啥时候才能吃完。没办法我煮了一大锅菠萝糖水，做了好几个菜，才给消灭光了。菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的...

食材明细主料里脊肉（200克）菠萝（150克）辅料青椒（1个）鸡蛋（1个）配料生抽（1勺）胡椒粉（1小撮）淀粉（适量）面粉（适量）番茄酱（3勺）醋（2勺）糖（1勺）水淀粉（适量）盐（1小勺）油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝咕咾肉的做法步骤1、1.准备材料，菠萝...

“豆腐鱼有很多名字，龙头鱼、口水鱼、水潺都是它！豆腐鱼肉质特别特别细嫩，像内酯豆腐一样嫩，很适合孩子和老人食用。这种鱼只有一条主骨，还软不拉几的，其余的鱼骨细软如胡须，就更不用提了，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带...

“黑豆做豆腐可以让你吃出纯天然的大豆香气，而且质地有弹性，营养也更丰富。不仅蛋白质含量接近肉类，而且钙和镁明显增加，是补钙首选的食物之一。苹果含有丰富的维生素C和维生素E有利于促进细胞抗氧化清除自由基还可减少皱...

食材明细主料菠萝（1/4个）豆腐（适量）辅料白糖（2勺）生抽（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝咕老豆腐的做法步骤1、豆腐切块，菠萝切块。2、豆腐煎两面金黄，备用。3、锅中底油翻炒菠萝1分钟。4、放入半碗水，白糖，番...

“菠萝咕噜肉一定是很多人从小吃到大的家常菜，我是八零后，小的时候这道菜只有在饭店才能吃到，记得小时候家里的大人都是很忙的，几乎没有家长会把心思用在小孩子吃什么上，那个时候生活水平普遍不高，下馆子吃饭的次数屈指可数...

食材明细主料猪通脊（500克）鲜菠萝（1个）辅料黑胡椒粉（适量）番茄酱（适量）盐（适量）酱油（1匙）鸡蛋（1个）淀粉（适量）色拉油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）菠萝咕咾肉的做法步骤1、没买到五花肉，买的通脊。洗净切块2、配料，忘了拍番茄酱...

“菠萝又名凤梨，它含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等。它味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，是医食兼优的时令佳果。所以除了做为水果，用它来烹饪菜肴，也是一个很好的选择，酸酸甜甜的味道，不到可以消...

“这道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法，甜酸可口，很受小孩欢迎。”食材明细主料老豆腐（1盒(538g)）青椒（1个）红椒（1个）菠萝（500g）玉米淀粉（适量）玉米油（适量）甜酸汁茄汁（4大匙）蚝油（1大匙）生粉（2茶匙）白糖（3茶匙）水（1碗）酸甜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通...

“停止进口湾湾的凤梨，还真给大陆的果农带来了实惠，超市的菠萝6.99每斤，真的比往年贵哎。喜欢吃的还是会去买呀，毕竟一个几斤的菠萝，一家三口可以吃一天呢。咱们是不需要一天吃十八公斤菠萝的哦。”食材明细主料菠萝（200g）肉...