相关糯米酒炖猪脚的餐饮知识

“1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血...

猪，全身上下都是宝，都是美味的食材，那么，如果要问小编最爱吃的是猪的那一部分，小编会毫不犹豫的说猪脚。入口即化的软糯的猪脚，真的是小编最爱的食物。那么猪脚怎么炖才好吃呢，今天小编就来给大家说说关于猪脚的制作方法。猪...

食材明细主料猪脚（一斤）莲藕（一斤）辅料豆瓣酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）冰糖（两个）醋（少许）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪脚炖莲藕的做法步骤1、猪脚过滤一遍清洗干净。2、莲藕去皮切块备用。3、油锅起火烧至...

“猪蹄：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰...

食材明细主料猪脚（半个）辅料姜片（适量）蒜头（适量）辣椒干（适量）葱花（适量）配料香叶（适量）八角（适量）色拉油（适量）料酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）啤酒（330ml）清水（一小碗）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）葱花啤酒猪脚的...

“话说珐琅锅炖肉那是一绝。当然纯铸铁锅也有的一拼。满满的一锅特别满足，猪脚莲藕当真绝配。大大的满足感，满满的幸福感。”食材明细主料猪脚（只3）辅料莲藕（1袋）花生（若干）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）煮肉料包（适量）腐乳汁（适量）料酒...

“一直有同事抱怨平时吃的差，周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃的不错，前提是，不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度的处理好。”食材明细主料猪脚（适量）雪豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）醋（适量）花生（适量）香料（适量...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟小编来为大家介绍一道美味的好吃的猪脚炖糯米酒。大家都知道，猪蹄的营养价值很高。再加上米酒的香味真是一道极其美味的汤。香香的汤汁在嘴里发酵。大...

猪脚肉质细腻黏稠，香味浓郁诱人，不仅如此，还含有大量的胶原蛋白，对女性的皮肤保养大有好处。然而大部分朋友们对于猪脚的烹饪方法了解的并不多，口味也比较单一。今天我们就来看看怎么炖猪脚？介绍几种与众不同的做法。怎么炖...

“用黑糯米酒入菜，味道棒棒哒，今天这道糯米酒红烧肉，得到孩子爸的赞美，小有虚荣心作祟呀。因为想要得到孩子爸的夸奖好奢侈呀。难得～难得😜😜”食材明细主料五花肉（600克）黑糯米酒（50ml）郫县豆瓣酱（2匙）姜片（3块）八角（2颗）蚝油（1匙）白...

食材明细主料猪脚（适量）萝卜（一个）白菜（几片）老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪脚萝卜炖的做法步骤1、萝卜去皮切块。2、猪脚入锅开水过滤一遍。3、猪脚加入一勺生抽，盐。...

“用啤酒焖的猪脚特香，口感相当不错没有腥味。”食材明细主料猪脚（一只）辅料冰糖（适量）生姜（适量）啤酒（适量）八角（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒焖猪脚的做法步骤1、猪脚焯水沸腾煮8分钟，到掉洗赶紧。2、锅里放油放...

食材明细主料猪脚（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）啤酒（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒸蜱酒猪脚的做法步骤1、猪脚一个，2、斩块，啤洒，姜。3、姜放进油锅里炒香，4、放进猪脚，放点盐炒匀。5、淋上酱油上色，6、倒进...

食材明细主料猪脚（半只）海带（一卷）辅料花椒（适量）老姜（适量）泡萝卜（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海带炖猪脚的做法步骤1、猪脚煮水烧开2、血沫打掉3、清洗海带4、海带切块5、准备，泡萝卜，老姜，花椒6、炒猪脚，放老...

“猪脚，又称猪蹄儿、猪爪儿。硕大的猪身全靠这四个小爪儿来支撑了，所以说它们是猪的支柱一点儿不为过。猪爪儿里面肉少筋多，除了皮就是骨头了。热吃软糯，凉吃筋道。现在越来越多的人喜欢它，是因为它富含胶原蛋白，不但是女人...

食材明细主料猪脚（1000g）辅料花生（100g）水（适量）配料生抽（适量）柱侯酱（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）老抽（适量）姜片（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪脚炖花生的做法步骤1、所有的东西准备，猪脚花生洗净。2、猪脚用煮沸...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时猪脚在人们的心目中一直就是滋补的上等食材，可以用来卤、炖、烧、酱等。如果用猪脚与糯米酒合二为一，炖起来也是别有一番风味。色泽金黄诱人，香味浓郁清...

猪脚，是整一只猪中含肉量最少、含骨胶原最丰富的部位，很多人都喜欢在秋冬季节用它来焖花生，那香味绝对不是一般人能抵挡的。然而，炖猪脚我们应该用什么食材跟猪脚一起炖呢？炖猪脚怎么炖才是最好吃呢？相信读者们都跟小编一样...

“本来是炖汤的，结果因为炖煮的时间过长，水量太少，就变成花豆焖猪脚了，干得一点汤也没有了。不过干干的，肉反而更有劲更加好吃了呢。”食材明细主料黄豆（100g）花豆（100g）海带（100g）猪脚（500g）辅料生姜（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小...

“糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循...

“这个啤酒猪脚味道很不错，不过现在我家已经没福气消受这样的美味啦，用啤酒烧出来的猪脚味道很香，不油腻。我设置的是豆蹄筋键，下次知道就设置压力小一点，有嚼劲的猪蹄才好吃呢。”食材明细主料猪脚（两只）辅料蒜（一头）葱结（一个...

食材明细主料猪前腿（600g）黑豆（100g）红枣（8颗）辅料姜（一块）调料油（1勺）盐（3g）酱油（2勺）料酒（1勺）甜酒酿（1碗）甜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑豆炖猪脚的做法步骤1、猪脚用盐和面粉抓洗干净。2、凉水入锅，放入料酒和姜片焯水。3、八分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪脚炖糯米酒是一道做法奇特的菜，相信朋友们看名字会觉得做法会很复杂，其实不然，主材料其实就是猪脚，简单的几个步骤就会让你做出一道丰富的菜肴，香味让你...

“这个是之前就做的一道菜，都没有时间传上来，因为自己一个人在家带孩子，有时忙的糊里糊涂得，都不知道自己在做些神马，一天就这么的过去了，好了，不多说了，不难一会，小淘气又要醒了，做妈妈的，你懂的。先上菜”食材明细主料猪脚（适量...

食材明细主料猪脚（适量）木耳（适量）辅料酱油（适量）八角（适量）姜（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳炖猪脚的做法步骤1、准备食材，将食材全部洗干净，除猪脚外其余的食材放一旁备用。2、用水汆烫一下猪脚捞出。3、...