相关必杀技的餐饮知识

食材明细主料猪肉末（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玫瑰花饺的做法步骤1、把肉沫放入盐、淀粉一起剁均匀后放入葱花一起搅拌。2、买来的饺子皮是正方形的，剪掉旁边的角让它呈圆形。，均...

“竹笋一直是我喜爱的食材，最本真的山野馈赠，是给我牙齿的一种细嫩抵抗，唇齿间脆嫩和欣喜。将初夏的时令转换表达的淋漓尽致。不知道有木有和我一样，只要到了季节交替，味觉会突然迟钝，吃啥都如同嚼蜡一般的停滞。如果要换新...

“超能奶爸下班后的日子，用各色蔬菜做成的彩色面麻食，色香味都在这个碗里面。”食材明细主料面（适量）土豆（一个）西红柿（一个）洋葱（一个）猪肉（二两）青椒（一个）鸡蛋（两个）大葱（一根）紫薯（一个）胡萝卜（一个）菠菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味...

“香酥的挞皮，包裹着布丁般水嫩的蛋挞，一口下去，唇齿间弥漫着淡淡的奶香味儿，这就还是灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞哦；灵宝的蛋挞已经是远近闻名啦，吼吼~”食材明细主料挞皮（12）淡奶油（210克）牛奶（165克）吉士粉（15克）细砂糖（33克）蛋黄...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料泡萝卜、泡豇豆都行：适量肉：适量辅料青椒：2根蒜：两瓣葱：两根具体步骤1.青椒切丝，主要是为了好看，又绿色；蒜切末；葱切小粒。（里面的红椒，姜丝是为了做其他菜，:-...

说起汤圆，大家都非常熟悉，特别是元旦和过年的时候，家里都会准备一锅的汤圆，寓意着团团圆圆、幸福美满。除此之外，汤圆软绵绵的口感和甜丝丝的味道也同样令人甘之如饴，回味无穷，而且做起来也特别简单，就直接放在水里煮熟就可以...

现在市场上对火锅奶茶的需求越来越大，不少有创业想法的都打算开一家火锅奶茶店。但是火锅奶茶的做法看似比较简单，却也有不少人没有接触过餐饮行业，因而对其一知半解的。那么火锅奶茶技术培训有必要吗？下面小编将想开火锅...

随着现在的生活节奏加快，普通上班族的压力也越来越多，每天在工作上费尽心血，回到家实在很难还有力气来为自己做一顿美味的晚餐。所以，给大家推荐蒸饭，制作简单方便，而且营养美味，这样轻轻松松就满足了自己的胃，何乐而不为呢？主...

一个人下班累了，又不想点外卖，可以试着给自己做个挂面煮蛋，慰劳一下饥饿胃的同时，还简单省事。小编就经常给自己做挂面煮蛋，如果在清晨喝一碗热气腾腾的面，一天都精神抖擞，斗志昂扬。挂面煮蛋怎么做才好吃?今天小编就把最简...

芝士，想必大家都对它不陌生吧！我们在生活中经常或看到，甚至是在烹饪的时候都会用到它。特别是在做甜点披萨的时候，芝士是重要的食材。但是，这么常见的食材，大家有没有想过它是用什么做的呢？它的主要成分是什么呢？制作的过程简...

食材明细主料馒头自发面粉（适量）食用色素（适量（蓝色、黑色、苹果绿、玫瑰红、柠檬黄））辅料温水（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卡通馒头的做法步骤1、分别在温水中滴入不同颜色的色素，搅拌均匀，然后加入馒头自发粉，分别...

位置对于一家店来说真的是太重要了，所谓天时地利人和就是这个道理，不管是开店还是别的事情，占据比较好的地理位置就是占据了很强的先机，这是位置选择的重要性，好的位置对于开店就是非常重要的，店铺选择好的位置在各方面都是...

人们在一边享受快节奏城市生活带来的便利同时也承担着不少来自于城市生活的压力，人们释放压力的方式有很多种，最经典也是最有效的一种方式就是饮食，无论是男是女，无论年长还是年轻，普遍解压的第一个选择就是通过饮食改变心...

近几年来伴随各项网络自媒体的发展，“魔都”重庆也渐渐被更多的人所熟知，重庆的复杂地势、穿楼轻轨、火锅、重庆小面也渐渐的映入更多人的眼帘。其中重庆小面在这几年内如一个朝阳投资行业，是当下炽手可热的加盟项目，全国...

饺子是一个中国非常经典的传统食物之一，大家有时候是自己包饺子，也有会去超市买速冻饺子回来，很多时候饺子都是会放到冷冻柜进行保存的。很多小伙伴觉得很奇怪，冻饺子总是很容易煮破或者让饺子造成粘连。那么煮冻饺子的技...

一到夏天，路边街边到处充满烤串的味道。和朋友外出野炊、春秋游等，烤串也就成了最为有趣的活动之一。如果有孩子一起外出，孩子们其实是嘴馋烤串的。因此怎么烤串?是外出老少皆宜的一个项目，那么烤串的技能是必备的。一、...

“家里亲友从东北过来的，所以每年都有吃酸菜，可是真心没觉得他们做的好吃。直到有一次，在一个东北小饭馆因为天冷，想吃热汤菜，老板极力推荐这个，就抱着试试的心态点了一个，这一次完全颠覆了我对酸菜的印象。从那开始一发不可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时披萨是从西方传过来的一道食物，受到了中国人的喜爱。小朋友最是喜欢吃披萨，必胜客卖的披萨最是有名。今天给大家说一道比必胜客还要好的披萨的做法，自制...

杀鱼主要就是要去鱼鳞、鱼鳃和一些其它的不干净的物质，完整的保留鱼身是完美的成果，平常杀鱼时，可以先用钝器敲击鱼的头部也就是眼睛后上侧，这样鱼会昏迷，便于接下来的操作。接着用刀锋逆向去鳞片，掰开鱼的鳃盖，用手指挖掉鱼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟周末同事家孩子要来家里做客，听她说她家孩子，就好吃披萨，别的都不爱吃，所以我得提前做做功课，因为偷懒就买了几个披萨饼皮放冰箱里，拿一个出来实验实验，准备...

经常吃鱼能够变得聪明，虽然这句话又夸张的成分但却并无道理，鱼的一身都是宝贝无论是鱼眼睛还是鱼头亦或是鱼身，都是有营养价值的，而且鱼的制作方式很多比如煎制、炸制、烹煮等都可以，一般处理鱼比较需要方式方法，那么杀鱼技...

说起糖浆，大家最熟悉的可能是我们咳嗽时服用的止咳糖浆，这属于药用糖浆，可以中和药的苦味。制作糖浆的主要原料一般是甘蔗汁、果汁或其他植物汁，经过熬制浓缩后制成，在我们日常饮食中也经常用到，下面就向大家介绍一下糖浆的...

现在出现在大家的餐桌上的食物，鱼类越来越多了。鱼肉肉质鲜美，口感较好，而且富有营养，食用价值很高。而在鱼类中，中华鲟称得上为佼佼者。中华鲟肉质肥美，营养价值极高。无论是妇女小孩还是老人都很适合食用。但是它是一种不...

“不吃辣者可略过。我刚吃了现在还在流汗呵呵。”食材明细主料青椒（10-16个（跟杀茄子用的同一种））辅料豆豉（适量）大蒜（2-3根）蒜头（2-3瓣）配料油（适量）盐（1勺）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杀辣椒的做法步骤1、洗净青椒。逐个用...

黑鱼之所以叫这个名字就是因为它外面的皮是黑色的，人们吃黑鱼的时候一般都会把黑鱼的皮给去掉，那么大家知道黑鱼去皮技巧是什么吗?我们买回来的活的黑鱼又该怎么杀?一、黑鱼去皮技巧人们吃黑鱼的时候之所以会把鱼皮给去...