相关【东北】辣白菜五花肉炖菜的餐饮知识

“炖菜是东北的一大特色家常菜，由于东北是一个多民族混居的地区，饮食文化自然有所不同，他们习惯将多种多样的菜品原料倒入锅中一起炖煮，产生不一样的风味。且不说炖菜的营养价值丰富，多种菜品的品味能满足各地的人群，形成了...

“东北人家，无论是过年还是平时，餐桌上离不开的就是咸菜，在春节餐桌上，大鱼大肉吃多了的时候，一定要配合点小咸菜。现如今，咸菜的价位已经超出了肉的价位了。最受大家欢迎的就是这款韩式辣白菜，因为东北人鲜族人较多，所以制作...

“这个季节的白菜是最好吃的啦。鲜嫩的大白菜配上五花肉再配上粉条，热腾腾的一锅出特别的美味。”食材明细主料五花肉（一块）大白菜（半颗）红薯粉条（一把）辅料葱（适量）花椒（10颗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）料酒（半匙）红烧料包（一包）白糖（少...

食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）食盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜，切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅，翻炒4、酸菜放入锅里，加水，10-15钟，然后加入食盐，味精~...

“非常爱闻麻辣香味，也爱吃麻辣口味的菜，无奈的是，没有耐辣能力，每逢吃辣口味的菜，都是吃一口辣菜，马上吃一口不辣的菜以缓解。灯笼椒入菜香辣美味，采取稍微炸就取出的办法，效果不错，菜不是很辣，却很香。”食材明细主料白菜（400g...

作为一个名副其实的肉食动物，小编在这里一定要给大家推荐五花肉，香嫩的五花肉肥而不腻，这恰恰是冲击味蕾小心脏的头号选手！今天就给大家分享关于五花肉的一些常识，还有大白菜豆腐炖五花肉的做法，跟小编一样喜欢吃肉的朋友们...

食材明细主料五花肉（750g）辅料白菜（500g）花生油（1勺）调料花椒粒（1匙）八角（1颗）盐（1勺）葱姜蒜（适合）生抽（1勺）老抽（1匙）白糖（1匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）五花肉炖白菜的做法步骤1、五花肉焯水，葱姜蒜切块。2、炒锅放油烧热，放入花...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250酸菜：500辅料十三香：适量鸡精：适量葱花：适量油：适量盐：适量具体步骤1.把五花肉洗净切成片2.然后把葱花切好3.酸菜切成丝4.切好后用水洗两遍然...

“今天想吃酸菜炖五花肉，酸菜一半是丈母娘从农村给拿过来的自己家腌的酸菜，一半是买的酸菜。五花肉是丈母娘给从农村拿过来的现杀猪肉。希望能炖出来农村杀猪菜的味道。”食材明细主料五花肉（半斤）酸菜（二斤）粉条（适量）辅料葱...

食材明细主料自制泡菜（适量）五花肉（300g）辅料葱姜（适量）调料料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣白菜炒五花肉的做法步骤1、自制泡菜。2、切葱姜。3、锅热倒油。4、加五花肉煸炒至出油变色。5、加葱姜煸炒均匀。6、...

食材明细主料油豆角（2斤）五花肉（适量）辅料油（适量）葱花（适量）盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炖东北油豆的做法步骤1、豆角洗净。2、五花肉切薄片葱蒜改刀。3、食材备齐。4...

食材明细主料辣白菜（一袋）冻豆腐（一袋）五花肉（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣白菜五花肉炖冻豆腐的做法步骤1、五花肉切块，准备葱花，蒜末2、锅烧热，放入一点点油，放入葱花蒜末爆香3、放入肥的那...

“辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品，用大白菜、鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成。它有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收。1.开胃健食辣白菜酸...

“用的韩国吃播煎五花肉的方法，一度我还想买他们那样的锅，只是看评价说不是不粘锅才没买。”食材明细主料辣白菜（250克）五花肉（120克）辅料青椒（小许）葱（小许）调料味精（小许）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣白菜粉皮煎五花肉的...

之前有个室友是东北那边的，他说他从小到大，冬天总是离不开这道白菜豆腐炖五花肉，老是听他提起，我也想直到这道菜到底是个什么滋味儿能令他如此念念不忘，于是趁有个空闲的周末，让他手把手教我做了一下，味道真绝。主料五花肉：适...

“融合酸甜辣脆口感的辣白菜，搭配肥瘦相间的五花肉，清爽而不油腻的下饭菜。如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不够，可酌情加适量辣椒粉、苹果醋和细砂糖调整一下。同时苹果醋也有解腥去腻的作用。细砂糖可解腥提鲜。”食材明...

食材明细主料五花肉（250克）韩式辣白菜（200克）韭菜花（50克）辅料葱（2根）姜（1小块）配料亨氏番茄辣椒酱（1汤匙）酱油（1茶匙）白糖（半匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣白菜炒五花肉的做法步骤1、准备好材料。2、五花肉洗净切薄片；3、泡...

食材明细主料五花肉（530克）大白菜（400克）辅料桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）水淀粉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大白菜炖五花肉的做法步骤1、食材：五花肉（已清洗焯水）、大...

食材明细主料泡菜（400g）猪五花肉（350～500g）辅料料酒（适量）蒜片（适量）辣椒酱（少量（可无））糖（少许）盐（少许）葱花（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜五花肉的做法步骤1、准备材料，泡菜切段，泡菜量略多于肉量2、小火，放少许油（刷满锅...

“冬天里辣辣的一锅乱炖，超级美味，超级诱人，全身暖暖的，好舒服的一顿饭！”食材明细主料五花肉（400克）辣白菜（250克）黑木耳（15个）白菜（200克）粉条（100克）肉丸（150克）猴头菇（1个）素丸子（10个）煎豆腐（2块）辅料辣白菜汤汁（50ml）蚝油（4汤匙）干贝（20克）酸...

每年冬天家里都会腌酸菜，东北人喜欢吃杀猪菜，每到过年，家里人就会杀猪，做这道菜，一家人围坐在一起，摆上热腾腾的一锅，幸福感满满，现在这道菜已经成了我的儿时幸福回忆之一，今年老家的酸菜腌得很好，一时兴起写了个食谱。主料五花...

“刚刚在淘宝买的粉条，想看一下是不是好吃，所以就做了这道地道的山东菜，我们一家人都很爱吃，呵呵：）验收结果证明淘宝的粉条比在超市买的要好吃耶”食材明细主料夏阳白（一小棵）五花肉（二两）粉条（适量）辅料葱姜（少许）配料盐（适量）生抽（适...

“只要有好吃的辣白菜和韩式辣椒酱，在家也可以做好吃的石锅拌饭。嗯，做这道饭，还得自备一口石锅!这样才正宗嘛！在烤盘五花肉，一口米饭配一片烤五花肉，真不舍得放下勺子，吃撑为止吧！传媒大学北门有两条十分热闹的小街，一条街是...

食材明细主料酸菜（500克）五花肉（500克）辅料葱（2段）姜（1块）花椒（1匙）大料（1个）盐（3匙）味精（3匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北五花肉炖酸菜的做法步骤1、如图准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。2、我比较懒，所以买的...

“辣白菜五花肉（배추김치삼겹살볶음），是很家常的一道菜，做法简便，味道酸辣微甜，食欲不振的时候吃，很开胃~另外还解决了家里剩下的过酸辣白菜的问题^^~真是一举两得啊！”食材明细主料自制辣白菜（1/2颗）五花肉（1小块）辅料辣白菜汁（适...