相关葱烧的餐饮知识

食材明细主料黄瓜（适量）大葱（适量）辅料辣椒（适量）配料食盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱烧黄瓜片的做法步骤1、黄瓜洗净切片，辣椒切丝2、大葱洗净切滚刀丝3、锅中放油加热4、先少放些葱爆...

“胡豆，中国以川渝最多，次为云南、湖南、湖北等省。有些地方叫蚕豆或其他称谓，川渝地一般叫胡豆。在川渝地域，一个简单胡豆，可以跟你做出出百种花样。什么葱香耙胡豆，苦藠胡豆，盐水耙胡豆，麻辣耙胡豆，麻辣干胡豆，怪味胡豆，豆瓣酱...

“小黄鱼的蛋白质、矿物质和维生素都非常的丰富，体质比较虚弱的童鞋可以多吃点小黄鱼，对于身体有很好的补益作用哦~~~另外小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，还能能延缓衰老，所以喜欢吃鱼的童鞋绝对...

“季花鱼，也叫鲫花鱼、吉花鱼。它和鳌花鱼、鳊花鱼、岛子鱼都是松花湖的特产，“三花一岛”就是指的这四种鱼。季花鱼几乎没有养殖的，都是野生的，所以个头都不太大，也受季节的限制，但是季花鱼的味道确实鲜美，肉质特别嫩。”食...

食材明细主料河鳗（一条，约1000克）辅料料酒（适量）葱（适量）蒜（适量）八角粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱烧河鳗段的做法步骤1、活河鳗一条，杀好。2、切成3厘米大小！3、加入适量的料酒，生抽，八角粉，盐放入保鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红鱼：1条辅料生抽：适量料酒：适量盐：适量葱：适量鸡精：适量姜：适量具体步骤1.将鱼用适量的盐先腌一下。2.然后入锅煎至两面金黄。3.加水、料酒、生抽姜丝将其...

“葱烧鲫鱼，顾名思义就是葱需要较大的量，并非只是起到去腥作用，更需要它的香气。等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪，这样口感非常好，我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。”食材明细主料鲫鱼（1条）小香葱（1大把）辅料料酒（2勺）生抽（1勺）糖（1勺）盐（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟海参，是非常珍贵的食品，也是非常名贵的药材。海参对高血压、冠心病等人群有帮助，而且还可以促进生长发育，延缓衰老、滋阴壮阳，总之营养非常丰富。海参的口...

“似乎每一道菜都有一段回忆，都有一个故事。很小的时候吃豆腐都是用粮食换的。冬天的时候卖豆腐的人总是会早早的到村子里叫卖，爸爸每次都起的很早，把秤好的粮食拿着，到门口去换豆腐。所以我的早餐就有了香喷喷的小葱拌豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干木耳：一把里脊肉：适量辅料大葱：适量姜：适量水淀粉：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。泡好的木...

食材明细主料鸡腿（4个）大葱（1根）辅料盐（适量）酱油（适量）生姜（适量）料酒（适量）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，撕掉肥油，表面划2刀，冷水入锅，加姜片，料酒焯水，开锅后煮10分钟。2、将鸡腿捞出，沥干水分。3...

“黄鱼是最家常的一种鱼了，好买，好存，好做，好吃。清蒸，啫啫，干煎，红烧，糖醋，做过太多次了，大多还是清蒸，简单，原味，鲜美。这次就想换个做法，学了一下葱烧，味道也非常不错，分享给大家。”食材明细主料黄鱼（1条）辅料葱（1根）姜（1块）小米辣（1根）香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海参：200大葱：100辅料白糖：适量鸡精：适量水淀粉：适量油：适量料酒：适量生抽：适量蚝油：适量姜：适量具体步骤1.海参、大葱清理干净，备好待用。2.料酒、生抽、粉...

食材明细主料黄花鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱烧黄花鱼的做法步骤1、准备材料2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时3、将大葱拍碎...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道葱烧大黄鱼，口味清淡，营养丰富，香气扑鼻，调料简单，极大程度的保证了黄鱼原来的味道。煎过之后的黄鱼表皮金黄酥脆，再加水炖煮过之后，非常入味。大葱和黄...

“豆腐营养丰富，大家都爱吃。但是豆腐不容易入味，怎么办呢？这道葱烧豆腐制作简单，下班回家十分钟就搞定了，而且非常可口，很下饭的呢。不过我的拍照技术和相机都不太好，大家将就看吧O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料豆腐（一块）辅料...

食材明细主料豆腐（1块）辅料小葱（6棵）姜（5克）彩椒（半个）尖辣椒（2个）配料八角（1枚）花生油（20毫升）盐（2克）调味酱油（15毫升）白糖（5克）味精（2克）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常葱烧豆腐的做法步骤1、先将豆腐切块，过油煎制金黄色即可2、改...

食材明细主料丝瓜（300g）辅料葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）葱烧丝瓜的做法步骤1、食材，丝瓜去皮，葱备用。2、丝瓜切条。3、起锅放油下蒜末香葱煸香。4、下入丝瓜翻炒，滴几滴黄酒。5...

“年夜饭有鱼才完整，不管家里人多人少桌上不能少了鱼，年年有余嘛！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料大葱（1颗）料酒（30g）盐（10g）胡椒粉（2g）姜末（1g）生抽（30g）白糖（5g）蛋液（40g）面粉（30g）淀粉（20g）花椒（1勺）八角（2个）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟八带鱼，又称八爪鱼、章鱼。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良的人和产妇食用。营养丰富，属于高蛋白、低脂肪。含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，含有...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：1斤猪肉末：1两葱：少许蒜：少许姜丝：少许盐：适量生抽：适量淀粉：一勺辅料具体步骤1.豆腐焯水捞出冷却，切好葱，姜，蒜备用。2.锅里倒入少许油，放入肉末，加入葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料葱白：2根海参：4根辅料盐：适量蚝油：适量淀粉：适量油：适量生姜：适量料酒：适量具体步骤1.锅里放水，放入生姜和料酒。2.焯烫海参。3.沥干。4.切小块。5.蚝油和...

““百花鱼”也叫：斑点尾鲈、大西洋红鲈、黑斑红鲈，是著名的海水游钓鱼类。体型状如纺锤，惟体色微红，尾部有圆形黑斑。肉质细嫩，刺少汁多，是重要的商业养殖鱼类，也是养殖产量最高的鱼种之一。”食材明细主料白花鱼（1条）辅料油（2...

“以前学做菜那会，喜欢复杂的菜谱，觉得越啰嗦越可以体现出做菜的水平，费时费力费油费火也是值得的，即便整个过程忙的手忙脚乱。后来，因为懒惰或因为时间不允许，慢慢的去精简一些过程，发现简答的做法未必不出味道，只要做到点子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟葱是我那们家里经常拿来提味的一种食材，葱姜蒜一直是我们家里少不了的配角，虽然他们不能做成一道菜，但他们绝对是每道菜中都必不可少的一种食材。美味葱...