准备时间:30分钟 烹饪时间:15分钟主料 豆腐 :1斤 猪肉末 :1两葱 :少许蒜 :少许姜丝 :少许盐 :适量生抽 :适量 淀粉 :一勺 辅料 具体步骤1. 豆腐焯水捞出冷却,切好葱,姜,蒜备用。2. 锅里倒入少许油,放入肉末,加入葱姜蒜生抽閞,煸香3. 放入豆腐,添少许水,大火炖3_5分钟收汁。备淀粉水,一1勺淀粉3勺水(家用汤匙)4. 放入淀粉放入适量盐,出锅啦!