相关下饭小菜的做法的餐饮知识

食材明细主料心里美（一斤（红心萝卜））香菜（适量）米椒（适量）辅料香醋（适量）盐（适量）香油（适量）白糖（适量）胡麻油（适量）味精（少量）味极鲜（少量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭小菜的做法步骤1、心里美去皮洗干净备用2、用刀削片3、加米...

“香菇小青菜#下饭菜这道菜香菇做出来有点像肉的感觉，口味的话比较清淡一点。小青菜是水煮的营养成分也不会流失很多。相信你也可以做出来，棒棒哒。”食材明细主料小青菜（200g）香菇（100g）蒜瓣（6个）辅料生抽（3勺）蚝油（3勺）淀粉（3勺）...

“原谅我用普通话不知道怎么读这种菜的做法。对这菜的喜爱程度不是一点点，我能说我能吃上两碗饭吗，超级好吃。”食材明细主料烫菜（600克）姜丝（3片）辅料辣椒（3个）盐（3克）酱油（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）超级下...

食材明细主料芥兰头（2个）辅料盐（适量）豆瓣酱（1大勺）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）芥兰头下饭菜的做法步骤1、芥兰头2、去皮，切成指头大的条3、加盐腌制3个小时4、然后用纱布袋子装着，用重物压一晚上5、加一勺子豆瓣酱6、拌...

食材明细主料花甲肉（一小盘）辅料韭菜（一小盘）萝卜干（2条）姜（1片）大蒜（几瓣）生抽（适量）蚝油（1勺）干辣椒（几个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭小炒的做法步骤1、韭菜切段，大蒜切碎，姜切片，干辣椒剪小块，萝卜干切小片。2、热锅下油，下...

“比较清爽，适合下饭菜”食材明细主料笋（500克）黑木耳（250克）辅料肉枣（6个）配料油（80克）水（100克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清爽的下饭菜的做法步骤1、将笋切小段，黑木耳切丝，肉枣切片，备用。2、将油加热八成热，倒入笋段翻炒...

食材明细主料尖椒（适量）熟花生豆（适量）香菜（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下饭小咸菜的做法步骤1、尖椒去籽下锅炸制虎皮状捞出备用。2...

“中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜，一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐，有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转，晚上又可以大快朵颐咯！今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜。”食材明细主料小白菜（适量...

“有一次，我叫了份外卖~小炒肉，结果打开餐盒满满一盒尖椒，哈哈😄今天自己做盘小炒肉，满满的肉肉，配上一碗白米饭🍚，不来两碗，哈哈😄”食材明细主料腊肉（适量）尖椒（适量）蒜苗（适量）辅料红辣椒（几个）老姜（适量）生抽（少许）食用油（少许）香辣（口...

“老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了，贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末（适量）土豆（适量）香干（适量）辅料大蒜生姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料魔芋（500g）辅料绿豆芽（一把）独头蒜（4片）辣椒（按需）韭菜（几根）西红柿（半个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）下饭魔芋的做法步骤1、准备好食材，魔芋切片；辣椒切圈；绿豆芽洗净；大蒜切片；西红柿切小2、锅中加油烧热，下入大蒜...

食材明细主料火腿肠（适量）胡萝卜（适量）尖椒（适量）辅料小米辣（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色下饭菜的做法步骤1、胡萝卜火腿肠辣椒全部切成颗粒状，热油以胡萝卜火腿和辣椒的先后顺序炒，感觉到辣椒香了就可以关火放...

“如果平时一人在家或者嘴巴没有胃口时，来份这个，保你胃口大开！要是里面在加一点大头菜或者自制干腌菜，味道棒极了”食材明细主料香葱（100克）辅料酱油（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）花椒面（适量）油泼辣子（适量）蒜泥（适量）微辣（口味）调味（工艺）...

“当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口，吃啥都不怎么香了？来盘下饭菜吧，保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽，香辣咸鲜，十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在，不喜吃肥肉的帅哥美女们都不会担心吃到肥腻的口感，因我老公...

“天气热了，要吃些清爽可口的菜。胃口大开。”食材明细主料面筋（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜炒三丝的做法步骤1、面筋切成丝，越细越好入味。2、锅里倒油把面筋倒入煸炒。3、老干妈...

“鲫鱼味道鲜美，是一道常见的家常菜，比较温补，相对于大鲫鱼来说，小鲫鱼的口感更滑嫩，烧制的过程中也更容易入味，煎过的鲫鱼外皮焦黄，又经过汤汁的熬煮，香味浸透整条鱼身，那些小刺几乎都可以忽略掉了，焦香的味道醇厚的辣汁，不要太...

食材明细主料桔子皮（适量）辅料大蒜根（适量）猪油渣（适量）萝卜干（适量）辣椒（适量）调料鸡精（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜的做法步骤1、桔子皮用清水泡几天，其它食材清洗备用。2、锅中热油倒入其它食材...

食材明细主料黄花菜（60克）腿肉（60克）辅料青椒（1个）水发木耳（60克）姜（2片）蒜（2瓣）调料盐（2克）鸡精（2克）豆瓣酱（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下饭黄花菜的做法步骤1、黄花菜在温水中泡浸半小时。2、腿肉切小块，加点胡椒粉和花生油...

“把平菇和香菇洗干净切丝备用，把5个小米椒切碎，吃辣的朋友可以放10个小米椒，生抽倒90毫升出来备用，卤汁倒90毫升出来备用，5颗冰糖备用。”食材明细主料平菇（1250g）香菇（250g）辅料卤汁（90ml）生抽（90ml）小米椒（5个）冰糖（5颗）混合油（适量）...

“用几种现成的食材，简单加工后拌匀即可，虽然做法简单但很爽口，既下饭又下粥。”食材明细主料吉香居榨菜（1包）辅料火腿（2根）橄榄菜（2勺）调料芝麻油（3克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌下饭菜的做法步骤1、准备吉香居榨菜...

食材明细主料咸菜（适量）猪肉（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）猪骨汤（适量）花生油（适量）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）少油下饭菜的做法步骤1、咸菜是婆婆家自己种自己晒的，猪肉有点肥的瘦肉2、咸菜先泡泡再洗，因为干的要...

“夏天没有胃口，来一盘素的，味道不错。配一碗稀饭，超级赞！”食材明细主料豆角（适量）下饭菜（适量）辅料玉米油（适量）盐（1克）生抽（1克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下饭菜炒豆角的做法步骤1、提前准备材料备用。豆角去头和尾，折断...

“泡菜泡好了，用少许油炒炒，非常开胃下饭的小菜。”食材明细主料泡豇豆（少许）泡姜（一块）泡椒（一个（红））泡酸菜（少许）辅料鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭泡菜的做法步骤1、从坛子里捞出泡豇豆，泡酸菜，泡姜和泡椒。2、...

食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜雪菜烧肉的做法步骤1、准备好所需原料。2、雪菜在水中泡2分钟沥水备用。3、雪菜挤干水分切成碎末。4、肉...

食材明细主料青柿子椒（适量）鸡胸肉（适量）香菇（适量）锅巴（适量）红柿子椒（适量）辅料盐（适量）姜末（适量）水淀粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）锅巴下饭菜的做法步骤1、原料2、青红柿子椒切碎，鸡胸肉切碎，香菇切碎。3、锅...