相关凉拌鱿鱼的做法的餐饮知识

“能自己动手做的，绝不花冤枉钱在外面吃。”食材明细主料新鲜鱿鱼（4只）辅料米醋（500ml）红醋（70ml）陈醋（30ml）味极鲜酱油（300ml）白糖（30g）盐（5g）鸡精（10g）配料红萝卜（1个）洋葱（1个）大葱（3条）嫩姜（1块）原味（口味）普通（难度）凉拌鱿鱼的做法步骤1、所有...

“鱿鱼，也称“柔鱼”，可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。富含人体必需的多种氨基酸、钙、磷、铁等元素，有利于骨骼发育和造血，是一种营养保健且风味很好的水产品。鱿鱼还含有大量的牛黄...

食材明细主料青瓜（1根）鱿鱼（1个）辅料剁椒（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼拌青瓜的做法步骤1、食材：青瓜。2、鱿鱼（已洗净煮熟）。3、剁椒。4、香醋、芝麻油。5、将青瓜洗净捞出。6...

“磁器口、解放碑、观音桥、洪崖洞估计是重庆的明信片了，每每遇到节假日那就成了人海。摩肩接踵的人群，除了看人还是看人。有人的地方就有吃的，各大景点叫卖着重庆出名的土特产，但是总有那么一些美食没有地域的限制，走到哪...

食材明细主料香椿（一小把）鱿鱼（一个）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿拌鱿鱼的做法步骤1、材料：香椿（已清洗）2、鱿鱼（已洗净）、姜片3、将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜...

食材明细主料鱿鱼（两只）辅料蒜末（少许）葱花（少许）香菜（少许）姜片（少许）调料酱油（少许）香醋（少许）糖（少许）香油（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌鱿鱼圈的做法步骤1、处理好的鱿鱼切圈，开水锅里加姜，料酒焯熟。2、捞出来沥...

食材明细主料鱿鱼（两只）苦瓜（半个）辅料蒜末（少许）葱花（少许）姜片（少许）调料花生油（适量）淡酱油（少许）料酒（少许）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼拌苦瓜的做法步骤1、准备:鱿鱼。2、苦瓜。3、先将鱿鱼处理好改刀切成圈。4、放入...

食材明细主料鱿鱼（3个）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜拌鱿鱼的做法步骤1、食材：鱿鱼（已煮熟）。2、香菜（已洗净）。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将已洗净的香菜放在案板上...

“新鲜海鲜白灼口感最好，今天试试这款泰国风格的口感也是超棒的，高蛋白低脂肪，适合爱吃肉又不胖的人士哦。”食材明细主料鲜虾（适量）鲜鱿鱼（适量）辅料百香果（1个）青柠（2颗）鲜柠檬（半个）香菜（适量）调料沙啦酱（2勺）芥末（适量）清淡（口味）煮（工...

“生活中还是要有点小创意。在家自己动脑动手烹饪，简简单单的享受一道自己亲手做的小菜，远比在外面吃的高档的精致的美食要有营养和开心得多。从小到大很喜欢海鲜，到了每餐没有的话就吃不下饭的境地。所以每次都会想着花...

“适合夏季吃的一道清爽菜”食材明细主料小黄瓜（300克）鲜鱿鱼（1只）辅料蒜末（适量）酱油（少许）糖（少许）油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小黄瓜拌鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净，改切花刀2、小黄瓜洗净焯水3、捞起沥水备用4、鱿...

食材明细主料青辣椒（1个）红辣椒（1个）鱿鱼（1个）辅料沙拉汁（10克）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒拌鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼洗净，冷水下锅煮2、煮的过程翻身，开锅即可3、捞出煮好的鱿鱼4、鱿鱼切圈5、辣椒洗净6、切圈7、食...

“详细内容请观看【视频菜谱】，可以在优酷搜索。我们每周都会有新的菜式和大家分享.海鲜是我家中每天必要的食材之一。时间长了，总是一样的做法都吃腻了。今天来介绍一道泰式凉拌鱿鱼，大家来一起换换口味吧！”食材明细主...

食材明细主料鱿鱼（适量）青瓜（适量）辅料姜（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）配料芥辣（适量）海鲜酱油（1小匙）糖（适量）鸡粉（适量）麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥辣拌鱿鱼的做法步骤1、备材料2、鱿鱼去除内脏，切菱形格纹后切小块，青...

“鱿鱼须是吃火锅剩下的，炒不了一盘儿了，也懒得下楼再买，干脆拌到炒饭里~哈，你还别说，那味道，老霸道了（请自行联想小沈阳的强调~）~”食材明细主料剩米饭（适量）鱿鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）莴笋叶子（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）食用油（适量）配料...

“凉拌鱼是四川泸州人最爱，一到晚上，每一家大排档，都少不了凉拌鱼，风吹排骨。传统的做法，一般就是用骨头汤微火泡熟，有的喜欢用酸菜汤。我以前也是泡熟，后来觉的用气蒸，鱼更加细嫩爽口，更加原汁原味”食材明细主料鲤鱼（800克）青...

“这段时间武汉的温度是节节上升，几乎每天都是39度，在外面走上一圈会满头大汗，天气热就会影响食欲，每天都会为家人准备一款小冷菜，冷菜爽口开胃，能增加食欲，这款【葱油时蔬拌鱿鱼】就诞生了。”食材明细主料鲜鱿鱼须（4个）土豆（2...

“献上这道鱿鱼拌面，也可以作为鱿鱼盖浇饭。做法很简单，蔬菜可以随意搭配。我做的是两人份的。”食材明细主料鱿鱼（一个）圆白菜（1/4棵）瓜（半个）胡萝卜（少量）辅料洋葱（适量）配料蚝油（3勺）辣椒粉（3勺）鸡精（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料黄瓜（一块）鱿鱼圈（100g）辅料海参（2个）调料大蒜（1颗）食盐（1g）鸡精（1g）鸭梨醋（1匙）杭椒（一个）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌鱿鱼圈的做法步骤1、一个大黄瓜，取可一块，小黄瓜的话总一根。2、黄瓜切片，大蒜切末。3、放...

“现代医学说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材，怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了，因为它当中的热量只有普通肉类的4%。黄瓜清甜爽脆，脂肪含量低。这是一道营养健康的开胃冷菜。”食材明细主料鲜鱿鱼（300克）黄瓜（1根）辅料蒜...

“鱿鱼丝平常都单吃，但也可料理入菜，吃起来有蔬果的脆度又有鱿鱼丝的嚼劲！带点白芝麻的香气去融合拌酱，非常适合喝啤酒时的下酒菜~”食材明细主料鱿鱼丝（一把）水梨丝（一颗）豆瓣酱（三汤勺）黄瓜丝（两条）辅料白芝麻（适量）香油（一匙）酱香（...

食材明细主料茄子（350克）鱿鱼（1个）辅料姜片（适量）剁椒（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子拌鱿鱼的做法步骤1、食材：茄子（已蒸熟晾凉）。2、鱿鱼（已洗净）。3、剁椒、姜片、香葱。4...

“鱿鱼是一种大众海鲜,除了鲜食外，一般加工为淡干品。干鱿鱼是新鲜鱿鱼经过加工干制而成的。它具有干、硬、韧、老等特点，同时也多带有苦、涩、腥、臭、咸等异味。干鱿鱼不能直接烹制成菜，它必须经过涨发，使其重新吸收水...

“鱿鱼头，烤着吃的多，这次拿来凉拌，也很棒的。操作简单，味道多样化，比较随心，我家妞儿吃不了太辣的，那就不加辣椒，一点点儿花椒油也很独特。配着洋葱的青菜椒，若用彩椒，会更加的漂亮了。材料：鱿鱼头洋葱青椒调料：生抽花椒油醋芝麻...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料金针菇（适量）配料蒸鱼豉油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇拌鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净，去掉外膜。2、把鱿鱼切圈状。3、姜，葱。红辣椒。切成末。4、鱿鱼热水烫灼一下。然后冷水浸一...