相关【丝瓜海鲜靓汤】-私房第一靓汤分享的餐饮知识

“这款私房靓汤是我最拿手的，也是最经常做的。在家宴上汤是必不可少的，这样一款靓汤，老少皆宜，味道鲜美。是家庭聚会压轴的靓汤从2013年9月22日第一次在美食天下发下第一篇菜谱，日记后，感谢大家的支持与厚爱，第一次让我感觉...

“其实这个我也不知道叫啥汤，我们叫老火靓汤。”食材明细主料猪骨（适量）辅料赤莲（适量）党参（适量）玉竹（适量）北芪（适量）薏米（适量）芡实（适量）沙参（适量）莲子（适量）红枣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老火靓汤猪骨煲的做...

食材明细主料高压参（3只）鹌鹑蛋（3只）文蛤（200克）枸杞子（16粒）香菜（1棵）辅料白胡椒粉（适量）香醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）养生滋补靓汤的做法步骤1、1、将高压参焯下热水，文蛤洗好备用。2、2、将鹌鹑蛋洗干净上锅...

食材明细主料花胶（适量）辅料海螺（适量）蜜枣（适量）枸杞（适量）橙皮（适量）姬松茸（适量）薏米（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）靓汤的做法步骤1、准备好食材。2、泡15-20分钟，花胶和海螺我都用的mini的。3、将淮山、蜜枣、...

“虽然冬天要来了，但是天气还身很干燥，汤水不能少。我用的白菜干是广东地区江门出产的。菜干非常漂亮，煲出来的汤，色泽金黄，味道略带甜味，甘醇绵长。不带色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜干的原色。如有需要的亲们可联系我哦...

7个小时。煲汤要3小时、炖汤要4小时。具体的情况还要根据煲汤的食材而定，不同的食材有不同的煲汤时间。1、畜禽类：1.5~2小时。2、水产类，豆腐：10~30分钟。3、菌藻类，根茎类等：不超过40分钟。4、绿叶菜，新鲜蔬菜：就要在快出锅...

食材明细主料玉米（适量）冬瓜（适量）排骨（一斤）辅料姜（适量）枸杞（适量）调料油（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）解暑靓汤的做法步骤1、排骨切好放锅里焯水。2、大火烧开，撇去浮沫。3、捞起冲洗干净。4、从新放入汤锅，加入...

“桃胶什么的卖的很火。跟风也买来试一试。银耳胶质浓浓的。口感相当不错哦。”食材明细主料百合（约10个）银耳（约半个）蔓越莓干（约3颗）皂角米（约10颗）桃胶（约5颗）枸杞（约5个）灰枣（约2颗）莲子（约5个）辅料黄冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）三刻...

“客家人喜欢把猪肝、瘦肉、粉肠称之为"及第"。及第可以代替猪骨搭配食材煲汤，非常营养鲜香。夏日炎炎，让养生汤陪你清凉舒心度夏。”食材明细主料海带（80g）丝瓜（1条）瘦肉（120g）猪肝（150g）粉肠（150g）辅料水（2000ml）调料盐（适量）油（适...

“午饭给儿子送什么呢？家里有茄子和丝瓜，那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味，早市买的花嘎正好可以一起炖，冰箱里还有虾，那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道，这菜儿子肯定喜欢，我也喜欢，这菜是我俩吃的，嘿...

“淡淡的散放着让人神清气爽的鲜香。入口则有种润物细无声的柔甜，清爽如味蕾上的一阵春雨，平息人们内心燥热的火。在一片片沉浮汤内碧皮雪芯的丝瓜片中，蛤蜊们如莲花盛开着，绽放出黄玉般丰腴满润的蛤肉。这景致是入眼清凉...

食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）丝瓜（适量）墨鱼（适量）鱼胶（适量）鳗鱼干（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房丝瓜海鲜米面的做法步骤1、猪肉2、丝瓜3、墨鱼鳗鱼干鱼胶4、葱段准备好5、把...

“立秋已过，眼下正值处暑，健康养生滋补汤的食补绝对不能少，身为广东人日常养生保健，汤品食疗不可缺，在广东人经营的餐饮行业中不管是五星酒店，又或者是街边大排档都绝对少不了滋补汤这一道菜。健康养生该怎么吃才是上策？各位...

食材明细主料猪排骨（750克）冬瓜（500克）辅料竹荪（6支）干黄花菜（30棵）干黑木耳（6棵）枸杞子（适量）姜（1块）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）清火滋补靓汤的做法步骤1、将冬瓜洗净去掉瓜瓤切丁;干黄花菜热水泡发洗净;竹荪、黑木耳...

食材明细主料乌鸡（适量）枸杞子（少许）辅料花菇（8朵）姜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）乌鸡花菇靓汤的做法步骤1、乌鸡剁小块温水洗几次，然后放水煮开去浮沫。2、干花菇洗净切小块，倒入压力锅中，加盐调味。【新鲜香菇都可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟丝瓜，很有营养含有丰富的维生素和矿物质，可以有效的缓解失眠的症状和预防一些老年性疾病，而且从中医的角度上说，他性温，对食用者没有什么特别的禁忌，可以说...

海带是沿海城市居民常吃的一种食材，与豆腐的结合，可谓珠联璧合，这款汤品味道鲜美，极具排毒减脂的功效。做汤的时候可以适量添加虾米或虾皮，不仅提鲜，还能提供大量的钙质。注重健康的人，会视这道汤为长生不老的“妙药”。主料...

说起广东地区，人们第一时间就会想到广东的汤。广东的老火靓汤更是有108种之多。喝汤对广东人来说是每日的必修课。无论是上班下班上学放学都少不了一碗汤，上至老人下到孩子，都爱好这样的饮食习惯。本文就给大家推荐几种...

“最近上火老做噩梦，煲个菜干猪肺汤去去火气，润润喉咙补补肺气！”食材明细主料猪肺（1副）辅料菜干（适量）蜜枣（3个）调料姜（2块）盐（3匙）酱油（2匙）花生油（半匙）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）菜干猪肺靓汤的做法步骤1、猪肺，灌水三四次洗...

食材明细主料排骨（适量）大芸豆（适量）薏米（适量）莲子（适量）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）靓豆排骨汤的做法步骤1、大芸豆泡发一晚。2、膨胀啊。3、排骨飞水。4、放入莲子继续泡。5、放入锅...

“清淡，美味，老少皆宜”食材明细主料娃娃菜（200g）辅料五花肉（100g）海鲜菇（50g）调料盐（3g）味精（4g）鸡精（2g）鸡汁（10g）姜片（20g）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）靓汤娃娃菜的做法步骤1、高山娃娃菜，洗净，准备葱姜料酒，将五花肉过水。2、过...

“用羊肚菌炖汤不仅味道鲜美，而且制作方法简单，汤中的营养丰富，经常食用对人体有一定的好处，做法也很简单，今天加入苹果一起煲，更能起到滋润效果。”食材明细主料猪展肉（半斤）羊肚菌（10个）苹果（1个）红萝卜（1个）辅料莲子（20克）百合（5克）...

“夏季多喝汤不仅有利于健康，调节口味，补充体液，增强食欲，更有利于补充人体营养且易被机体所吸收，能防病抗病。在我家里每餐都会有汤，饭前喝汤可以开胃，汤里营养多多，还有益健康。今天给各位朋友介绍另一道海带汤，希望大家喜欢...

“最近爱上了各种蔬菜汤，或甘甜，或咸鲜，都很美味。今天用丝瓜和胡萝卜和虾皮搭配一下，做了个丝瓜靓汤，鲜香里透着一丝丝丝瓜的甘甜味，好喝极了。”食材明细主料丝瓜（1个）鸡蛋（1个）胡萝卜（1/3个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料鸡汁（1勺...

“红豆薏米祛湿效果超级好，红豆红枣花生又很补血，薏米美白作用好，女生减肥美白补血必备哟！”食材明细主料红豆（适量）薏米（适量）花生（适量）红枣（适量）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）靓颜汤的做法步骤1、将红豆薏米红枣花生放在...