相关肉糜蒸茄子的做法步骤的餐饮知识

“自从有了这个臻米蒸锅，真是方便多了，不仅可以做菜还有可以做各种蒸食；最喜欢的就是水箱外置，再也不用担心中途水箱没有水啦，还有有双层的，平时早餐的时候还可以一锅蒸，大赞；出蒸汽的时间也是特别快。蒸个茄子，味道不要太棒哈...

““狮子头”属于江浙一带的名菜，可分为红烧、清炖和清蒸的几种做法。“狮子头”，顾名思义要求制作时个头要稍微大一些，要形似狮子头。操作时，用手要把肉糜团圆感觉有弹性，但成品后还要有斑驳凸凹的感觉，这样才能形似狮子头...

食材明细主料臭豆腐（1盒）猪肉（50克）辅料鸡精（1小勺）盐（1小勺）料酒（1小勺）生姜（2片）酱油（1大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉糜蒸臭豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、先把臭豆腐过遍凉水。3、再加水焯烫一遍。4、猪肉搅碎，加盐...

食材明细主料肉末（250克）鸡蛋（3个）辅料鲜香菇（2个）料酒（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉糜蒸蛋的做法步骤1、肉末和香菇。2、将肉末加入一个鸡蛋搅打均匀。3、搅匀的肉末。4、加入切碎...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子，大家经常吃，其营养及功效我就不多说了，最重要的是对人体的大脑血管特别好，肉营养丰富，含有人类人体需要的蛋白质和多种维生素。大家经常做肉末茄子，肉...

端午时节，是每家每户都吃粽子，看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快，一些家庭已经不自己包粽子了，而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭，下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方...

“其实想做肉圆没时间了。。。偷懒变成这个了”食材明细主料肉糜（适量）地栗（适量）盐（适量）生粉（适量）辅料豆腐（适量）鸡蛋（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐肉糜蒸鸡蛋的做法步骤1、原料2、豆腐切泥地栗切沫3、...

端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...

食材明细主料里脊肉（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）生粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸肉糜的做法步骤1、准备里脊肉一块，剁成肉糜。可以边剁边加少许水，这样肉比较嫩。2、剁好的肉糜放少许盐、生粉拌匀。放入炖盅，压扁...

“营养还是蒸的好，原汁原味的，清淡鲜甜，嫩香不上火。”食材明细主料嫩豆腐（400克）猪肉末（50克）青椒粒（1匙）红椒粒（1匙）胡萝卜粒（1匙）豌豆粒（1匙）香油（1匙）蚝油（1匙）淀粉（1匙）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉糜时...

“一道非常美味的下饭菜，用油少，这道菜是我们全家人的最爱。”食材明细主料茄子（500g）肉糜（100g）毛豆（100g）辅料油（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆豉（1大勺）料酒（适量）糖（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子烧毛豆肉糜的做法步骤1、...

“茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”食材明细主料茄子（300克）肉糜（50克）辅料蒜头（1只）葱（适量）姜（适量）老抽（半勺）生抽（2勺）白糖（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜烧茄子...

“我很爱吃鸡蛋。却很懒。一个人的午饭，该吃什么呢？——又好吃又有营养，又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必须是首选啦！”食材明细主料猪肉（100克）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“从婆婆那里学来的菜，老公超级爱吃。肉馅的做法是从妈妈那里学到的，不用料酒，更能体现出肉香味。”食材明细主料圆茄子（2个）肉糜（4两）大葱（7cm一段）姜粉（少许）辅料盐（3匙）香油（少许）酱油（少许）花椒（花椒）鸡蛋（1枚）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

食材明细主料玉子豆腐（2条）胡萝卜（1段）瘦肉糜（50克）鸭蛋（1个）辅料盐（2克）胡椒（1克）料酒（5克）生抽（1勺）蚝油（3克）油（2勺）葱花（20克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不...

“在家没事的时候总喜欢看些别人上传的菜谱，吸取精华，不记得是谁做了榨菜蒸肉糜，我觉得这样一不够吃，二口感太单调，正好我和老公都喜欢吃豆腐，就想着加进来，果然老公说豆腐这样烧也很好，他以前只喜欢吃麻婆豆腐红烧豆腐的，现在...

“又做茄盅了,嘿嘿～～有点相似,味道却完全不同。这次用的茄子是那种常见的，粗短的茄子，只用了半根茄子就做了3份。”食材明细主料肉糜（150克）鸡蛋（适量）洋葱末（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

“干菜肉糜是比较简单的家常菜，但如何让蒸出的肉糜口感不柴，是这道菜成功的关键，我用了几个办法。一是在选肉是时候用肥肉和瘦肉3：7的比例。二是在剁的时候加入少量清水和料酒；三是剁好后，用制作馅的方法，分次加入葱姜花椒水...

“又是一道下饭菜”食材明细主料肉糜（适量）番茄（适量）茄子（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜番茄茄子煲的做法步骤1、原料2、肉糜加入料酒盐生粉拌匀3、茄子切条番茄去皮切丁葱蒜切末4、起油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我从小就最喜欢吃肉糜蒸茄子了，肉糜蒸茄子是一道食疗的菜。具有清热止血、活血化瘀、降血压等作用。对于皮肤溃疡、热毒痈疮、口舌生疮等也有很好治疗...

食材明细主料茄子（2根）肉末（适量）辅料蒜蓉（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条状2、上锅蒸十五分钟3、在蒸茄子的同时，把猪肉剁碎，大蒜也剁碎，调味汁事先调好4、...

“这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。”食材明细主料北豆腐（1盒）肉馅（3两）辅料鸡蛋（1个）姜末（少许）配料五香粉（少许）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉糜蒸豆腐的做法步骤1、1.将材料...

说到粽子我想我每个人都不可能不知道吧粽子在我们的日常生活中是一是一种非常常见的东西，它分为咸味和甜味，老少皆宜，所以深受很多人的喜爱，那么很多人存在一种疑问，粽子到底是该真还是该煮呢？蒸粽子的口味比较好，还是煮粽子...

今天呢，给大家好好介绍一个非常好吃的食材，那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃，再加点辣椒，就非常完美了。但是，如果把腊肉当做是包子馅呢，会不会更好吃。那么，接下来，小编就要为大家详细说明一下，腊肉包子馅的做法。让大家在家可以...

食材明细主料盐步秋茄（300g）辅料蒜末（适量）温开水（适量）调料小米辣（1个）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸盐步秋茄的做法步骤1、长茄子掐段，用盐浸泡十分钟。再洗净沥干。2、放入蒸锅，大火烧开水，改中火，蒸十五...