相关自制炒面怎么做好吃的餐饮知识

食材明细主料面条（50g）豌豆粒（50g）白菜（50g）培根（50g）玉米粒（50g）辅料老干妈（适量）生抽（适量）盐（少许）鸡粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制炒面的做法步骤1、培根，白菜切小块，玉米.豌豆粒焯水备用2、面条煮熟过冷水捞出备用（面...

“中饭”食材明细主料面（200克）鸡蛋（2个）青菜（2棵）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）自制炒面的做法步骤1、清水煮面2、捞出用冷水冲一下3、重新进锅炒4、出锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：100面：150辅料油：适量盐：适量辣椒：适量葱花：适量具体步骤1.准备好面鸡蛋2.将葱切葱花和辣椒3.将鸡蛋打破4.将鸡蛋打散5.将配菜切好6.将面泡软7.将...

“我这款老家叫米面，有的会说是粉丝。我比较喜欢老家的米面，样子有点微黄，面没有烧的时候既细又脆，一碰就会散。粉丝就比较白，应该比米面稍粗点，还比较韧。”食材明细主料米面（2人份）辅料青菜（数棵）豆腐干（2块）猪肉（适量）黄豆芽（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料煮熟的面条：100培根：60辅料青彩椒：适量生菜梗：适量生抽：适量红彩椒：适量具体步骤1.准备煮熟的面条。2.准备培根。3.准备青红彩椒和生菜梗。4.将培根煎...

“意面在我们印象中就该与各种特制的意面酱料为伍，可是家里没有酱料还想吃怎么办。那我们可以试试中式做法的意面。肚子饿了，家里不仅没有意面酱了，甚至连制造酱的原材料都没有，可是又想吃没办法就将就着用茄子豆芽和香菇...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料碱面：250辅料油：适量盐：适量小葱：适量蚝油：适量酱油：适量具体步骤1.碱面适量，小葱三根；2.葱切段；3.放油，油可以稍微多些。开始煸炒香葱段；4.看到香葱煸焦，有...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量黑芝麻：少许辅料糖：适量香油：少许沸水：适量具体步骤1.将面粉过筛，炒锅加热没有水分改用小火，将面粉倒入锅里，用铲子慢慢翻炒2.炒至面粉微黄即可...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：100面饼：2个辅料生抽：适量油：适量盐：适量具体步骤1.韭菜洗净后切段2.面饼用热水泡散3.热锅下油，将韭菜倒入翻炒，并加少许盐调味后盛起4.原锅再下油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将面稍煮成8分熟，过冷水冲透。2.肉切细丝，用盐码过加红薯粉抓匀。3.下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。4.高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料乌龙面：200公克猪肉丝：100公克洋葱：40公克红萝卜：20公克芦笋：1把柴鱼粉：1/2茶匙水：100㏄盐：1/4茶匙酱油：1茶匙糖：1茶匙味醂：1大匙胡椒粉：1/4茶匙酒：1/2茶匙太白粉：1...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒面片就是一种有嚼头的新疆炒面，做法简单易学，炒面片吃起来特别有韧劲，加上土豆片的面，真是又韧又好吃。如今炒面的做法变化多样，不像原来那么单调。自制...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料豆芽（适量）芝麻酱（适量）黄瓜（2个）食用油（适量）香油（适量）大蒜（一颗）油泼辣子（适量）食醋（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制蒸面的做法步骤1、首先取适量面粉，加水和面，像烙煎饼的面一样慢慢加水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料挂面：200鸡蛋：50韭菜：15上海青：20胡萝卜：15剁辣椒：15辅料生抽：3油：适量老抽：3盐：适量鸡精：5蚝油：3具体步骤1.准备好所需要的材料，剁辣椒是自制的，没有可以用辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个火腿肠：1根冷面：150辅料酱油：适量葱：适量油：适量具体步骤1.提前把冷面泡一下，大约泡4个小时左右2.配菜的食材准备好3.火腿肠切段4.葱切段备用5....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料细面：500鸡蛋：1个绿豆芽：100胡萝卜：100辅料油：适量生抽：适量鸡精：适量盐：适量青椒：1个蚝油：适量香油：适量具体步骤1.在超市买的成品面条~2.绿豆芽洗净，控水3....

“油茶面，即“炒面”，是中国特色小吃。”食材明细主料普通面粉（适量）白芝麻（适量）去皮花生（适量）辅料纯净水（适量）调料盐（适量）五香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油茶的做法步骤1、平底锅中倒入白芝麻。2、不停搅拌小火炒至芝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油面：200公克素火腿丁：60公克蕃茄：2个蘑菇片：100公克青椒丁：10公克黄甜椒丁：10公克A.植物性奶油：1大匙B.素高汤：200㏄蕃茄酱：1大匙OK酱：1/2大匙盐：1/3小匙细砂糖...

“这道螺旋面虽然不及意大利螺旋面那般花纹明显，但因使用了麦芯粉制作，在口感上非常的筋道、滑爽。由于有了花纹，其接触面扩大了不少，用来做炒面，能够接触到更多的汤汁，所以吃起来也更加入味。”食材明细主料面粉（250克）清水（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅中坐油，煎鸡蛋，鸡蛋煎好后盛出备用。2.倒入油，先将不易熟的胡萝卜、香菇倒入翻炒，炒的时候可下少许水窝一下。3.接着倒入洗好的虾干翻炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面：2-3块猪肉：7元左右青菜：1小把撒尿牛丸：5颗辅料菠萝：适量盐：适量味精：适量鸡精：适量胡椒粉：适量孜然粉：适量食用油：适量老抽：适量具体步骤1.买来的块状肉肉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量辅料海鲜酱油：适量葱：适量盐：适量油：适量耗油：适量胡萝卜：一根黄瓜：一根姜：适量具体步骤1.取适量面粉加凉水和成面团，然后醒半小时。2.将醒好的面...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料中粗面条：适量辅料胡萝卜：适量绿豆芽：适量火腿肠：适量圆白菜：适量生抽：一勺六月鲜酱油：两勺蚝油：一勺鸡蛋：1个洋葱：适量具体步骤1.各种菜切丝要是有肉切点肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把面用水煮好，过冷河，放在一边；2.将蒜苗、鸡肉丝、红萝卜炒，点入精盐，兜匀；3.用不粘锅炒好，不粘着面条，起锅下油，放面，兜到干水，放生抽老抽（这次我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料炒面：300辅料盐：适量木耳：适量孜然：适量鸡蛋：适量油：适量胡萝卜：适量杏鲍菇：适量包菜：适量具体步骤1.炒面先用锅蒸一下2.拿出凉着3.杏鲍菇洗净切成丝4.胡...