相关上海糖醋莴笋丝的最正宗做法的餐饮知识

食材明细主料莴笋（半根）辅料糖（一茶匙半）白醋（一茶匙）盐（四分之一茶匙）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上海糖醋莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮备用2、切丝清水浸泡备用3、控干水份，加入四分之一茶匙盐腌制三分钟挤出多余的水...

食材明细主料海蜇（400克）辅料糖（适量）白醋（适量）香油（适量）青椒（适量）盐（适量）红椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤1、将海蜇放入水中浸泡出咸味。2、捞出切成丝。3、再放入温水中洗一洗。4、把青...

食材明细主料莴笋（1根）海带丝（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）香油（适量）花椒粉（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴笋海带丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净，切丝。2、干海带用温水泡软。（我每次买回来海带都会...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一，有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同，上海红烧肉在烹饪过程中，只使用一些酒、酱油以及一些糖，不添加任何其他的调味...

海带，是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜，许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜，海带具有不错的味道口感和营养价值，深受广大食客朋友们的喜爱。那么，你们知道凉拌海带丝怎么做吗？今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的...

“小胖妞非常争气地轻松进入了幼儿园生活，没有哭闹，没有反抗，没有任何不良情绪，有的是兴高采烈，有的是欢欣鼓舞，看到她的适应能力如此之强，我跟老公都特别替她开心。我家小胖妞是一个酷爱吃肉的小盆友，各种肉肉她都喜欢吃，尤其...

“俗话说，一年之计在于春！春天又是春暖花开的季节，放眼望去都是嫩芽枝头，翠绿放园；经过一冬的窝居的人们也会按捺不住对春天的向往，纷纷走向草地、公园，去呼吸青草的味道~~~而春天也是绿叶蔬菜上市的最佳时节，其中莴笋就是一...

食材明细主料莴笋叶（一小把）粉丝（一小捆）辅料汤料（一块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤莴笋叶粉丝的做法步骤1、材料：莴笋叶2、粉丝3、将莴笋叶清洗清洗、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、接着，将粉丝下入清水锅中，...

“春天蔬菜很多，尤其喜欢莴苣，嫩绿的内心，去皮刨丝，加点糖加点醋，喜欢吃辣的再加点辣椒，拌起来就是一碟开胃的小菜，让人食欲大开”食材明细主料莴苣（300克）胡萝卜（50克）果醋（59克）白砂糖（30克）辣椒（2个）辅料盐（2克）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（...

黄焖鸡米饭这个美食市场上的营销一直十分红火，黄焖鸡米饭的加盟店拥有大量的消费者粉丝，市场发展很有潜力。它优质的菜品品质，菜肉兼半的营养搭配，秘制酱汁的浓稠味厚，都让它在餐饮市场立于不败之地。创业者发现了黄焖鸡的...

“这是妈妈的拿手菜，好多人吃了都赞不绝口，又有美容瘦身之功效。”食材明细主料干海带（1段）辅料葱（5棵）蒜瓣（5个）干红辣椒（6个）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋海带丝的做法步骤1、干海带一张。2、蒜瓣，干辣椒洗净。3、葱...

食材明细主料莴笋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）胡萝卜（适量）调料油（适量）生抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋莴笋的做法步骤1、莴笋去皮。2、擦成丝。3、沸水中加点油和盐，放入莴笋丝烧一分钟。4...

食材明细主料莴笋（适量）辅料白糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋拌莴笋的做法步骤1、准备材料：莴笋，白糖，醋。2、把莴笋切成薄片，加盐。3、抓匀，腌制十分钟，腌的时间过长，莴笋就不脆了。4、在腌莴笋的过程中，在...

“今年过年的时候家里是我主厨过年吃肉是少不了的即便你不想吃肉但是中国人过年的餐桌上怎能少了肉呢吃多了肉来点素的这个糖醋味道的莴笋丝我也忘了是我从哪里学来的还是自己混搭出来的了反正过年餐桌上这个冷菜绝对...

要说上海的特产，生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名，吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃，生煎包的店铺不在少数，但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅...

食材明细主料莴笋（一根）辅料葱白（适量）红辣椒（适量）调料米醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗干净备用。2、葱白切丝，红辣椒切段。3、莴笋切细丝装盘。4、放入辣椒段和葱...

“今天这个快手小菜，刀功不好的小白也能做得漂亮！莴笋半根，胡萝卜半根，冒一下水，糖醋盐一拌，嘿！绝了！又脆又嫩又爽，一滴油不放，还开胃、解油腻！春节期间，您肯定东串西串，没少吃大鱼大肉吧？自己在家时，就来道这菜吧，刮刮油，让胃肠也轻松...

大蒜，又叫蒜头，是蒜类植物的统称，在日常生活中必不可少，常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃，那么，怎么做才好吃呢？当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢？今天小编...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

“糖醋萝卜莴笋，酸脆可口，解油腻。是很不错的小吃。”食材明细主料萝卜（一根）莴笋（一根）辅料白糖（适量）白醋（适量）小米辣（适量）姜丝（适量）酸辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖醋萝卜莴笋的做法步骤1、先把萝卜莴笋切成小段。2、切...

人们生活水平的提高为生煎行业也带来了不少商业机遇，现在，为了迎合市场发展的趋势，连锁加盟优质项目成了各大品牌发展的主要潮流。生煎的发展，在满足消费者的同时，也聚焦到了不少投资者的目光。现在让我们一起来看看上海最...

“莴笋，象征春笋，春天的气息。生机勃勃，口感清脆，还是补钙好食材，莴笋用来凉拌最适合。快手，简单，口感特别好，还保留了食材本身特有的营养成份不会流失。”食材明细主料莴笋（1条）酱油（2汤匙）辣椒油（1汤匙）小葱末（适量）辅料盐（1茶匙）咸鲜...

上海生煎包是上海有名的地方传统小吃。上海生煎包的历史悠久，品种众多，吃起来更是美味多汁，受到许多人的喜爱。那么，上海生煎包哪里最正宗？接下来就为大家简单介绍下。一、上海生煎包哪里最正宗1.南翔馒头店虽然名字叫南翔...

上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜，本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食，因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗...