相关鸭架的餐饮知识

“山药有很强的补阴作用，与鸭肉一同入馔，不但可加强养肺效果，而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天，鸭肉山药一起做菜的效果会更好。吃烤鸭剩下的鸭架统山药一起煮汤，是非常完美的黄金搭档。(展开)”食材明细...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭架：300土豆：1个冬瓜：500辅料盐：适量葱花：适量酱油：适量五香粉：适量香菜末：适量胡椒粉：适量具体步骤1.冬瓜去皮，洗净切片。2.鸭架掰开，放入清水锅中。3.土...

食材明细主料小白菜（适量）辅料粉丝（适量）鸭架（适量）葱（适量）调料十三香（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭架粉丝小白菜汤的做法步骤1、所需食材：鸭皮、脂肪与鸭架、葱、小白菜。2、水里加一点盐和油，水开放入小白菜...

“汤鲜味美，营养丰富。”食材明细主料鸭架（半只）娃娃菜（1棵）粉丝（1把）豆腐（1块）辅料姜（23片）小香葱（1根）香菜（2根）调料胡椒粉（2勺）盐（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜豆腐粉丝鸭架汤的做法步骤1、吃烤鸭带回来的鸭架，好肥！鸭架上...

“家中厨房里，电饼铛是必备的，既可以烙饼，煎肉，也可以做一些小菜，方便快捷，就像买回来的烤鸭，鸭肉切下来单独吃，鸭架也可以切一切加点椒盐孜然，几分钟就可以吃到烧烤味的鸭架哦～”食材明细主料鸭架（1个）辅料香菜（2棵）椒盐（1/2匙）孜然（1...

“吃烤鸭后剩的骨架，熬汤骨架上的肉也无味，所以酱香一下会比那个好吃！！！”食材明细主料鸭架（一只）辅料豆腐（适量）配料酱油（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）糖（适量）调和油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香鸭架的做法步骤1、油入锅，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐具有蛋白质含量高，脂肪含量低，非常适合老人和小孩食用，营养价值高，又容易咀嚼，深受大众的喜爱。鸭架豆腐汤，将白嫩的豆腐与香浓的鸭架放在一起熬制，做成...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料烤鸭架子：1个杏鲍菇：150g胡萝卜：150g莲子：30g红枣：5颗辅料料酒：适量盐：适量葱：适量姜：适量胡椒粉：适量味精：适量具体步骤1.鸭架一个。2.剁成小块。3.把胡萝卜...

鸭架汤味道鲜美、营养丰富深受广大群众欢迎，但很多人喜欢喝的鸭架汤，自己做起来并不怎么鲜美，很多朋友就疑惑为什么别人做的鸭架汤味道鲜美，自己做起来就不怎么好喝，接下来小编就为大家介绍一下鸭架汤怎么炖味道鲜美。一、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料烤鸭架子：1副盐：5辅料花椒面：8辣椒面：5香菜：50具体步骤1.烤鸭斩成小块，将肥油部分剔出，炒锅不放油加热到3成热时，放入鸭油煸出油质，然后将油渣捞出不要，放入鸭...

“去饭店吃了烤鸭，把鸭架子拎回来了。因为这上面还有好多的肉肉呢，自己回来加工，能煮出一大锅汤，慢慢喝，细细品，多滋润啊！鸭肉加山药煲汤可起到补阴养肺的作用，适于体质虚弱者。因为鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强...

“微辣，咸鲜，爽口不油腻。”食材明细主料鸭架（一副）龙口粉丝（一捆）辅料小米椒（一个）香菜（适量）蒜黄（适量）葱花（适量）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭架粉丝汤的做法步骤1、鸭架一副，去内脏，去脖子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸭架的做法有很多种，可以清炖，可以孜然，可以葱香，但很多人会觉得这样做起来味道略为油腻。其实有一种好的方法，即是做一碗鸭架面条汤。将面条和鸭架放在一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟浓香鸭架汤，不知道大家有没有吃过。浓香鸭架汤采用的主要食材就是鸭架，辅料有生姜片、小葱和一些青菜。浓香鸭架汤的营养价值很高，对身体也很好。这个汤的做...

把鸭子身上有肉的部分都剔除之后剩下的没有肉的颈椎与肋骨构成的骨架就是鸭架。鸭架有非常丰富的有益成分，除了卤吃，还可以用它来熬汤，把鸭架洗净，锅中放入葱段和姜片，再加半杯白酒去除腥味，倒入清水大火烧开水之后转小火慢...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料烤鸭架子：1个白萝卜：1根香菜：少许辅料盐：适量白胡椒粉：适量葱：适量姜：适量香叶：少量小茴香：少量八角：少量具体步骤1.片过肉的鸭架子一个2.将鸭架子切成大小差不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料烤鸭的鸭架：半只辅料油：适量花椒：适量白胡椒面：适量黑胡椒面：适量盐：适量具体步骤1.鸭架用刀劈成小块，很好劈的。2.热锅加少油，将鸭皮放进去中火翻炒，鸭皮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭架：一点冬瓜：一小圈鸭舌：几根辅料葱姜：少许花椒：几粒具体步骤1.冬瓜去皮洗净切块最好不去皮但是一定要多用盐水泡一会儿鸭舌洗净焯水姜切片葱切段2.鸭架...

“剩的鸭架做个汤喝。”食材明细主料烤鸭架（1个）辅料葱（少许）姜（少许）料酒（少许）开水（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）未知（难度）鸭架汤的做法步骤1、吃剩的鸭架，葱姜备好。2、油热下入鸭架翻炒。3、加料酒、葱段姜片炒香。4、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蘑菇：适量鸭架：1个辅料生菜：适量韭菜：适量鸭皮：少许盐：适量姜粉：少许花椒粉：少许胡椒粉：少许淀粉：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好所有的食材，蘑菇用开水烫一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无将鸭架和丝瓜放在一起熬制成汤，便是一碗鸭架丝瓜汤，鸭架丝瓜汤舒适温补，非常适合冬天食用的一道汤，丝瓜，美容养颜，清热解毒，非常适合体热上火之人食用。鸭架丝瓜汤可...

“我最爱吃烤鸭了，每次去烤鸭店吃完烤鸭都会有一副鸭架，我也爱吃黄飞鸿麻辣花生，花生吃完了，就剩下里面的辣椒和花椒了。我都积攒起来做菜用，真的这个麻辣味道非常正宗。今天这道麻辣鸭架就是这两个废物结合的美味。大家都...

食材明细主料鸭架（200g）白菜（100克）胡萝卜（50克）木耳（30克）葱（20克）香菜（10克）辅料盐（2匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭架时蔬汤的做法步骤1、买的烤鸭片下肉肉卷春饼余下的鸭架煲个时蔬营养汤2、白菜片成薄片、胡...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸭架：适量小冬瓜：四分之一个辅料葱：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.将冬瓜去皮2.锅内倒少许油后葱姜，再放入鸭架煸炒3.煸炒后加水，改中小火煮二十分钟4.放入...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟鸭子本身身上含有较少的脂肪，较多的营养蛋白，很多朋友喜欢吃鸭肉，但对于鸭肉的处理却不知道，因为鸭肉处理不好就有腥味，今天我们教大家做一道喷香的炒鸭架。...