相关香菇莲藕丸子的餐饮知识

自制藕丸子怎么做简单又好吃

自制藕丸子怎么做简单又好吃

准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料四节冬藕:2kg香葱:50姜:1块辅料具体步骤1.把藕削皮洗净,小香葱洗净。姜一块去皮。2.用刨子将藕磨成细丝状3.用纱布滤出藕汁,置于砂锅内小火煮熟。副产品...

好吃的香菇莲藕丸子怎么做简单又好吃

好吃的香菇莲藕丸子怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时香菇莲藕丸子,主要食材为香菇、莲藕、豆腐和肉馅。这个虽然制作时间略长,但是制作过程很方便。这道菜除了肉丸子本身的香味还有香菇莲藕这些蔬菜的清香...

美味香菇莲藕丸子怎么做简单又好吃

美味香菇莲藕丸子怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟香菇,富含维生素B和维生素D,富含微量元素铁和钾,有"山珍之王"之称,是高蛋白低脂肪的食用菌。莲藕,具有清热开胃,消食止泻,滋补,辅助治疗消化道内出血,是男女...

炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做

炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做

食材明细主料猪肉(适量)莲藕(半个)辅料葱花(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸莲藕丸子的做法步骤1、备好食材,猪肉切碎,莲藕去皮。2、猪肉馅中加葱花。3、...

莲藕肉丸子的做法 莲藕肉丸子怎么做

莲藕肉丸子的做法 莲藕肉丸子怎么做

食材明细主料莲藕(适量)肉馅(适量)辅料鸡蛋(1个)玉米淀粉(50g)葱花(适量)姜末(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)蚝油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕肉丸子的做法步骤1、莲藕去皮,冲洗干净。2...

糖醋莲藕素丸子的做法 糖醋莲藕素丸子怎么做

糖醋莲藕素丸子的做法 糖醋莲藕素丸子怎么做

“这个做出来的口感和真正肉丸差不多,也好吃,不过这个素丸子比肉丸子要健康些。烫熟的素丸子如果有多,可存放在冰箱随吃随拿,伴面伴菜均可。挤出来的藕汁可以做糕点或做其它菜。”食材明细主料莲藕(500G)香菇(3-4朵)面粉(2大匙...

莲藕香菇猪肉饺子的做法 莲藕香菇猪肉饺子怎么做

莲藕香菇猪肉饺子的做法 莲藕香菇猪肉饺子怎么做

“还是冬至那天晚上包的饺子,第一次尝试用莲藕做馅,味道好极了,超级喜欢!”食材明细主料肉馅(500克)莲藕(400克)香菇(8朵)面粉(适量)辅料小葱(150克)配料盐(适量)十三香(适量)香油(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时...

丸子莲藕海带汤的做法 丸子莲藕海带汤怎么做

丸子莲藕海带汤的做法 丸子莲藕海带汤怎么做

食材明细主料牛肉丸(适量)海带(适量)莲藕(适量)猪肉丸(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丸子莲藕海带汤的做法步骤1、丸子2、莲藕去皮洗好3、海带切好4、海带和莲藕加盐加少量油先煲五分钟...

莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做

莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做

“春节,在中国仍的心目中,就是个团圆的节日,春节也是一年中的第一个节日,所以有很多的讲究,就说餐桌上的饭菜吧,葱选材到摆盘都要越吉祥越好,在我妹湖南,春节宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的时候,就盼着过年的这道肉...

金针菇烩莲藕丸的做法 金针菇烩莲藕丸怎么做

金针菇烩莲藕丸的做法 金针菇烩莲藕丸怎么做

“今天就买了些金针菇和青菜来搭配着藕丸吃,金针菇以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,它也被称为“增智菇”,富含赖氨酸和精氨酸,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。而翠绿的小白菜的加...

猪肉莲藕丸子的做法 猪肉莲藕丸子怎么做

猪肉莲藕丸子的做法 猪肉莲藕丸子怎么做

食材明细主料猪肉馅(适量)莲藕(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜末(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)料酒(适量)白糖(少许)老抽(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪肉莲藕丸子的做法步骤1、猪肉馅适量。2、莲藕...

清蒸莲藕丸子的做法 清蒸莲藕丸子怎么做

清蒸莲藕丸子的做法 清蒸莲藕丸子怎么做

“这道清蒸莲藕丸子,非常适合老人和孩子吃,丸子营养丰富,糯软清香,加了莲藕的丸子,清甜鲜美,一点都不油腻。”食材明细主料莲藕(1颗)猪肉(200g)辅料盐(2g)葱(1g)姜(1g)淀粉(3g)胡椒粉(1g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸莲藕丸子的...

陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做

陈皮莲藕丸子的做法 陈皮莲藕丸子怎么做

食材明细主料猪肉馅(500g)莲藕(2个)陈皮(适量)荷叶(一张)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(少许)糖(少许)油(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陈皮莲藕丸子的做法步骤1、所需的材料。2、陈皮。3、肉馅。4、荷叶和陈皮放温水...

莲藕小丸子的做法 莲藕小丸子怎么做

莲藕小丸子的做法 莲藕小丸子怎么做

“藕的好处就不必多说了。”食材明细主料藕(适量)鲜肉(适量)辅料生粉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕小丸子的做法步骤1、将藕去皮洗净剁成泥。2、生肉洗净剁成泥。3、...

炸猪肉莲藕丸子的做法 炸猪肉莲藕丸子怎么做

炸猪肉莲藕丸子的做法 炸猪肉莲藕丸子怎么做

“秋季莲藕上市,可以做猪肉莲藕丸子了!丸子的烹调方法多样,可蒸、可炸、可汆,做汤、做菜可根据自己的饮食习惯来选择烹饪方式。”食材明细主料猪肉(180g)莲藕(150g)辅料姜(3g)香葱叶(8g)面粉(35g)玉米淀粉(35g)调料白胡椒粉(2/3勺)老抽(1...

酸甜莲藕丸子的做法 酸甜莲藕丸子怎么做

酸甜莲藕丸子的做法 酸甜莲藕丸子怎么做

食材明细主料莲藕(适量)糯米粉(适量)辅料蕃茄酱(适量)小葱(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)调料盐(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜莲藕丸子的做法步骤1、莲藕刨丝。2、加入适量盐腌制10分钟。3、挤出水后加入适...

香酥莲藕丸的做法 香酥莲藕丸怎么做

香酥莲藕丸的做法 香酥莲藕丸怎么做

“莲藕,营养丰富,过年家家户户都要吃丸子,把他简单的炸一炸,营养美味,过年必备。”食材明细主料猪肉(一块)莲藕(一根)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)五香粉(半匙)鸡精(少许)花椒面(少许)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸鸡粉(一匙)咸鲜(口味)炸(工...

香菇莲藕肉馅饺子的做法 香菇莲藕肉馅饺子怎么做

香菇莲藕肉馅饺子的做法 香菇莲藕肉馅饺子怎么做

食材明细主料饺子皮(560克)新鲜香菇(65克)莲藕(310克)肉末(325克)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇莲藕肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清...

豆腐莲藕丸子的做法 豆腐莲藕丸子怎么做

豆腐莲藕丸子的做法 豆腐莲藕丸子怎么做

食材明细主料豆腐(适量)莲藕(适量)辅料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐莲藕丸子的做法步骤1、莲藕碎、豆腐、少许肉馅、盐、胡椒粉、鸡蛋放一起。2、抓拌均匀备用...

莲藕猪肉丸子的做法 莲藕猪肉丸子怎么做

莲藕猪肉丸子的做法 莲藕猪肉丸子怎么做

“肉丸子做法很多,干炸,红烧,焦溜,清蒸……不管怎么做都好吃,做丸子也有很多种食材的搭配,鸡肉丸,猪肉丸,牛肉丸,搭配香葱,莲藕,香菇……,我今天分享的是猪肉莲藕丸子,莲藕的口感是脆脆的,熟了也是一样,所以特别适合用来做丸子,肉丸子...

莲藕糯米丸子的做法 莲藕糯米丸子怎么做

莲藕糯米丸子的做法 莲藕糯米丸子怎么做

食材明细主料莲藕(适量)肉馅(适量)糯米(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕糯米丸子的做法步骤1、食材:猪肉馅、糯米淘洗干净、莲藕去皮。2、把莲藕切成小丁。3、...

莲藕花生丸子的做法 莲藕花生丸子怎么做

莲藕花生丸子的做法 莲藕花生丸子怎么做

食材明细主料莲藕(1段)花生(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)蒜末(适量)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕花生丸子的做法步骤1、花生提前泡一晚上,捣碎备用。2、莲藕去皮洗净。3、用擦板擦丝,加盐,腌制五分钟。4、攥干水分...

莲藕丸子的做法 莲藕丸子怎么做

莲藕丸子的做法 莲藕丸子怎么做

“年根下,我炸了莲藕丸子……”食材明细主料猪前腿肉(2斤(三肥七瘦))莲藕(1节)鸡蛋(1枚)辅料葱花(适量)姜末(适量)食盐(半勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)莲藕丸子的做法步骤1、猪精肉切条切丁后剁成肉馅...