相关姜葱焗螃蟹怎么做的餐饮知识

食材明细主料螃蟹（400g）姜（30g）葱（50g）蒜头（5g）辅料糖（2g）蚝油（5g）鸡粉（3g）生抽（5g）料酒（5g）生粉（5g）胡椒粉（2g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱焗螃蟹的做法步骤1、先用筷子在壳的衔接处把螃蟹戳死。2、再把螃蟹对半斩开。3、把斩开...

“今天买了两只没大腿的螃蟹，不会被夹了，洗的时候可以放心了。”食材明细主料螃蟹（两只）辅料姜（一小块）蒜粒（三个）配料料酒（一汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜油炒螃蟹的做法步骤1、两只螃蟹2、洗净外壳后剥开，去掉腮。...

食材明细主料蟹（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净，放入锅中加入适量水，料酒，姜，葱煮一下。2、煮变色，差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）调料料酒（适量）淀粉（适量）白糖（适量）黄油（适量）蒜泥（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱焗鲈鱼的做法步骤1、鱼切块，放入料酒、白糖、鸡...

“吃螃蟹可以不需要复杂的做法，上锅一蒸，直接吃或者搭配蘸料，咬开蟹腿取出嫩白的腿肉，沾点儿酱汁，入口细嫩紧实，掀开蟹壳，满膏儿满黄儿，吃个鲜甜畅快，满嘴留香；也可以辣炒，吃个麻辣痛快。今天给大家带来的是葱姜螃蟹，这道菜的特色...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最爱那秋天里的充满了蟹黄的的大螃蟹。螃蟹好吃鲜美，但是没有什么肉全是壳，好吃的东西是不是都不那么简单啊。葱和姜是寄出的调味品，去腥能力很强，鲜美葱...

食材明细主料温哥华螃蟹（一只）辅料姜（适量）香葱（适量）可乐（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜葱可乐螃蟹的做法步骤1、买回来的螃蟹清洗干净。2、用里将螃蟹的大钳扭下来，方便将螃...

食材明细主料田鸡（300g）青尖椒（15g）红葱头（5个）红尖椒（15g）辅料姜（30g）蚝油（10g）广东米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）柠檬（半个）鸡精（2g）盐（3g）麻油（10g）淀粉（10g）大葱（30g）小葱（10g）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焗田鸡的...

“螃蟹，在粤菜里位置非常重要，因为广东的沿海线非常的长，所以，各种海产品丰富，自然，这些玩意在粤菜里占据了非常重要的地位。来个姜葱巨花蟹，经典的广东菜，大家尝尝。”食材明细主料花蟹（3只）辅料尖椒（1只）配料姜（适量）蒜头（适量）盐（适...

食材明细主料螃蟹（2只）辅料葱段（1勺）姜粉（3勺）芹菜叶（2勺）芹菜段（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜汁螃蟹的做法步骤1、几片芹菜叶切成丝，葱切成段，加入一勺姜粉。2、蒸锅水里放入两勺姜粉，一勺醋，通过蒸汽把气味散发出来。...

“简单快捷，鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹（3只）辅料葱姜（适量）野山椒（1个）面粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）生抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净，去掉外壳，抠掉蟹肺，再...

“螃蟹的营养价值:螃蟹的营养价值非常丰富，螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般...

“这次减肥居然真的坚持下来了刚开始几天每次都是到晚上就熬不住开吃后面又后悔，但是后面还是说服自己坚持了下来其实我也不需要瘦太多，5斤就可以了今天是第六天，前几天大姨妈来，体重是偏重的，朋友说结束了后面一个星期就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜：5g大蒜（白皮）：克黄酒：5g酱油：淀粉(豌豆)：10g白砂糖：5g香油：2g猪油（炼制）：5g盐：3g味精：2g胡椒粉：2g具体步骤1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭...

“这道菜的灵感源于去酒楼吃过的“龙虾焗伊面”，龙虾就两个人太多了，改成了螃蟹焗粉丝。每逢做这道菜，肯定是吃得一点不剩，特别是粉丝，因为真的很鲜。”食材明细主料螃蟹（2只（中等大小））粉丝（1小捆）辅料香菇（2~3朵）红辣椒（1根）葱（适量...

食材明细主料螃蟹（6个）辅料生抽（半勺）啤酒（500G）麻油（几滴）盐（1勺）葱（适量）姜片（一块）白糖（1.5勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒焗螃蟹的做法步骤1、螃蟹用刷子洗净2、锅中加入啤酒、盐、葱打成结、姜片，放入螃蟹煮15分钟即可3...

“周末，和老同学见面，她从遥远的南方归来，刚刚下飞机，便匆匆赶来相见，家附近的咖啡馆，茶餐厅一个接一个的开业，于是，随便的小店，都可以畅聊。按道理说故友于风里来，本来有一肚子话，却在真正坐下来，一杯咖啡时，无话。你有这样的经历...

“上星期去到重庆出差，朋友说试试重庆海鲜的做法，呵呵。还是算了吧，去到重庆当然要吃地道的重庆菜嘛。海鲜，俺回来吃好了。吃了重庆的火锅，好吃，其实也不算太辣。今晚看到有肥美的花蟹卖，比以前的要大一个个头，就来个姜葱焗花...

食材明细主料肉蟹（3只）辅料姜葱（适量）配料盐（适量）原味（口味）一小时（耗时）未知（难度）姜葱焗蟹的做法步骤1、将螃蟹洗净切件。2、起油锅，爆香姜，螃蟹如果煸炒。3、加水稍煮，螃蟹这东西要煮熟才行。4、收干水后加盐、葱调味。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜末：.5克淀粉：.5克盐：.5克味精：.5克胡椒粉：.1克料酒：5g花生油：50g香醋：.5克蚝油：5g具体步骤1.螃蟹去壳洗净，改刀成块；2.3.取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉...

“菜系及功效：活血化瘀食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱”食材明细主料三门青蟹（1000g）辅料大葱（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黄酒（15g）淀粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）猪油（75g）盐（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒螃蟹...

“喜欢花蟹，喜欢它的鲜甜。秋季是食蟹的季节，一早去菜市场选好花蟹，回来做个一蟹二食。蟹虽好吃，但过于寒凉，体质虚寒之人还是要少吃。无奈，对于偶这贪吃之人，也唯有偶尔解解馋虫。。。”食材明细主料花蟹（3只）姜（适量）葱（适量）酒（...

“今天给大家带来的是葱姜螃蟹，这道菜的特色就是大量的葱姜的加入，激出螃蟹鲜味，口味纯正鲜美，而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作用。”食材明细主料花蟹（500克）辅料香葱（10根）大葱（6段）姜（6片）调料蚝油（10克）油（30毫升）水（80毫升）葱香（口味）...

“朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡，发现其中三个还很生猛，于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候，店主有帮忙加工过一道粉丝螃...

食材明细主料生蚝（20个）辅料白糖（4g）老抽（2匙）生抽（4匙）葱段（30g）蒜末（20g）姜（5片）洋葱粒（30g）京葱段（20g）盐（2g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焗蚝的做法步骤1、准备食材。2、生蚝取肉放入碗里加入20克淀粉抓匀，再用水冲洗干净...