相关猪肚煲鸡汤怎么做的餐饮知识

“春节必备～猪肚煲鸡汤，汤汁浓郁鲜美，营养丰富，喜欢快来试试吧！”食材明细主料草鸡（半只）猪肚（一个）辅料鹿茸菇（适量）姜（适量）调料食用油（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪肚煲鸡汤的做法步骤1、猪肚用盐，面...

猪肚其实就是猪的胃，含有丰富的各类维生素和微量元素。常被作为食疗的方式来治疗一些益气健脾、小儿消化不良等疾病。所以一般猪肚都洗干净后用来煲汤，用其他食材的味道来压制猪肚的腥膻味，那么猪肚煲什么汤好喝呢？一、猪...

“夏吃冬补，夏天出汗多，生冷东西也吃得多，体内易积寒气，需要适当一些温补的东西来排解，胡椒猪肚鸡汤就非常好。”食材明细主料猪肚（1个）土鸡（半只）辅料红枣（5个）胡椒（适量）姜（一块）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡椒猪...

食材明细主料草鸡（半只）猪肚（一个）辅料羊肚菌（适量）山药片（适量）姜片（适量）调料食用油（少许）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）菌菇猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚加盐，醋反复搓洗干净，焯水后切成条状，...

“冬至快乐，有次朋友家来做客，我买来猪肚，土鸡，用胡椒籽煲的汤，朋友们尝完后赞不绝口，味道鲜美，口感相当不错👍，不加任何添加剂，今天再次煲这道汤，详细介绍一下，看能不能帮到有爱好喝汤，煲汤的你，谢谢！”食材明细主料土鸡（1只）猪肚（1个...

“对于美美的餐具，我总是移不开脚坤博砂锅的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀有颜值的情下质量还是...

大火煮。大火将猪肚鸡汤煮制爆沸，猪肚和鸡中煮出来的油脂，就成了白色。也可以加入牛奶一起煮。还可以搭配山药，土豆，粉葛，藕一起炖，这样炖出来的汤比较白。猪肚鸡汤保存的时间也不宜过长，最好是放入冰箱冷藏保鲜能存放2~3天...

先焯水再煮制猪肚在清洗干净之后，先用开水焯过一遍，里面可以加入一些葱姜蒜和料酒等料进行去腥处理。然后锅里面放油，放入猪肚进去翻炒20分钟，水分炒干后，加入高度数的白酒进行体温去腥，最后把猪肚和鸡一起放在高压锅中高压...

“冬天多喝汤，不但能有效地补充体内水份，还能驱寒，并且滋养胃肠。各种靓汤都可以煲起来、炖起来了。小到几分钟就搞定的素菜汤，大到食材和制作都复杂的滋补汤，根据自家的需求和时间来安排吧！今天我做的这道猪肚白果鸡汤，加上...

食材明细主料猪肚（一副）鸡（半只）辅料莲子（50g）枸杞子（15g）调料盐（适量）鸡精（少许）清水（适量）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪肚莲子鸡汤的做法步骤1、猪肚和鸡处理干净。2、准备适量的莲子和枸杞。3、猪肚冷水入锅，放入姜片和料...

牛奶、或者油脂。炖猪肚煲鸡时在出锅前两分钟加入适量的牛奶，牛奶可以使汤汁变成白色，并且会增加汤汁的香味。炖煮猪肚煲鸡时可能因为去除了鸡皮，导致汤汁因为油脂不够而颜色不够白，建议加入适量的熟油，在用大火炖煮10分钟...

“猪肚和鸡搭配，汤汁鲜美，肉质软烂”食材明细主料母鸡（半只）猪肚（一个）辅料大枣（几颗）虫草花（少许）黄芪（两片）姜（一块）枸杞（少许）调料盐（少许）白胡椒（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚和鸡备好（猪肚用白醋...

“猪肚鸡汤，喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法，厨房小白也可以做。”食材明细主料猪肚（500g）鸡腿（500g）辅料金针菇（200g）姜（适量）调料白胡椒粉（1匙）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肚鸡汤的做法步骤1、准备的食材。2、猪...

食材明细主料猪肚（1个）清远鸡（1000g）辅料姜（1大块）蒜（5颗）青辣椒（2个）红辣椒（2个）花椒（几粒）酱油（1勺）鸡精（1/2勺）料酒（2勺）葱（1颗）生粉（5勺）老醋（3勺）胡椒（几粒）盐（1勺）红枣（5颗）中辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚一个...

“这几天真是太冷了，老公孩子上了一天班、一天学，回家就盼着能吃喝上热乎乎的饭菜。所以，我有责任把一日三餐中最重要的晚饭做好，这才是家的味道。晚上喝汤我首选鸡汤，因为鸡肉的蛋白质含量较高且易被人体吸收利用，有增强体...

“现在正是吃青豆的时候，为了吃这青豆，我专门买了两个猪肚，肚头用泡椒炒着吃，剩下的猪肚就用来煲青豆，一举两得。因为北方的猪肚比较小，我用了两个剩下的猪肚来煲青豆。煲出的汤汁浓白、猪肚软糯、青豆入口即化，再配上一碗蒜...

“鸡骨草在很久以前就在广东一带流行了，而鸡骨草煲猪小肚是大众喜爱的靓汤之一。鸡骨草煲猪小肚的功效主要是鸡骨草带来的，但是鸡骨草不能食用，只能用慢火熬出味道，渗入汤汁中，我们才能吸收到它的营养，发挥它的功效。鸡骨草...

“上次做这个汤是在去年，是自己买的食材，这次是MR.L他弟从自家带过来，自家纯天然放养的鸡和猪百分百没有添加剂，它们永远是最完美无瑕的搭配。经过漫长的三小时后，热腾腾猪肚煲鸡出锅了，猪肚炖煮得很软身，撒上炒香的芝麻，淋些...

食材明细主料白果猪肚鸡（适量）辅料盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白果猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚生粉香油洗净，鸡洗净斩件，白果剥壳去衣，把鸡块塞进猪肚，放进汤锅煮一个小时，加入白果至熟，放盐即可2、出锅3、非常养...

“在外面吃猪肚鸡时，总会想起老爸做的猪肚包鸡。总觉得老爸做的猪肚鸡特别好吃，而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的，都是猪肚和鸡斩件煲的。我老爸做的是将整个鸡包入在猪肚里煲的，回老家时总是很忽忙都没吃上老爸做的...

猪肚、鸡、胡椒、红枣、党参、枸杞、食盐、料酒、鸡精等配料。猪肚煲鸡汤就是把鸡包起来煮，配上一些配料一起炖。做猪肚煲鸡汤需注意一些步骤，猪肚清洗干净之后可以用盐水浸泡十分钟，把鸡放入热水焯一下，准备好的材料塞到...

食材明细主料猪肚（适量）乌鸡（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）猪肚鸡的做法步骤1、备猪肚清洗干净，乌鸡一只清理内脏，姜少许。2、切片。3、将生姜塞进鸡的肚子里，4、如图。5、再将整只鸡塞进猪肚里，6...

鸡肉、土豆、胡萝卜、金针菇、鸽子肉、牛骨、猪筒骨、肋排、白萝卜、山药、玉米等可以放入猪肚汤中的，在炖煮猪肚汤前，需要加入八角、香叶、生姜、桂皮、料酒等先将猪肚焯水处理，这样可以去除猪肚的部分腥臭味，增加香味。...

“非常美味的猪肚煲鸡，而且健康。”食材明细主料猪肚（适量）母鸡（适量）胡椒子（适量）辅料姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肚煲鸡的做法步骤1、1、如图1把材料准备好。2、2、用锅烧红倒少许油加入...

“猪肚煲鸡，味美汤鲜。”食材明细主料猪肚（5OO克）鸡肉（5OO克）辅料胡椒仁（4O克）盐（少许）面粉（少许）姜（1小块）黄豆（2O克）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肚鸡煲的做法步骤1、把猪肚用盐和面粉搓洗干浔。2、切成大块飞水，洗净。3、鸡...