相关一品豆腐的做法的餐饮知识

食材明细主料内脂豆腐（一块）辅料蒜头（半个）香葱（二棵）香油（10毫升）盐（适量）生抽（适量）高汤（10毫升）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一品豆腐的做法步骤1、准备材料：内脂豆腐一块，蒜头半个，香葱二根，史云生浓醇高汤或鲍鱼汁10毫升，香油1...

“豆腐有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量较多，有痛风的人可不能吃哦！”食材明细主料豆腐（一块）辅料面包糠（150g）调...

“豆腐切型，蒸十五分钟待用，火腿、青红椒切丁；热油快速翻炒倒入高汤，添水，加盐、鸡精、温淀粉水勾芡，倒入蒸好的豆腐里即可”食材明细主料内酯豆腐（一盒）辅料火腿（适量）青红椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“日本买回来的豆腐皮，就象中国的油豆腐，但是比较薄，比较韧，象个小袋子一样可以用来做豆腐皮寿司，但是我用它来包肉馅里有豆腐，和豆腐皮算是亲戚吧？！所以，我给它取名“豆腐一家亲””食材明细主料豆腐皮（适量）老豆腐（适量）肉糜（适量...

今天来做一个懒人版的豆腐汤，之前买日本豆腐只会做金针菇日本豆腐煲，今天换个做法，很简单，鲜甜美味，这道汤呢鲜美又有营养，豆腐也可以搭配别的材料煮个简单的汤，但是如果你是一个跟我一样懒，厨房小白，建议可以试试这个。主料日...

“这个菜是从兰草儿姐姐那学来的，自己又改动了调理，很下饭呢。”食材明细主料豆腐（2块）蘑菇（100克）蒜苗（5根）辅料腐竹（2根）烤肠（2根）剁椒（1茶匙）配料郫县豆瓣酱（1汤匙）生抽（1汤匙）白糖（1茶匙）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小...

食材明细主料豆腐（适量）辅料面包糠（适量）玉米淀粉（适量）鸡蛋（适量）花椒粉（适量）蕃茄酱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一口酥豆腐的做法步骤1、材料如下。2、玉米淀粉。3、鸡蛋打散。4、面包糠压碎后放入花椒粉...

食材明细主料红虾（适量）豆腐（适量）豇豆（适量）南瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤1、红虾挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制去腥。2、豆腐...

豆腐花是一种别具特色的餐饮吃食，原材料取材于豆腐，营养健康不在话下。各式豆腐花的品种设计，更是锦上添花，让具备营养基础的豆花的内容更加丰富多彩。其中一品豆腐花就是一个非常不错的豆腐花品牌，如果加盟一家一品豆腐花...

“喝豆浆剩下的豆渣，富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用，剩下的豆渣有很多种吃法。上次做了豆渣饼，属于甜味，这次准备炒一下。小时候没有豆浆机，老式机器打出豆...

食材明细主料内酯豆腐（适量）五花肉馅（适量）红萝卜（适量）青椒（适量）榨菜（适量）花生米（适量）辅料老干妈豆豉酱（适量）香葱（适量）大蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）一品豆花的做法...

“老公出差，小孩住校，对于一个吃货来说，一个人的晚餐也不能马虎哇。想到营养专家说一个人一天如有条件最好能吃上十几种或二十种以上的食物，这样才能达到营养的均衡。有时候做菜，为了摆些花样也会留下一些边角料的东东，于是...

“在香港，豆腐花一直都是一道经典糖水，任何食肆都会有的一道糖水。糖水在粤语里不是糖加水，可以理解为甜汤，或者炖煮甜品等等。旧时都是将特别熬制的糖水淋在刚做好的豆腐花上直接吃。而现在为了满足年轻人的口味，一些新式...

食材明细主料豆腐（一盒）鸡蛋黄（2个）咸蛋黄（1个）胡萝卜丁（适量）干贝（适量）蒜泥（适量）牛奶（适量）辅料水淀粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）高汤精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）一品海黄豆腐的做法步骤1、所需要的材料都准备好。2、起油锅...

食材明细主料豆腐（200克）肉（100克）辅料柿子椒（3个）鸡蛋（2个）配料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）一品豆腐煲的做法步骤1、原料图~~~还是没把调料照进去~~抱歉~~~2、把肉切成小肉丁~~不要太小啊~最好是手切~~...

食材明细主料豆腐泡（10个）黄瓜（半支）彩椒（1个）牛肉（100克）辅料生抽（1勺）番茄酱（1勺）姜末（适量）盐（适量）油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐泡泡的另一面的做法步骤1、这道菜比较简单，首先买正方型的豆腐泡，正中间抠个小洞，把内...

“这是一道清淡的菜，豆腐先煎再放入番茄汁里煮饱酸汁，鸡蛋嫩炒，和豆腐一起入口，感受到的是食物的本味。适合饮食清淡的人和小朋友吃！”食材明细主料鸡蛋（1个）豆腐（1块）番茄（1个）辅料生菜（4片）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“豆腐做为家常食品，相信各位食客大大都不会陌生，口感细腻且营养丰富，老少皆宜，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，可以调剂菜肴品种。”食材明细主料豆腐（1块）香菇（3朵）瘦肉（1小块）尖椒（1个）红椒（1个）小葱（1棵）辅料...

食材明细主料豆浆（250ml）鸡蛋（3个）辅料鲍汁（2勺）蚝油（1小勺）蒜蓉（少许）玉米淀粉（20g）葱（少许）盐（5g）面粉（10g）洋葱（1/4个）红椒碎（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍汁极品豆腐的做法步骤1、首先准备豆浆250ml,鸡蛋3个。2、鸡蛋打散，加...

“这可是我家的私家菜式啊，儿子很喜欢吃刀豆，配上花生米和肉松吃起来更香了！不信你也来试试！”食材明细主料刀豆（适量）花生米（适量）肉松（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一品刀豆的做法...

“这道菜是我自己融合了一品豆腐和鱼香味道自创的，口味鲜香醇厚，可比肉味。”食材明细主料豆腐（一块）调味料生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）蚝油（适量）食盐（适量）花生油（适量）白糖（适量）辅料小香葱（三四根）大蒜（一头）生姜（一块）鸡蛋（两个）玉米淀粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐：1盒鸡蛋：4个辅料精盐：少许味精：少许蒸鱼油：1勺（家用汤勺）葱花：少量食用油：少许具体步骤1.先将内酯豆腐倒扣在碗里，去包装（去包装是先在一个角，用刀削去...

食材明细主料豆腐（300克）青菜（100克）蟹味菇（50克）五花肉（适量）炸酥肉（适量）辅料花椒（适量）姜（少许）葱（少许）花生油（适量）黄豆酱（一勺）酱油（一勺）盐（少许）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐蔬菜一锅炖的做法步骤1、青菜洗净。2、豆腐切好。...

“表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥是我家儿子最喜欢吃的，每次去饭店总要点上一份儿。几十元一份土豆泥，性价不低呀！不如自己做来的实在，成本不过几元钱，味道口感绝对不输给饭店大厨哈！”食材明细主料土豆（2个）辅料食用油（少许）洋...

“浓情圣诞，家常菜吃出不一样的味道。”食材明细主料豆腐（300克）里脊肉（100克）青椒（1个）彩椒（半个）胡萝卜（1根）洋葱（半个）大蒜（半头）辅料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五香粉（少许）淀粉（少许）糖（少许）醋（少许）番茄酱（少许）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通...