相关速炖的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：七个鸡蛋辅料盐，鸡粉，水：适量具体步骤1.第一步，先把鸡蛋打到碗里，放盐放鸡粉，打出泡来越多越好，然后倒大半碗水打出泡倒进锅里。2.第二步，等过二分钟...

准备时间:17分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料牛肉（最好选用肋骨肉，炖的时候肉不容易干）：适量土豆：适量香菇：适量辅料葱姜：适量八角：适量花椒：适量桂皮：适量香叶：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量盐：适量白糖...

“玉米是夏天煮了吃不了冻了的，冬天拿来炖豆角特别香，吸入了汤汁，这时玉米特好吃。玉米冻之前切成段，易于存放。”食材明细主料冻玉米（3块）豆角（200g）五花肉（适量）辅料土豆（2个）生抽（半勺）花椒粉（少量）葱（半颗）盐（1勺）鸡精（半勺）咸香（口味）炖（...

我国民间认为鸽子汤是比鸡还要有营养的一种肉类食材，现在医学认为，食用鸽子肉可以提高记忆力，增强活力，降低血压，养颜美容，有延年益寿的功效，秋冬季节多进补鸽子汤，可以增强个人体质，改善皮肤弹性以及促进血液循环，今天小编来给...

土豆是非常常见的一种蔬菜，平时大家也经常会买土豆吃。那么土豆怎么快速炖烂呢？有什么比较实用的小窍门吗？今天就跟大家分享几个厨师们炖土豆的小妙招，教大家如何在家快速炖土豆。土豆怎么快速炖烂1.高压锅高压锅真的是厨...

许多素菜富含丰富的维生素，吃再多也不会引起脂肪堆积，并且素菜中还富含促进脂肪快速消化的微量元素，因此，许多减肥的美眉都选择食用素菜来达到减肥的效果，素菜的做法有爆炒的也有清炖的，那么，炖素菜热量高吗?吃炖素菜会不增...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛尾：2块辅料辣椒酱：10黄豆酱：20具体步骤1.放入香油，与酱。模式调整到快煮模式。煮到酱冒泡2.放入牛尾。牛尾事先煮了去血水。3.到入水到3杯。快煮一...

使用高压锅炖，或是切成小块再炖。使用高压锅炖土豆，可以节省炖土豆的时间。炖土豆的时候也可以将土豆切成小块再炖，这样也能缩短烹饪的时间。土豆可以单独煮炖，也可以添加胡萝卜、萝卜、猪肉、牛肉、鸡肉、蘑菇等食材一起...

“我和老公的最爱，一犯懒了就会做好吃又快的“懒人速食面””食材明细主料白菜（适量）挂面（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）花椒面（适量）开水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）速食面...

“阳康后，感觉身体康复慢，没食欲首选这道健脾清肺养胃的山药煲鸡汤，能快速给身体补充营养和能量。”食材明细主料老母鸡（1只）山药（2根）辅料红枣（4个）石斛（2根）生姜（1小块）调料味达美葱姜料酒（20ml）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普...

“东北的冬季长而寒冷，人们就会在夏季的丰收季节里冻上一些蔬菜，留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西红柿也可以。这回做了速冻豆角炖土豆，加了一点肉，炖的时候又去忙着和面，所以汤给炖没了，这样也好吃，要是有汤可以拌饭也很...

“脊骨炖豆角很好吃，没放新鲜豆角而放的速冻豆角，感觉更易烂。”食材明细主料脊骨（1000g）速冻豆角（适量）调料生抽（适量）白糖（适量）葱（半颗）姜片（少许）八角（1个）花椒粒（2个）香叶（2片）盐（适量）料酒（1勺）油（适量）水（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普...

“家里每年都有一些超市买来真空包装的盒装或者速冻的粽子，虽然本身已经是熟的，用水煮或者隔水蒸制的方法，至少要20分钟到半个小时，甚至更长时间，才能彻底蒸软、热透。最近学了一个小妙招，用微波炉加热超市买来真空包装的粽...

1、使用山楂片。在炖牛肉的过程中，可以在锅里添加适量的山楂片，这样既可以使牛肉口感软烂，也能使牛肉的味道变得更鲜美。2、添加白醋。在炖牛肉的时候，可以在锅中添加适量的白醋，能使牛肉的肉质软化。炖牛肉时，添加的白醋不...

产妇生完宝宝后身体都非常虚弱，在生产的过程当中，产妇消耗了大量的体力和排出大量的汗液，身体感觉被掏空了一样。所以，产后的妈妈们需要在饮食上进补一下，好让元气尽快恢复哦！那么，提到补身子，最好的就属鸡汤了，产妇喝鸡汤怎么...

食材明细主料速冻豆角（适量）猪肉（适量）土豆（一个）辅料葱（适量）调料花椒粉（少许）生抽（少许）盐（1勺）鸡精（少抽）油（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）速冻豆角炖土豆的做法步骤1、备好食材，速冻豆角洗一下控去水分。2、油热下入肉片炒...

1、添加山楂片。在炖牛肉的时候可以添加适量的山楂片，这样既可以使牛肉的口感变得更软烂，也能使牛肉的味道变得更加鲜美。2、添加啤酒。炖牛肉的过程中，可以在锅中添加适量的啤酒，这样既可以起到软化肉质的作用，也能起到去...

“天不亮，俺就起来鼓捣吃的了，周末总想着换着样给爷俩做好吃的，来个简单快速的自制凉皮！”食材明细主料白面（75g）玉米淀粉（75g）水（200ml）辅料麻酱（适量）盐（适量）麻油（适量）炸花生米（适量）黄瓜丝（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒油（适量）食用油（适量）...

吃过牛骨汤的朋友们应该都比较清楚，它的口感很好，很多朋友都比较喜欢它，经常喝它，还可以给我们的身体补充很多的钙元素，同时牛骨里面也含有非常高的蛋白质元素，它所含的骨胶原就像我们皮肤里的胶原蛋白一样，把它放在水里面煮...

1、加山楂片。加入山楂片的牛肉炖出来不仅更加的软烂，味道也十分的鲜美。2、加白醋。白醋加入牛肉里面，起到一个软化牛肉的作用，使用的时候不可过量。3、加入啤酒。啤酒加入和牛肉一起炖，不仅能使牛肉变得软烂，还能有效去...

食材明细主料速食豆花粉（30g）辅料清水（200ml）调料酥豌豆（适量）麻辣酱（适量）盐（适量）香辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）速食豆花的做法步骤1、准备食材。2、豆花粉倒入碗中。3、倒入200ml常温水。4、搅拌均匀。5、上开水锅中蒸十...

牛肉，大家都不会陌生，它是一种高蛋白的肉类食品。与其他的肉类相比，牛肉具有更高的营养，很是受大家的喜爱。但是，问题来了，很多人在炖牛肉的时候发现总是炖不熟，今天，就让我说一说炖牛肉怎么快速炖烂?一、炖牛肉怎么快速炖烂...

“这个假期，每天都和宝宝睡到自然醒，觉得好舒服啊！今天早上，宝宝很早就醒了，我让他再躺一会，他不理会我，一边下床，一边说他要起来玩游戏了。我看着他那可爱的样子，忍不住笑了笑，然后又闭上了眼睛。没过一会，他自言自语的说：“不好...

铁锅炖是近年来越来越火的品牌，大众都特别喜爱。加盟的话费用不低，而且收益，因此很多人愿意加盟。所以目前也有很多人问铁锅炖加盟大概多少钱呢？综合全国范围内的调查显示，加盟铁锅炖的费用应平均是14万元，加盟的人数越来越...

加酒。酒有软化肉质的作用。炖牛肉时，加入适量的啤酒可以让牛肉更容易炖烂。炖的时间不用很长，半个小时就可以出锅了。另外，啤酒还能帮助去除掉牛肉的腥味，增加牛肉的鲜味。牛肉肉质鲜美、食用价值高，除了炖，还可以切成薄片...