相关鳗卷的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冷冻长烧鳗：适量大白菜叶：适量红萝卜：适量盐：适量太白粉：适量辅料具体步骤1.冷冻长烧鳗切1寸宽片；选取颜色较绿的大白菜叶，并将红萝卜削成薄片，分别汆烫沖凉...

“肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷，虽然家旁边有好几家日式餐馆，鳗鱼饭也有好几种花样，但是一份就要好几十块钱，吃着美，但多少还是有点儿心疼。次数多吃了，就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面，主要是能享受烹饪的乐趣。肥...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料市售蒲烧鳗：1/2条小黄瓜：1条熟白芝麻：适量美乃滋：适量海苔：1片寿司饭：120公克辅料具体步骤1.鳗鱼放入烤箱烤热，切成条状备用。2.小黄瓜洗净、去头尾，切成长条...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟周末，在家闲来没事，给小孩子做做寿司吧，选择做鳗鱼寿司卷，因为这款寿司小孩子喜欢吃，也是老公的最爱，等老公下班回来当午餐也是很适合的。鳗鱼寿司卷说难不...

“营养丰富，水中黄金之称，肉质很香嫩，不油腻，装盘后可以撒上少许胡椒粉，要更美观也可以刷上层橄榄油。”食材明细主料河鳗（500g）生抽（2汤匙）老抽（2汤匙）老酒（2汤匙）白糖（1汤匙）蒜（2瓣）姜（半颗）花椒粉（适量）蒸鱼豉油（1汤匙）橄榄油（适量）辅料芝麻...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.寿司米饭的做饭：米和水的比例：寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水１∶１的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多，应适...

“春天来了，带上三五好友，几个卷饼和饭团，一张野餐垫去踏青吧，再不做作，我们就老了~”食材明细主料蒲鳗（300g（鳗天下））玉米饼（5张）西红柿（1个）牛油果（1个）柠檬（半个）香菜（适量）苦菊（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）橄榄油（适量）沙拉酱（适量）酸甜（口味...

“鳗鱼富含胶原蛋白，可修复皮肤，恢复光泽，含多类维生素，矿物质，能够促进血液循环，气色红润，同时鳗鱼的吃法也是多种多样，一起来试试吧~”食材明细主料蒲鳗（适量）豆皮（适量）香菇（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）糯米（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳗鱼卷心菜煮米粉汤是一道既鲜香可口又很有营养的汤品，受到很多家庭的喜爱，这道汤的主要原料是鳗鱼、卷心菜和米粉，含有蛋白质、脂肪、微量元素、碳水化...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒲烧鳗鱼：适量米饭：适量黄瓜条：适量肉松：适量海苔片：适量调味汁，白芝麻：适量辅料具体步骤1.在寿司帘上放张保鲜袋2.再把海苔片铺上3.铺上一层薄薄的米饭4...

“鸡蛋饼配豆浆，在我看来这道早餐真真是绝妙的搭配，咸口的软乎乎的蛋饼，裹着自己想吃的一切，配上微甜的豆浆，一口一口吃进肚子里，似乎能带来一天的能量。而我们今天做的鸡蛋卷饼，则在味道上有了更深的层次，其中加入了鳗天下儿...

“夏季食欲不振，这时候来一盘凉拌菜开开胃就再合适不过了，而凉拌可谓是有千万种配搭，简单随心，方便快捷~今天我们来做一道凉拌鳗鱼青瓜卷，软糯的鳗鱼搭配爽脆的黄瓜，和着酸甜带点微辣的酱汁，让人一个接一个欲罢不能~”食材明...

“麻鱼（海鳗）体型较大，市场上一条20-30斤重是常见的，上百斤的也有人见过。买的时候就看家里有多少人，割上一块，位置不同，价格也不同，带春（鱼子）的部分通常就要贵些，麻鱼买回家，潮汕常见的做法就是用咸菜来焖煮。张新民老师的《潮...

“白菜卷是由白菜，猪肉等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。这道菜最大的特点就是简单、清淡，具有益胃生津，清热除烦的功效。今天我们来做一道鳗鱼白菜卷，嫩甜的白菜，包裹着鲜美的鳗鱼、营养的胡萝卜和清脆的黄瓜，不仅色...

“小时候每逢中秋，家里都会摆上或是五仁或是蛋黄莲蓉的月饼，坐在庭院里，吃着月饼闻着桂花香赏月，听长辈说着嫦娥奔月，吴刚伐树的故事。那是时光里，最美好的记忆。虽说现在月饼种类多了，中秋节也不单一会只选择月饼，不过月饼什...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳗鱼：1/4蛋：3个辅料盐：适量虾油：适量味精：适量具体步骤1.准备材料因为我买的鳗鱼比较大所以只用1/4就够了2.切下1/4的鳗鱼用锡箔纸包裹起来3.将鳗鱼放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料紫菜(干)：小葱：克料酒：克盐：克味精：克淀粉(豌豆)：克姜：克香油：克鸡蛋清：5g具体步骤1.鳗鱼洗净，用刀沿着脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成泥，放入碗内...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒲烧鳗鱼：300牛油果：一个红蟹籽：适量辅料牛蒡：半根胡萝卜：半根豌豆苗：一把山药：半根具体步骤1.1.先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用...

“壽司卷这种简单的无油烟料理很适合带到party，不用再加热短时间也不易酸坏，要放什么料就放什么，反正白米饭和任何食材都很配。做了5-6条壽司卷参加party，边做边吃直接把整条还没切的壽司卷直接吞下肚。整条未切片的壽司...

“我家胖子实在是太爱吃寿司，看到都要吃。在外面吃都很贵，我感觉心疼啊哈，我在家里做点容易做的。鳗鱼和大根都是他非常喜欢的，卷起来做成寿司，米饭也吃得比平时多很多。”食材明细主料米饭（2碗）碳烧鳗鱼（120克）大根（3细条）胡萝...

平时去日料馆总是会点鳗鱼，但价格也是真得有点小贵。今天突然在隔壁的超市发现处理好的鲜鳗鱼赶紧就入手了，回家跟母上研究了一下决定试试比较简单的酱烧。没想到做起来还挺简单的而且味道也很不错，就着米饭吃简直了，超幸...

随着人们生活水平的提高，鳗鱼也开始大量出现在我们餐桌上。烤肉店推出的活烤鳗鱼，日本料理店的鳗鱼饭等等有关鳗鱼的菜肴层出不穷。那么海鳗鱼是养殖的吗？海鳗鱼与河鳗鱼的区别？下面就由我来为大家介绍一下。一、海鳗鱼是...

“卷饼大家都吃过，而且很方便多样，都是将各种美味聚集一身，一口下去，所有的味蕾都被卷走了~今天做的这款卷饼，鳗鱼鲜辣焦香，饼皮韧劲十足，配上爽口的蔬菜和脆脆的薯片以及千岛酱的酸甜，让人咬了一口接一口，真真是应了那句话，做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：6个烤鳗鱼：若干辅料具体步骤1.鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用；2.烤鳗切成粗条，备用；3.平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热；4.在平底锅内加入少...

“俗话说：“早餐要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，早餐可是要开启一天工作的重要动力鸭，当然要吃的营养而且饱腹了~我们将普通的吐司变一变花样，在里面卷上鳗鱼和青瓜，再煎一煎，就是美味无比的鳗鱼吐司卷，比起光吃吐司，可是高了...