相关吃不腻的小炒肉的餐饮知识

“香辣的小炒肉，透着油香却不腻人，超下饭哦！”食材明细主料五花肉（150g）杭椒（350g）辅料大蒜（少许）生抽（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒肉的做法步骤1、准备好五花肉。2、将肉放锅里煮3分钟左右。3、...

“红烧肉是许多人都非常喜欢的菜，虽然说各人喜欢的口味不尽相同，但是总体来说暗红透亮，肥而不腻，瘦而不柴的红烧肉才能达到好菜的标准。红烧肉是老公的最爱，而我，一个对猪肉不是很感冒的人，在吃过几次不大正宗的红烧肉后，对这...

“这道农家小炒肉，乍一看跟回锅肉有点像，本属于湘菜或川菜，以五花肉为主料，配合着蒜、豆豉、线椒等为辅料炒制而成。当然，经过一些小小的改良，它更适合东北人爽快的口味。”食材明细主料瘦肉（适量）鸡蛋（1个）五花肉（适量）辅料青辣...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆：2把鸡腿：1只玉米：半根辅料盐：适量料酒：适量鸡精：适量胡萝卜：1小段油：适量白胡椒粉：适量水发木耳：几朵淀粉：适量具体步骤1.主要材料2.鸡腿去骨、去皮（可...

湖南小炒肉，听名字就知道是湖南的一道特色菜，暑湘菜系列。以尖椒和肉为主要食材，以蒜、耗油等为辅助食材翻炒而成，光是尖椒的鲜绿色就足够吸引人的目光，加上嫩儿不腻的肉片，更是让人胃口大开，是特别下饭的一道菜。湖南小炒肉...

“现如今人们都讲究饮食健康了，说炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制，炒出来的茄子不油不腻，味道还不错。我琢磨着吧，可能是先将茄子中的一部分水分煸掉一些，使茄子酥松的内部...

这是一道色彩搭配丰富，口味清甜、口感清脆的小炒菜。主要食材还是藕片，荷兰豆、胡萝卜、木耳、山药、百合做辅菜，起到点缀、装饰的作用，同时也为藕片带去了更丰富的味道和口感。甜味为主，但每种食材的甜味各有不同，混炒之后...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小白菜：500辅料油：适量葱：适量蒜：适量盐：适量干辣椒：适量具体步骤1.小白菜2.去根，摘好，洗一下，最后用清水泡上十分钟，可以去除农药残留。捞出控水。3.葱，蒜，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪里脊：250辅料鸡蛋：2只虾皮：1盐：1糖：1生抽：2勺具体步骤1.鲜肉剁碎！2.一次放入盐，糖，生抽，根据个人口味，咸蛋适中！3.放入虾皮（虾皮用一点点温水浸一下）放入2个...

注意火候和煸炒方法。在炒肉的时候，放些酱油，反复地翻转肉块，直到汤汁沸腾，转成中火，再慢慢铲，一直到汤汁快收缩完为止。建议可以在出锅的时候放一些芝麻，这样又好吃又好看。还有在炒肉之前，是不需要焯水，若是焯水，在炒的时候容...

“简简单单的食材，花点功夫，可以成就一道家常菜，不仅营养丰富，而且百搭，这就是卤五花肉。”食材明细主料五花肉（800克）辅料香料（随意）调料味达美臻品特级生抽（随意）红糖（2勺）料酒（2勺）盐（2中勺）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）吃不腻...

五花肉怎么做才不腻?五花肉分成三种，有带膘五花肉、白五花肉和红五花肉。不过对于一些体热严重的、肥胖还有血脂比较高的人，是不怎么适合吃五花肉的。猪肉是有解热功能的，对于肾气比较虚弱的人来说，是非常适合的。那么对...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油炸腐肉片小炒是一道色香味俱全的佳肴，有卖相，肉质地鲜嫩，香甜可口，营养丰富，富含大量的蛋白质，好吃而又不腻，也不会担心吃胖，年轻的美女们可以放心食用，在家...

“孩子喜欢吃炸的小肉丸，但又怕她上火，于是做这个小肉饼，煎的，既不会上火，又同样和肉丸一样味道极佳。”食材明细主料猪肉（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）配料五香粉（适量）生抽（适量）生粉（适量（淀粉））鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时...

“今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭🍚！”食材明细主料五花肉（1块）蒜（6-8瓣）青红椒（8-10个）大蒜叶（少许）豆豉（2勺）料酒（2勺）生抽（2-3勺）辅料糖（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗...

食材明细主料糯米（两斤）五花肉（一斤）咸鸭蛋（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）白酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）好吃不腻～咸肉粽的做法步骤1、粽叶凉水洗净后放开水里煮五分钟，再用凉水冲洗干净。2、咸鸭蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：50鸡腿：3个西兰花：1个辅料姜：适量料酒：适量蚝油：适量淀粉：适量蒜：适量具体步骤1.鸡腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一层脂肪~；将鸡腿肉切块，用料酒、淀粉、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：4个胡萝卜：1根酱油干：200洋葱：1个梅条肉：300辅料盐：适量生抽：适量油：适量老抽：适量具体步骤1.胡萝卜青椒洗净切丝。2.酱油干切片。3.梅条肉切条。4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酱油肉：200红椒：50青椒：50辅料油：适量盐：适量葱：适量豆豉辣酱：适量具体步骤1.葱，青椒，红椒，酱油肉2.豆豉辣酱3.将酱油肉洗净切成片状4.青红椒洗净去蒂切成...

很多农家地方每逢过年的时候都会烘腊肉这一做法吧，腊肉就是用平常的猪肉经过撒上盐和一些其他的佐料，然后放在有火的有烟熏的地方进行烘烤，腊肉最终成型的是黑乎乎，但经过清以后腊肉的表皮会是金黄金黄的颜色，看起来十分有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：150荷兰豆：300辅料味精：适量老抽：适量食盐：适量料酒：适量生抽：适量淀粉：适量蒜：适量具体步骤1.原料：荷兰豆、猪肉。2.猪肉切片，加入料酒、蚝油淀粉抓匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料娃娃菜：2棵白米饭：1碗辅料盐：适量大蒜：适量油：适量香油：适量鸡精：适量具体步骤1.姜蒜切末2.将娃娃菜切丝3.将鸡蛋打散4.将鸡蛋放入锅内入油炒熟5.锅内放...

“红烧肉，总是给人肥腻的感觉，我发现其实不一定单独做红烧肉的，可以结合其他食物一起来做，会使得红烧肉不会肥腻，而且也使得其他配菜更美味好吃，这里我做的红烧肉煲，煲里搭配了梅菜和腐竹，笋干，味道超赞。”食材明细主料五花肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜：500辅料盐：适量油：适量大蒜：少许具体步骤1.南瓜半个，削皮，去瓤，切成片。2.准备少许蒜瓣。3.锅里倒油，将锅烧红。4.放入蒜瓣进行扁炒，炒出蒜的香味。5...

五花肉清洗干净，冷水下锅，煮熟后捞出再用于烹饪即可。五花肉是生活中比较普遍的肉类烹饪方式多样，可以炒制、煮炖、红烧等。制作五花肉可以带皮烹饪，吃起来口感会更加好。煮好的五花肉在翻炒的过程中可以添加适量的冰糖，炒...