相关小白菜鲜虾水饺“原汁原味”的餐饮知识

白灼虾的做法 原汁原味——白灼虾 白灼虾怎么做

白灼虾的做法 原汁原味——白灼虾 白灼虾怎么做

“白灼虾属于粤菜,做法简单,最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味,在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾,虾一定要新鲜,最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵,俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差,因为实惠,口味上...

白灼虾的做法 原汁原味的--白灼虾 白灼虾怎么做

白灼虾的做法 原汁原味的--白灼虾 白灼虾怎么做

““白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。白灼虾为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压。制作白灼...

鲜虾白菜水饺的做法 鲜虾白菜水饺怎么做

鲜虾白菜水饺的做法 鲜虾白菜水饺怎么做

“白菜、香菇、大肉搅拌成葺,鲜虾去皮切段,每个饺子中包一截虾肉,鲜香无比。”食材明细主料大肉(500克)鲜虾(500克)面粉(适量)辅料香菇(200克)白菜(500克)调料盐(适量)花椒粉(1勺)胡椒粉(半勺)生抽(适量)老抽(1勺)蚝油(3勺)白糖(2勺)味精(1勺)香油(...

原汁原味的水煮小鲳鱼怎么做简单又好吃

原汁原味的水煮小鲳鱼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟水煮小鲳鱼,用水煮的烹饪手法煮制新鲜的小鲳鱼,加入姜蒜等调味,最大程度地保留了小鲳鱼的原汁原味,天然营养美味。小鲳鱼肉质肥嫩鲜美,而且因为本身鱼刺较...

原汁鲜虾焖饭的做法 原汁鲜虾焖饭怎么做

原汁鲜虾焖饭的做法 原汁鲜虾焖饭怎么做

“再来一道非常美味的家常美食——原汁鲜虾焖饭!这道焖饭真的是原汁原味,没有加盐,只有稍稍淋一点点料酒,和几片姜。铁釜饭煲有一个非常大的特点,就是像旧时家里的灶台一样,能保留食物的原味,这点很受家人喜欢,就像在野外用干...

原汁原味的白灼虾怎么做简单又好吃

原汁原味的白灼虾怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟白灼虾,是一道用白灼的烹饪工艺烹饪新鲜的大虾而制成的广东传统名肴,知名度和受欢迎程度非常的高。白灼,换句话说,就是清水烹煮,最大程度地保留了鲜虾的原...

白灼虾的做法 原汁原味--白灼虾 白灼虾怎么做

白灼虾的做法 原汁原味--白灼虾 白灼虾怎么做

“夏天海鲜上市后必不可少的美味,绝对的原汁原味”食材明细主料海虾(2斤)辅料葱(少许)花椒(少许)姜(适量)配料料酒(少许)味极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅(...

白灼虾的做法 原汁原味---白灼虾 白灼虾怎么做

白灼虾的做法 原汁原味---白灼虾 白灼虾怎么做

食材明细主料虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、虾剪去须线,葱切断,姜切片。2、锅里放水,滴几滴油入锅。3、放入葱段、姜片。4、水开后将虾放入煮熟即可。...

原味小龙虾的做法 原味小龙虾怎么做

原味小龙虾的做法 原味小龙虾怎么做

“夏天是小龙虾配啤酒的季节,为了不辜负整个夏天,吃小龙虾走起!!!”食材明细主料小龙虾(1000g)啤酒(500ml)辅料盐(5g)味精(5g)白糖(10g)胡椒粉(3g)蚝油(15ml)姜(10)生葱(2颗)香菜(2颗)香叶(3片)八角(2个)桂皮(8g)蒜蓉(20g)生粉(适量)花生油(适量)红油豆瓣酱...

清蒸鱼尾原汁原味的做法 清蒸鱼尾(原汁原味) 清蒸鱼尾原汁原味怎么做

清蒸鱼尾原汁原味的做法 清蒸鱼尾(原汁原味) 清蒸鱼尾原汁原味怎么做

食材明细主料鱼尾(一个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤1、成品图2、鱼尾洗净,用刀划几刀口子(这样容易入味)3、准备调料:葱、...

小白菜鲜肉水饺的做法 ✿小白菜鲜肉水饺✿ 小白菜鲜肉水饺怎么做

小白菜鲜肉水饺的做法 ✿小白菜鲜肉水饺✿ 小白菜鲜肉水饺怎么做

食材明细主料猪肉馅(适量)面团(适量)辅料小白菜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)虾皮(适量)啤酒(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)香葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜鲜肉水饺的做法步骤1、刚...

原汁原味 干贝鲜白菜怎么做简单又好吃

原汁原味 干贝鲜白菜怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小干贝:若干白菜:适量辅料葱:少许蒜:少许具体步骤1.将干贝洗净,放水泡软后便捞出备用.(泡过的水可留用)2.热锅下油放入葱蒜爆香后加入干贝翻炒,待干贝的味...

原汁烩圆白菜的做法 酸辣番茄原汁烩圆白菜 原汁烩圆白菜怎么做

原汁烩圆白菜的做法 酸辣番茄原汁烩圆白菜 原汁烩圆白菜怎么做

食材明细主料胡萝卜(一个)圆白菜(半个)西红柿(三个)辣椒(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)洋葱(一片)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原汁烩圆白菜的做法步骤1、胡萝卜,切条。2、圆白菜,切条。3、辣椒,斜切小段。4、西红柿...

原汁原味清蒸皮皮虾的做法 年夜饭新年菜(22)原汁原味清蒸皮皮虾 原汁原味清蒸皮皮虾怎么做

原汁原味清蒸皮皮虾的做法 年夜饭新年菜(22)原汁原味清蒸皮皮虾 原汁原味清蒸皮皮虾怎么做

“年夜饭上的快手菜,清蒸皮皮虾,原汁原味还不腥只需十分钟。”食材明细主料皮皮虾(450g)生姜片(适量)辅料料酒(1勺)调料香醋(1勺)姜末(适量)白糖(少许)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原汁原味清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮...

原汁原味蒸虾爬的做法 原汁原味~蒸虾爬 原汁原味蒸虾爬怎么做

原汁原味蒸虾爬的做法 原汁原味~蒸虾爬 原汁原味蒸虾爬怎么做

“这种海鲜很难固定一个名称,大连人叫虾爬子,有的地方又叫虾姑,皮皮虾,濑尿虾……”食材明细主料虾爬子(1000g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原汁原味蒸虾爬的做法步骤1、活鲜虾爬子。2、逐个刷洗干净,去掉残...

白灼虾的做法 经典粤菜——原汁原味白灼虾 白灼虾怎么做

白灼虾的做法 经典粤菜——原汁原味白灼虾 白灼虾怎么做

““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼”看似简单,其实也有诀窍,别看这一“煮”,还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒,这样的煮法才能去除虾残留的腥...

原汁原味的做法 原汁原味,体验养生人生 原汁原味怎么做

原汁原味的做法 原汁原味,体验养生人生 原汁原味怎么做

“原汁原味,有小时候的味道,给夏天的你一股清新自然”食材明细主料玉米(2个)花生(250g)紫薯(3个)辅料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原汁原味的做法步骤1、分别洗干净玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗几遍,因为里面有...

原汁原味白灼三彩时蔬的做法 原汁原味白灼三彩时蔬怎么做

原汁原味白灼三彩时蔬的做法 原汁原味白灼三彩时蔬怎么做

“现在吃惯了重口味的菜肴,也让我们舌头的味觉也变得越来越重,但是有时候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以过年里有着大鱼大肉的美味同时,一些简单的白灼菜肴,可以保留和衬托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩...