相关夏日消暑冷菜——红油豇豆的餐饮知识

“豇豆，胶东又称作“菜豆”。红油豇豆，是很多四川人夏日里喜爱的一道冷菜，食材简单，制作容易。只需将豇豆洗净切段，煮熟，过凉水，然后将各种调味料根据各自口味进行调配，拌匀即可。虽然原料都一样，但各家使用的调料分量和调味的...

食材明细主料豇豆角（400克）辅料芝麻酱（50克）精盐（5克）味精（3克）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好，清洗干净，切成一寸长的段，装盘待用。2、锅内加水烧开，将豇豆角放入开水锅内焯2分钟，锅内加入...

“吃凉粉一般是不会长胖的😜，虽然凉粉是用淀粉制作而成，但是热量非常低～😀每100克凉粉中只含有50大卡的热量，摄入体内之后，这些热量一般不会在体内堆积😌，不会形成肥胖现象🤩。而适量的吃一些凉粉可以有效的为身体补充丰富...

“祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分...

“炎热的夏日，使胃口不再那么高调，热饭难以入口，小荞教大家做一款消暑凉拌面，夏日开胃必备~”食材明细主料三味面（各1袋）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）小葱（1颗）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）消暑轻食凉拌面的做法步骤1、三味面各...

食材明细主料豇豆角（适量）辅料红椒（适量）蒜（适量）配料辣椒油（适量）芝麻酱（适量）香油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）白芝麻（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻汁豇豆角的做法步骤1、豇豆角洗净，切成段。2、用开水焯熟。3、酱汁：芝麻...

“这是接上篇的【红绿豆瘦身米糊】豆浆机一次打出来的分量大概是0.8-1L，一半被我用来做燕麦米糊了，剩下的一半，摇身一变，做成了红绿豆凉糕，配上甜奶油或蜂蜜，酸甜清口，而且低脂营养，绝对是盛夏的消暑佳品！”食材明细主料红豆（50...

“夏日小冷菜，想吃啥，往里拌啥，没有不能拌的，只有想不到的。”食材明细主料豆腐丝（100g）木耳（100g）黄瓜（1个）豆腐干（100g）腐竹（100g）银耳（100g）辅料芝麻酱（5ml）辣椒（2个）盐（5ml）蒜（2个）醋（5ml）香油（5ml）鸡精（2ml）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏...

炎炎夏日，一碗满满的红豆汤解暑又美味。作为夏日最佳饮品，红豆汤老少咸宜，最适合全家一起品尝。而美味的红豆汤除了好喝还有营养。既然这么多的好处，就随小编来看看红豆汤到底有哪些具体功效，在家里又该怎么去做一碗好吃又...

夏天的时候大家都喜欢吃一些消暑的菜，所以夏季的凉拌菜还是很畅销的，夏天大家都喜欢吃一些凉的食物，或者是吃一些清火的食物，像苦瓜之类的食物。下面为大家介绍一些夏天消暑菜，大家要是有兴趣就可以在家试试看。夏天消暑菜...

“别以为绿色的外表就是绿茶口味的要是被外表骗了你就背了它是凉瓜的外表，红豆的内在夏日里，清凉消暑，苦中一点甜。。。。。。”食材明细主料凉瓜汁（适量）白砂糖（适量）蜜红豆（适量）糯米粉（适量）辅料熟糯米粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三...

一年四季春夏秋冬，每个季节都有喜欢的人，各有特色。那么夏天最大的特点就是炎热，温度太高，爱出汗的人即使是坐在屋子里一动不动都会出汗，而且炎热的天气使得人们的胃口不是很好，总是食欲不振，今天就给大家介绍一些夏季解暑的...

“豆腐冰凉爽口，木鱼花鲜美十足，味道非常鲜美好吃哦。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料木鱼花（1小把）海苔碎（少许）香葱（1根）调料六月鲜12克轻盐牡蛎酱油（2勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌日式豆腐的做法步骤1、准备好食...

苦菊是老百姓夏天常吃的一道菜，是夏日消暑的佳品，热量较低且富含纤维，想要减肥的朋友也可以放心吃。同时，炒油菊菜还可以消食开胃，通便利肺。菊花菜中含有较高的钠，钾，还含有多种氨基酸，蛋白质；菊花菜还能宽中理气，增加食欲，含有...

食材明细主料新鲜豇豆（适量）辅料胡萝卜（适量）配料蒜酱油（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）糖（适量）红油（适量）味精（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌红油豇豆的做法步骤1、将胡萝卜洗净切成一寸长粗细如豇豆的条2、将...

炎炎夏日，人总是很容易感到烦躁、疲惫、嗜睡，而且非常容易上火，在夏天我们总是会吃一些清凉解暑的水果、饮料等等，但是饮料喝太多对人的身体健康是很不利的。今天小编就要来跟大家说一说夏日最该采用的清凉解暑的吃法：做一...

夏季高温燥热，饮食宜以清淡为主，而青菜又是每个家庭几乎天天要吃的食物，所以青菜也不宜煮的太油腻。多吃青菜能补充水分和维生素，市面上的青菜种类繁多，适合夏季的青菜有哪些呢？吃什么凉性青菜最消暑呢？下面就来为大家一一介...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏日消暑绿豆百合浆，听起来就是一道清凉解暑的夏日饮品，在炎炎夏日能喝上这样一杯清凉舒爽的豆浆，所有暑意都该消散了吧。百合这种食材，本身就是很好的补...

食材明细主料凉皮（适量）辅料黄瓜（适量）配料麻酱（适量）大蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酱油（适量）香醋（适量）红油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱凉皮的做法步骤1、将大蒜剥皮切碎，加入少许盐。2、将蒜捣成蒜泥，越细越好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炎热的夏日，使胃口不再那么高调，热饭难以入口，小荞教大家做一款消暑凉拌面，夏日开胃必备~主料三味面：各1袋辅料黄瓜：1根胡萝卜：1根小葱：1根具体步骤1.三味面...

“古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。中医认为新鲜莲子在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面有药用价值.凉粉草，又叫仙人草，有消暑；清热；凉血；解毒有功效，两者加在一起，清凉爽口，口感丰富，是夏日消暑的好选择”食材明细主料...

“瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。妈妈家自种的冬瓜，吃不完，那就熬冬瓜茶，慢慢吃，夏日里可是不错的饮品哦，冰镇更加的美味！用苏泊尔的双...

食材明细主料切面（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）蒜（适量）配料糖（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）麻酱（适量）腐乳汁（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌面的做法步骤1、黄瓜胡萝卜切细丝，...

“绿豆具有消暑，清热解毒的功效，薏米除湿良药，绿豆和薏米都属性寒凉，所以我在里面加入几颗红枣中和一下。”食材明细主料绿豆（40g）薏米（30g）红枣（6颗）辅料冰糖（适量）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏季消暑绿豆汤的做...

“天气越来越热，宝宝们会由于天气太热出汗多而导致体内锌的就是，夏天的时候可以适当给宝宝吃一些绿豆，因为绿豆中含有丰富的锌，同时又有消暑的作用，做成绿豆粥或者喝点绿豆水都是不错的选择，但因为绿豆性凉，不建议多吃，做成这...