相关卤水海带的做法的餐饮知识

“来到武汉后，入乡随俗了，喜欢吃卤的东西，喜欢吃卤藕，卤鸡翅，还有卤海带，前两天自己卤了一锅海带，很简单的做法，卤上一次，放冰箱里可以吃上几天，拿出来切丝，放点辣椒油，卤水拌匀，很不错的小菜，不管是佐餐，还是喝酒都是不错的，卤海带比...

15分钟左右。海带是比较容易熟的，15分钟之后用手掐一下海带，若是海带变得比较软，表示海带卤好了。若是购买的海带打结了的话需要将海带解开之后再卤制，否则里面会有很多的沙子，影响食用。卤海带的时候可以加入少量的五花肉...

“这两天宝贝特别爱吃带陷的，今天又吵着吃饺子这个季节是我们沿海地区海带的旺季，海带怎么吃都鲜，尤其是春天多吃海带，老少皆宜，海带含有丰富的碘！晚上就开始行动，今天海带饺子，味道鲜美哦！”食材明细主料海带（200克）猪肉（500克）面...

“最近迷上了外面连锁店里的海带结，就琢磨着做一下。”食材明细主料盐渍海带头（三张）辅料八角（一个）小茴香（少许）花椒（少许）香叶（两三片）桂皮（小段）丁香（少许）蒜（一瓣）姜（一小块）冰糖（一块）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

“炎热的夏天，太阳好像是发烧了一样，一直高温不下。人人都寻求解暑的方法。好多简单的法子人们都忘记了，今天我来提醒下大家。绿豆海带糖水它能清热解毒，防中暑的功效。这糖水做起来简单又方便，喜欢冰的也可以在早上煲好，待...

“卤味菜是热制冷吃的菜肴，以色美、肉香、味醇而见长，兼具用料广泛，品种多，制作简便，易于存放等特点。随着美食不断的创新发展，卤水菜经过不断演变，吃货们已经不再满足传统卤味，原料的选取已经从天空、陆地慢慢发展到水域。特...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料海带：适量肉皮：适量辅料盐：适量酱油：适量辣椒：适量花椒：适量香叶：适量八角：适量桂皮：适量白糖：适量陈皮：适量香砂：适量小茴香：适量具体步骤1.海带泡发后洗净，切大切...

“减脂瘦身菜谱”食材明细主料海带（200g）虾米（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮海带的做法步骤1、帮海带切成小的三角形2、水漫海带就可以了，加盐然后开火煮3、临出锅放入胡椒粉...

“明代高濂《遵生八笺》中载：“绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧，食之。”煮一锅古早味的绿豆汤，是这个夏天除了空调和冷饮，给我们第二生命的解暑秘籍。绿豆汤清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆），特别适...

食材明细主料草鱼（一条）海带丝（300g）辅料大葱（一颗）大蒜（一个）姜（适量）辣椒（适量）香葱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海带水煮鱼的做法步骤1、鱼洗净，备好，大蒜子剥皮洗净，姜用勺子刮掉...

“嘻嘻，差不多是这样做啦，挺简单的。。夏日做完，我都不会马上吃，我是放在冰箱冷藏后再吃，那这样就成了（夏日冰爽海带绿豆糖水）”食材明细主料绿豆（200g）辅料海带（25g）香草（2g）陈皮（1小块（晒干的桔子皮））冰糖（适量）水（适量）甜味（口味）煲（工艺）一...

“这款水饺非常有特色——使用最天然的食材，调出最鲜美的味道，这种食材就是“海带”！海带是天然的鲜味剂。味精，大家都知道吧，最早的味精就是一位日本化学家从海带中提取的，谓之“味之素”，而日本的家庭主妇们也几乎人人都会...

“海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。它所含的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用；海带还有御寒、抗癌防癌的作用和功效。海带的功能非常很多，一...

卤海带是现在大家都非常喜欢吃的一种素食的卤味，它和肉类的卤味一样美味好吃，而且还不容易长胖。所以很多小伙伴也会试着自己在家制作卤海带吃。那么卤海带要不要先焯一下水？怎么卤才好吃呢？今天就来跟大家分享一下关于卤...

““一卤鲜”是胶东地区一种特殊的腌制海鱼方法，也是沿海地区渔民世代的一种古老的传统食品。那个年代打鱼的船上没有冷冻设备，也没有冰块，出海打鱼的渔民怕打上的鱼坏掉就将鱼用盐腌上，到岸后鱼才能保证不变质。做熟后发...

食材明细主料海带（一条）蒜苔（一小把）包菜（半棵）五花肉（二两）辅料油（适量）盐（五勺）花椒（一小把）鸡精（一小勺）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海带杂蔬肉片过水面的做法步骤1、五花肉切片。2、蒜苔和包菜洗净切碎。3、海带提...

食材明细主料干海带（250克）辅料八角（2个）小茴香（1个）辣椒（2个）桂皮（1支）生抽（100ml）酱油（适量）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤海带的做法步骤1、干海带用冷水浸泡6小时，中间换水2、准备各种调料3、浸泡好的海带切成适当的宽度...

“这款好吃的卤菜做法简单，厨房小白也能做出鲜香的菜肴。按照200克卤汁儿兑1000克水，放入1500克的食材，放一些葱段和姜片，大火煮开转小火慢炖40分钟左右，根据自己口味调入适量盐即可。”食材明细主料海带（100g）黑豆腐干（适量）...

“海带是我们餐桌上常见的菜品，凉拌、荤炒、煨汤……无所不可。海带营养价值丰富，能延年益寿，被称作“长寿菜”，多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”，更是“美容菜”。海带不仅能改善代谢功能，消除乳腺增生，还...

“银耳称“穷人的燕窝”，海带的营养素也有很多，夏天吃芡实祛湿最好了，还不赶紧动手？”食材明细主料海带（2块）银耳（0.3块）芡实（1勺）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海带银耳芡实糖水的做法步骤1、银耳泡发。2、海带...

食材明细主料海带（适量）辅料卤汁（适量）油辣椒（适量）盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤海带丝的做法步骤1、干海带少许。2、用清水泡软。3、清洗干净。4、卤汁一盆。5、将卤汁倒进锅里加盐烧开。6、再放进海带丝。7...

“有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能...

不需要。现在市场上的海带有新鲜的盐海带也有晒干的海带，这两种海带的保存方法是不一样的，买回来的干海带可以悬挂在阴凉通风的地方保存也可以保存在冰箱的冷藏室。买回来的盐海带可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷冻室...

“对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。”食材明细主料绿豆（100克）海带...

卤海带相信很多人都吃过吧，它虽然是素菜，但是卤出来的味道还是非常不错的。而且海带当中含有非常丰富的碘元素，经常吃一些海带可以防止缺碘。那么自己在家卤海带要焯水吗？现在就来把卤海带的经验分享给大家。一、卤海带要...