“最近迷上了外面连锁店里的海带结,就琢磨着做一下。” 食材明细主料盐渍海带头 (三张)辅料八角 (一个)小茴香 (少许)花椒 (少许)香叶 (两三片)桂皮 (小段)丁香 (少许)蒜 (一瓣)姜 (一小块)冰糖 (一块)酱油 (适量)盐 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)卤海带头的做法步骤1、盐渍海带洗干净,泡至少三个小时。2、泡好的海带头切成小块。3、香辛料准备好。4、将香料放入袋中。5、锅内加水,放入香料袋,放入海带,加入冰糖、酱油、适量盐,大火煮开后,小火煮二十分钟。6、煮好晾凉后放入冰箱几个小时,入味后就可以吃了。