相关鸡内金白糖饼的做法的餐饮知识

“此方子来自《宝宝防病治病美食精选》第62页。鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。鸡内金含蛋白质22.2克，维生素B1、B2，尼克酸、...

“金黄金黄，香香的，简简单单的，属于自己的。”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料面粉（一大勺）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金黄鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋，面粉，按3：1配2、油3、平底锅4、把鸡蛋和面粉和在一起5、加点水6...

鸡内金是一个不怎么常见的中药，是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，在全国各地都有产出，虽然不怎么常见，但我们也知道吃了对我们的身体是有好处的。但是鸡内金的吃法不了解的话反而会造成营养流失，达不到预期的目的，今天就来了解...

食材明细主料面粉（650g）猪油（160g）椰蓉（30g）水（200g）辅料糖（60g）蜂蜜水（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白糖椰蓉酥饼的做法步骤1、所有食材2、水油皮500克面粉，60克猪油，水揉成光滑面团，油酥150克和100克猪油拌匀3...

“鸡内金味甘性平，具有健胃消食，化积排石。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常见的中药。鸡内金消食化滞，消食之力甚强，为健脾...

“简单又美味的甜品，还可治咳嗽。假期我还做了冰糖蛋、橙子蒸蛋等，有空再发上来。”食材明细主料鸡蛋（1个）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白糖蒸鸡蛋的做法步骤1、将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动。2、在鸡蛋上面...

“小时候，麦子收获的季节，妈妈总是用面粉包上白糖煎成饼，好吃得不行。现在口涨价了，怎么做都没以前好吃了。”食材明细主料面粉（150g）芝麻（30g）辅料白糖（20g）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白糖饼的做法步骤1、面粉加一勺糖...

“最近几天北京总是下雨，好几天都没有见到太阳了，窝在家里没什么事做，也没食欲，做一个肉末鸡蛋饼来“勾引”一下自己的胃吧！也顺便“勾引”一下大家的胃口！”食材明细主料肉末（2两）鸡蛋（4颗）辅料香菜（适量）草莓（适量）配料盐（适量）淀粉...

食材明细主料鸡蛋（3个）韭菜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金鸡蛋饼的做法步骤1、韭菜一小把。2、鸡蛋3个。3、韭菜切碎放蛋液中。4、加盐搅拌均匀。5、锅中烧油待油温七成热时倒入蛋液。6、煎至两面...

“香酥可口、深受小盆友的喜欢”食材明细主料普通面粉（250克）辅料水（125克）酵母（2.5克）面粉（100克）芝麻（适量）配料植物油（50克）白糖（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白糖小苏饼的做法步骤1、面片原料混匀，和成面团，放...

“【白糖发面饼】是一道传统的面食，一般制作发面的面食，制作好生坯之后，都要经过二次饧发，特别是蒸馒头、花卷，二次饧发非常关键。其实制作发面饼，把生坯经过二次饧发后再烙，效果也非常好。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母...

“儿时美味，毕生难忘。”食材明细主料鸡蛋（四个）辅料白糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蘸白糖的做法步骤1、鸡蛋放入水中煮熟。大概开锅后盖盖子煮8分钟。2、捞出鸡蛋过一下凉水。3、剥去蛋壳。4、切开撒上...

“今天回妈妈家里啦，妈妈给我烙了家乡的月饼，有小时候的记忆，有小时候的味道，酥脆香甜，这就是我爱吃的家乡的月饼。”食材明细主料芝麻（一斤）面粉（2斤）辅料白糖（200克）酵母（5克）鸡蛋（两个）甜味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻白糖...

“不似外面卖的那样柔软，却有妈妈的味道，每一口，都是幸福。”食材明细主料白面（适量）辅料泡打粉（白面的1%）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）发面糖饼的做法步骤1、做发面的东西就是时间长，所以早上吃都是前一天晚...

食材明细水油皮原料面粉（250克）滚开的水（50克）猪油（5克）酵母粉（1克）泡打粉（2克）水（135克）白糖（3克）油酥原料面粉（166克）热油（83克）馅料白糖（50克）面粉（10克）黑芝麻（10克）香油（2滴）表面装饰蛋黄液（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...

食材明细主料走地鸡（150克）辅料食盐（4克）花生油（3克）生抽（3克）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金黄白切鸡的做法步骤1、走地鸡宰杀干净2、煮锅煮水，水开后把光鸡放进去煮3、二十分钟后翻过来一天4、半小时后，鸡煮好了5、金黄...

“做广式月饼糖浆是少不了的，那么就从熬糖浆开始吧！”食材明细主料砂糖（400克）柠檬汁（47克，或纯米白醋）辅料水（200克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）月饼之—熬黄金糖浆的做法步骤1、白砂糖、水、柠檬汁或纯米白醋倒入不锈...

“自己熬制了猪油，想着要做蛋黄酥，结果看见了这款白糖酥饼，就想先做来练练手吧。结果出乎意料的好吃，酥的不要不要的，必须一手拿着酥饼，另一手接在下巴处，要不然酥的到处掉渣渣，特别酥脆香甜。”食材明细油皮面粉（90克）砂糖（20克...

“鸡内金焦馍是我们驻马店最地道的传统小吃，烙好的焦馍面香四溢，酥脆健康，还具有健脾消食的食疗作用，一般用于小儿积食的调理。如今在我们驻马店高档饭店的餐桌上，鸡内金焦馍已经成为一道不可缺少的面点，男士在喝酒之前吃上...

食材明细主料糯米粉（150克）粳米粉（50克）绵白糖（50克）辅料绵白糖（适量）开水（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白糖糯米饼的做法步骤1、材料：糯米粉150克、粳米粉50克、绵白糖50克、绵白糖2、将糯米粉和粳米粉搁入大盆中，加入...

“白糖和面粉2：1做成的馅料，做成的馅饼，吃在嘴里刚刚好，不流糖水，也不烫嘴。”食材明细主料面粉（300g）紫薯（80g）辅料白糖（70g）酵母（3g）甜味（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯白糖馅饼的做法步骤1、将紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸...

食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）糖饼的做法步骤1、先合面，挺难的，加面，加水，粘手再加面，然后揉成面团。2、赶成长条，切成剂子。3、三勺糖一勺面。4、小面擀成饺子皮样，加入糖。5、把糖包起...

“这是一款咸香酥脆，微带点苦味的小饼，健脾胃助消化，当做日常小零食也是不错的。”食材明细主料中筋面粉（250g）鸡内金粉（5g）水（90ml）鸡蛋液（50g）辅料白芝麻（15g）黑芝麻（15g）调料盐（3g）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡内金焦馍的做...

食材明细主料面粉（250g）辅料酵母（3g）白糖（适量）甜味（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白糖馅饼的做法步骤1、面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。2、白糖馅：40g白糖加入20g面粉。3、面团发酵至两倍大。4、将面团分割...

“紫薯紫色我超喜欢更爱吃”食材明细主料紫薯（400克）面粉（600克）辅料白糖（100克）白芝麻（适量）油（适量）甜味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）白糖紫薯饼的做法步骤1、紫薯去皮切块2、然后上蒸锅蒸熟备用3、蒸好凉后，用勺子压成泥4、...