糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做

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食材明细

主料
辅料
  • (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

糖饼的做法步骤

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第2张

    1、先合面,挺难的,加面,加水,粘手再加面,然后揉成面团。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第3张

    2、赶成长条,切成剂子。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第4张

    3、三勺糖一勺面。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第5张

    4、小面擀成饺子皮样,加入糖。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第6张

    5、把糖包起来,像包包子一样。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第7张

    6、再重新擀成饼样,新手擀不圆。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第8张

    7、锅里放油,涂抹均匀。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第9张

    8、把面饼两侧刷上油。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第10张

    9、烙至变色。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第11张

    10、可以多加几个一起烙。

  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做 第12张

    11、出锅,第一次做还不错,慢慢学习吧,熟能生巧。

小窍门

发面就是放面,放水,掌握好尺度。