相关随意花纹可可蛋糕卷的餐饮知识

“家里裱花袋用完了，就用油纸袋剪了个小口子挤，原本设想好的图案做不了，没想到歪歪扭扭的也别有一番风味呢O(∩_∩)O~”食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（3个）辅料可可粉（10g）配料糖粉（适量）白醋（数滴）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（100克）可可粉（10克）白糖（30克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。低粉提前过筛，添加100克至蛋黄...

“戚风蛋糕卷算是我做的最多的一个了，三天两头都会做，这次来画点花纹的，不一样的感觉不一样的心情。”食材明细主料低筋面粉（90G）色拉油（50G）牛奶（50G）鸡蛋（5个）细砂糖（80G）抹茶粉（1小匙）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普...

“第一次做蛋糕卷，样子虽丑，味道还不错。漫漫烘焙之路还需努力呀！”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（40克）色拉油（40克）低筋面粉（80克）辅料细砂糖（80克）可可粉（适量）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花纹蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄...

“上个周末完成的，吃牛排的时候已经出过镜了~来记录下过程这是一个很简单的蛋糕卷，就是蛋糕坯黄了点，不然他应该是奶牛纹的。。现在悲剧的变成豹纹了。。哎我不喜欢直接填奶油的蛋糕卷所以还是用了芝士馅蛋糕坯中层上下...

“做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子，小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开，而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈”食材明细主料低粉（35克）可可粉（5克）蛋白（3个）蛋黄（3个）动物性淡奶油（20克）...

“相比起做面包的动不动就需要两三个小时来说，我更乐意做蛋糕。快的用不上半个小时，慢得也顶多一个多小时。做蛋糕也不用提前准备，不象面包还得有一次发酵二次发酵的过程，尤其在冬天这个季节，非常的磨人。今天与大家分享的...

“戚风蛋糕，烘焙入门多数新手第一个尝试的蛋糕。看似简单，谁知问题层出不穷。很多人称它为“气疯蛋糕”但是，当你掌握了它的脾气，你会发现，它可以给你多姿多彩说下蛋白，很多配方中都会提到小尖勾，小弯钩等说法。这里提示一下...

“感谢美食天下！感谢ACA北美电器！参加#烘焙比赛#有幸获奖了一台厨师机真是超开心！由于ACA此款厨师机热销，从而导致货源较紧张；常说好货不怕等，尽管年底才收到也是非常满意呢！可因为年底较忙，也只能趁有空陆陆续续来摸索它的脾...

食材明细主料鸡蛋（5个）酸奶（100克）玉米油（50克）低粉（95克）可可粉（10克）辅料白糖（20克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可大理石纹蛋糕卷的做法步骤1、准备材料备用。2、蛋白部分入无油无水盆里。3、蛋黄部分加入玉...

食材明细主料蛋白（4个）蛋黄（3个）低筋面粉（80克）细砂糖（蛋黄用）（35克）细砂糖（蛋白用）（30克）色拉油（40ml）柠檬汁（2滴）玉米淀粉（一小勺）可可粉（10克）动物性淡奶油（160克）细砂糖（奶油用）（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）长颈鹿纹可可蛋糕卷的做...

“很多同学都在初入烘焙的时候因戚风蛋糕而备受折磨，主要是因为它对制作过程中的各种细节要求较高，稍微有一步不到位就会导致最后的失败，所以戚风蛋糕也被称作“七疯蛋糕”或“气疯蛋糕”。那么，当你被戚风蛋糕折磨时，不妨...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（40g）辅料水或牛奶（50g）玉米油（40g）白糖（51g（蛋黄5g+蛋白30g+淡奶油16g））淡奶油（200g）可可粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花纹奶油蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加白糖，水，玉米油搅拌...

“自从做过偶像@慧绘美食记的蛋糕卷方子后,对它真的是真爱。怎么折腾都不会消泡的蛋糕糊，太适合拿来做彩绘蛋糕卷啦。于是，我又折腾起来了，这次做了豹纹的蛋糕卷。用的是@学厨的油布，效果不要太赞了，出炉之后撕开油布的那...

“想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候，花纹只是勾画在表面，最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想，于是，脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊，不进行充分混拌，让两种面糊呈现出随机的花纹。...

“情人节就要到了，不知道有多少人想亲手制作甜蜜的情人蛋糕，送给心中的TA呢？蛋糕也可以如此的烂漫、性感，亲手DIY个豹纹蛋糕卷，点燃与TA的激情吧！”食材明细主料鸡蛋（4枚）白砂糖（90g）低粉（90g）牛奶（45ml）色拉油（35ml）柠檬汁（3至4滴）可可...

“长颈鹿蛋糕卷美味，花纹貌似长颈鹿，漂亮又美味，深受吃货们的青睐。”食材明细主料白糖（60克）低粉（70克）可可粉（10克）鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（60克）辅料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）长颈鹿花纹蛋糕卷的做法步骤1、将4...

“某天为练习拍照做的蛋糕卷～”食材明细主料低粉（70克）玉米淀粉（10克）绵白糖（60克）玉米油（40克）牛奶（40克）鸡蛋（4个）辅料法芙娜可可粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可纹路蛋糕卷的做法步骤1、牛奶白砂糖用手动打蛋器搅...

“手绘蛋糕卷，平时其实我并不常做，因为怕画的图案不整齐，可是有时候又很想来个不一样的，因为它能带个人别样的心情。”食材明细主料鸡蛋（四个）柠檬汁（几滴）牛奶（40克）玉米油（40克）低粉（40克）细砂糖（40克）辅料淡奶油（120毫升）芒果（一个）可...

食材明细主料鸡蛋（三个）低筋面粉（60g）辅料色拉油（30g）可可粉（适量）配料白糖（60g）清水（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千叶纹蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉过筛备用2、鸡蛋分开打到两个盆中，蛋黄中加色拉油搅打3、再加入清...

“蛋糕拉花，你试过吗？美味与艺术同在的巧克力花纹蛋糕卷！”食材明细主料蛋黄（6个）砂糖（20g）色拉油（45g）牛奶（70g）低筋面粉（100g）辅料蛋清（6个）砂糖（70g）黑巧克力（10g）色拉油（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力花纹蛋糕卷的做法...

“下午茶~可可蛋糕卷”食材明细主料色拉油（50克）鸡蛋（4个）低粉（60克）淡奶油（180克）辅料牛奶（80克）可可粉（10克）糖（100克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）可可蛋糕卷的做法步骤1、材料：色拉油50克，鸡蛋4个，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克...

“这个蛋糕卷，是犒劳我家小老头的，也顺便消化冰箱库存。素来不善表达的小老头，表面上平静正常，我想心里，看着我身体好些了，他还是很开心的~~~”食材明细主料鸡蛋（4个）清水（20克）牛奶（60克）可可粉（5克）食用油（50克）白砂糖（55克）低筋面粉（5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料砂糖（蛋黄）：25鸡蛋：3个砂糖（蛋白）：35面粉：60牛奶：30可可粉：5辅料塔塔粉：3泡打粉：1果酱：适量植物油：30香草精：2-3滴具体步骤1.称量好所有材料，蛋白蛋黄分离，可可粉用温...

“今天做款简单点的彩绘蛋糕卷，没什么难度了，就在烤盘上画几根斜线就行了！”食材明细主料低筋面粉（75g）鸡蛋（3个）蛋白用细砂糖（30g）蛋黄用细砂糖（35g）色拉油（40g）水（60g）玉米淀粉（1小勺）白醋（2滴）食用红色素（1滴）辅料果酱（适量）甜味（口味）烘焙（...