相关豆芽韭菜凉面的最正宗做法的餐饮知识

“酷夏之日，对于喜欢吃面食的人来说吃上一碗汤面，那是一种煎熬！因为天气太热，再吃上一碗热气腾腾的面条，必然会大汗淋淋！那何不来上一碗风味别具一格的凉面。既饱尝了美食又不流汗，岂不一举二得！而且俺家咪咪喜欢吃凉面，那这个...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“舌尖上的春意盎然，春菜第一美食，韭菜炒豆芽，味道鲜美可口。”食材明细主料韭菜（1把）豆芽（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆芽的做法步骤1、成品图。2、制作方法：...

“兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炒韭菜的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、韭菜辣椒洗净。3、辣椒切圈。4、韭菜切段。5、锅子烧热放入豆芽。6、翻炒均匀后...

“绿豆芽下水焯一下，以免炒完后出汤”食材明细主料绿豆芽（适量）韭菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适适量量）花椒（适量）米醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽韭菜的做法步骤1、绿豆芽去掉根，洗净。2、韭菜洗净切成寸断。3...

食材明细主料豆芽（适量）韭菜（适量）辅料蒜（2瓣）干辣椒（2个）调料生抽（1勺）耗油（1勺）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炒韭菜的做法步骤1、准备好材料。2、蒜片干辣椒爆。3、豆芽菜炒软，放入韭菜翻炒。4、放入1勺生抽、1勺...

“韭菜怎么吃好呢？一般都是炒着吃，再者可以做蒸饺，亦或是烧烤的时候烤着吃，今天来个不一样的吃法，不炒不蒸也不烤，直接凉拌，你试过吗？把韭菜与豆芽一起焯水凉拌味道可鲜啦，但一定要记住韭菜焯水时间不能长，不然可就吃不出韭菜的...

“一过夏至天气逐渐开始闷热，尤其再过几天到了伏天更是受罪！闷热的天气往往会使人食欲不振，见到任何食物都没了胃口，总想吃些凉爽的东西，来降低酷暑给人们带来的烦躁心情，此时的凉面便派上了用场。北方人，现在也逐渐的开始喜...

食材明细主料面粉（少许）豆芽（半斤）韭菜（一掐）香菜（几根）花生（中碗一碗）辅料盐（少许）八角粉（少许）花椒粉（少许）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜豆芽面的做法步骤1、白皮花生洗净，放入搅拌机加入少许凉白开搅成花生浆...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆芽的做法步骤1、豆芽摘去尾巴，洗净。2、韭菜整理干净后，洗净，切短。3、锅中放油，先入豆芽，再入韭菜炒。4、适量地加点盐。5、微...

食材明细主料绿豆（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子，放在漏眼的盆里，底下放盆，便于漏水，盖上干净...

“韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通。韭菜的...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

食材明细主料豆芽（300克）辅料韭菜（适量）配料酱油（小许）食用油（小许）精盐（适量）味精（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆芽的做法步骤1、绿豆芽清水泡一下洗净备用2、韭菜洗净切段备用3、锅里加油烧热4、倒入豆芽翻炒...

食材明细主料鸡丝（适量）豆芽（适量）韭菜苔（适量）面条（适量）鸡蛋（1个）辅料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡丝韭菜苔豆芽炒面的做法步骤1、韭菜苔豆芽炒熟盛出备用。2、锅中放入适量油烧热后放入鸡蛋煎熟。3、面...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）春饼（适量）辅料生姜（适量）红萝卜（适量）肉丝（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆芽卷的做法步骤1、准备好原料2、切好配料3、起好油锅，下入生姜煸出香味4、下入肉丝和...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面。但便利店的凉面始终不及自己现做的新鲜凉面好...

“绿豆芽含有大量的维生素，并且具有清火的作用，配上鲜嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口，美味鲜美，是很好的下饭菜，大多数人都非常喜爱。。。”食材明细主料韭菜芽（180克）尖椒（90克）绿豆芽（245克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）姜（适量）白芝麻（适量）香油（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌韭菜豆芽的做法步骤1、韮菜豆芽洗干净备用。2、韮菜切到合适，方便夹。3、根据菜的...

食材明细主料干碱面（100g）辅料绿豆芽（适量）韭菜（适量）火腿（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）韭菜豆芽火腿炒面的做法步骤1、食材，绿豆芽，韭菜，火腿。2、火腿切条。3、起锅放...

“清淡爽口的一道韭菜菜。绿豆芽菜搭配韭菜炒制而成，快手有美味。减肥瘦身很有效。”食材明细主料豆芽菜（350g）韭菜（100g）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆芽菜炒韭菜的做法步骤1、豆芽菜去根部洗干净...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...