相关豆渣花卷的做法的餐饮知识

“每天打豆浆剩下的豆渣含有大量粗纤维，扔了实在可惜，于是蒸了豆渣花卷，好吃不浪费。”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）辅料酵母粉（适量）调料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆渣花卷的做法步骤1、将豆渣放在盆里，...

“黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆还含有18种氨基酸，19种油酸等。经常食用黑豆，能软化血管，补肾，乌发，润肤，延缓衰老。喝起来却是很清甜的味道，比黄豆豆浆的豆腥味儿要小。过滤出来的...

“前天自己磨豆浆做豆腐剩下来的豆腐渣先用来蒸花卷吃。我的花卷拧得一点也不好，这还是跟某位亲学得，结果没拧出好样来。就只拧了这几个，剩下的面团就都直接上锅蒸了。加了豆腐渣的花卷吃起来别有一番风味。”食材明细主...

“今天做了特别好吃的豆渣卷，绿豆渣是做焖子的副产品，虽说有点粗糙，加了鸡蛋和少量面粉，口感也细腻很多。”食材明细主料绿豆渣（300克）面粉（50克）鸡蛋（2个）辅料清水（250克）葱（1段）食用油（半勺）调料十三香粉（2克）盐（3克）豆瓣酱（1勺）其他（口味）...

“豆类食材是最能得到全面利用的原材料，而且足够绿色健康，所以受到家庭的特别喜爱！”食材明细主料豆渣（300g）辅料青椒（20g）小葱（两根）配料菜籽油（30g）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣花儿的做法步骤1、【准备工作】...

“其实喝豆浆我很少过滤豆渣，都是一起喝掉，偶尔想吃豆渣馒头了，就过滤一次，黑豆浆渣子很多，不过滤就很稠，所以把豆渣过滤出来，咱蒸花卷，一点都不浪费，会过日子的主妇就要巧利用，呵呵，有点自夸哈”食材明细主料面粉（500克）黑豆渣（小...

“豆腐脑好吃、好做，但后续的工作量也是比较大的，就是豆渣的处理。我一般都是做馒头、花卷什么的，因为这样吃，用油量少一点，做饼的话，就要用油煎，多吃了会长不少的肉呀，得不偿失！这花卷就是昨天做豆腐脑的后续工作，豆渣的比例大...

“豆渣大变身，变成花卷更可口”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）辅料鸡胸肉（一块）配料葱（适量）咖喱粉（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）食用油（适量）酵母（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆渣咖喱鸡肉花卷的做法步骤1、咱们...

“最初做花卷的时候，自认为卷卷还是拧得不错，而且还花样百出。——说百太过，其实也就那么几样。近来却一直做不好花卷。拧出的花型总是在最后醒发之后散开来，搞得人好不懊恼。而今折腾豆渣面团，再把花卷拧起来。不知道会不...

“有时人这馋虫一旦勾起来，就灭不掉。以前都是在菜场买包好的地菜春卷炸着吃，那天下午在菜场看到有地菜卖，买了春卷皮，地菜，肉馅，第二天就开始包春卷了，自己调的馅就是好吃，放了炒香的豆渣，更是香极了！”食材明细主料地菜（适量）猪...

食材明细主料面粉（300克）温水（150克）酵母（3克）辅料油渣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油渣卷的做法步骤1、准备好油渣。2、剁成末，加少许盐拌匀。3、面粉+温水+酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团。4、擀成长方形...

食材明细主料面粉（500克）辅料油渣（适量）葱绿（适量）配料水（适量）酵母（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油渣香葱花卷的做法步骤1、油渣，葱绿。2、葱切末，油渣切泥，再加适量盐，搅拌均匀待用。3、面粉，水，酵母，适量...

“豆渣含有丰富的膳食纤维和水溶性维生素，我喜欢用豆渣来做点心、馒头、饺子什么的，只要是能够想到的。用南瓜豆渣做的芝麻果酱卷饼，颜色金黄、果香味诱人，再配上一杯营养健康的养生南瓜饮，真的是美食、美味、美色呢.........

“喝豆浆的时候如果不过滤豆渣，口感就不太好，过滤后的豆渣我们用来做什么呢，每家都有不同的吃法，让人眼花缭乱，今天的豆渣又怎么吃呢，往下看吧。      加了豆渣后更有营养了，我除了加豆渣，还加了香菇和胡萝卜，所以肉卷切...

“豆浆营养丰富，也是国民早餐的重要成员之一。今天这款豆浆，除了黄豆，还添加了有除湿作用的薏米、高蛋白多营养素的黎麦以及白芝麻，破壁机打成养生豆浆。虽然破壁机豆浆香浓细腻，一般来说无需滤渣，但我女儿还是觉得拉喉咙，所...

食材明细主料豆腐皮（适量）油渣（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣豆腐皮卷的做法步骤1、黄瓜洗净切丝，拌入少量的食盐。2、猪大油炼成油渣，加少量食盐。3、豆腐皮卷入黄瓜丝和油渣。...

“打豆浆过滤掉的豆渣扔了实在可惜，今天就蒸了一屉花卷，家人都说好吃！”食材明细主料面粉（适量）豆渣（适量）辅料清水（适量）酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑豆渣花卷的做法步骤1、黑豆渣中加入面粉，酵母粉用清水化...

“近50%的豆渣面团揉起来没什么筋性。再次做豆渣馒头，决定把它交给面包机来处理。先由人工花一两分钟把豆渣面粉揉成团——这一步，用人工处理会省不少时间。再将面团放进面包机，IMIX程序连续搅拌，默认时间20分钟，程序结束...

食材明细主料豆渣（1份）面粉（适量）辅料葱花（少许）花椒油（少许）盐（少许）酵母（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆渣椒麻花卷的做法步骤1、面粉和酵母混合，豆渣准备好。2、倒入豆渣，混合均匀，开始揉面。3、揉成光滑面团，期间可以用豆...

“夏天到了当你看见这个绿绿的抹茶卷的时候是不是想来个呢在搭配个冰豆浆那叫个舒服啊！”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）抹茶粉（适量）水（适量）燕麦（适量）豆渣（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）燕麦豆渣抹茶卷的做法步...

“这款豆渣红枣卷很适合作早餐。用打豆浆滤出的豆腐渣与小麦粉一起加酵母粉、牛奶和成面团，醒发后卷入去核的红枣上蒸锅蒸熟，再切成小段食用。虽然因为有豆渣，这豆渣由于打豆浆时加了几粒红皮花生米而颜色更深，豆渣红枣卷...

“一份黑豆豆浆，那么剩下的豆渣也不要浪费做成花卷，正好搭配出营养早餐。”食材明细主料黑豆（适量）黄豆（比黑豆少一半）面粉（500g）辅料酵母（适量）红豆沙馅（半袋）调料白糖（3勺）泡打粉（1/3勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黑豆豆渣花...

“一杯浓浓豆浆外配几个香酥掉渣的饼子，惬意的一天就这样开始了”食材明细主料黄豆（两把）葱（两颗）植物油（适量）辅料面粉（适量）白砂糖（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆渣葱花饼的做法步骤1、黄豆偷偷晚上泡好，第二...

“豆渣的另一种用途。早上做的杂豆豆浆，虑出来的豆渣很香，索性做成花卷，再加上些芝麻，做出来味道非常香。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆...

“这题目实在有点长哈，昨天用红豆花生黄豆打了豆浆，依照惯例，豆渣继续用来做面包，刚好红薯、紫薯都有，就把它们卷进去，来个健康美味十足的面包卷。”食材明细主料高粉（295克）豆渣（210克）糖（35克）盐（4克）蛋液（40克）酵母（4克）辅料黄油（25克...