蒜香茴香面包的做法 蒜香茴香面包怎么做
“这款面包是在“大炒勺”那里学的,但是略有改动,把揉在面团里的黄油改成了玉米油。成品,味道还是蛮不错的,超浓的蒜香,却吃不出茴香的味道,但茴香的绿色却为面包增色不少。”食材明细主料高筋粉(400克)奶粉(20克)糖粉(25克)辅料...
“这款面包是在“大炒勺”那里学的,但是略有改动,把揉在面团里的黄油改成了玉米油。成品,味道还是蛮不错的,超浓的蒜香,却吃不出茴香的味道,但茴香的绿色却为面包增色不少。”食材明细主料高筋粉(400克)奶粉(20克)糖粉(25克)辅料...
“最近在网上看到麻薯小面包,白白的实在是很可爱~于是跃跃欲试。然而我没有配方中的麻薯面包预拌粉,又不知道那个粉的配方。还好,在网上看到一个“可爱面包小人脸”的配方,也是一款很可爱的点心,蒸出来的。我觉得面包还是...
食材明细主料高筋粉(100G)全麦粉(100G)辅料水(120G)配料橄榄油(40G)盐(适量)迷迭香(适量)酵母(4G)圣女果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式素雅全麦面包的做法步骤1、把酵母融于30度左右的温水中,静待5分钟。2、把高粉,全麦粉...
“很好吃的一款调理面包,某个周末做给老爸滴,老爷子很是喜欢,直说好吃,夸我能干,俺这心里美滋滋滴。”食材明细主料速溶酵母(6克)砂糖(54克)水(155毫升)盐(6克)高筋粉(240克)低筋粉(60克)奶粉(12克)辅料全蛋(30克)无盐黄油(30克)葱(1根)配料融...
“一顿高质量的早餐能让你活力一整天,吃惯了牛奶面包的你是否该变换个花样了捏?今天给各位献上一款金枪鱼沙拉面包,富含多重营养,你不想试试吗?”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)鸡蛋液(48克)水(110克)黄油(20克)白糖(25克)盐(2.5克)...
食材明细主料香蕉(2根)普通面粉(170g)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(11/2小匙)小苏打(1/2小匙)配料红糖(170g)植物油(60ml)盐(1/2小匙)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香蕉红糖面包的做法步骤1、香蕉去皮碾成泥(可放在保鲜袋中用擀面杖压碎然...
“记得小学时,每年学校都会组织春游和秋游,妈妈总会为我准备面包。以至于在我的思想里都有些根深蒂固了,所以出游时面包就成了必选。面包作为主食来说的话,凉了也依旧好吃,而且面包属于发酵食品,食用对身体也是很有益的。这...
食材明细主料虾(适量)面包粉(适量)白兰地(适量)奶酪粉(适量)辅料香菜末(适量)橄榄油(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包粉烤虾的做法步骤1、虾背剪开去掉黑筋。2、加香菜末,黑胡椒,盐,拌好梢待10分钟。3、面包粉...
“最近买了台面包机,几乎每天都在捣腾它,通过透明窗看着小小的面团慢慢的长大,心里感觉又奇妙又开心。我们这里现在是玉米的旺季,菜市场的小摊子里摆满了玉米,好新鲜啊!叫人不得不买它们。我想起冰箱里有瓶做水果沙拉用剩...
“浓浓椰香,给这款面包增色不少。卷卷面团,卷出浓浓椰香味。”食材明细主料高筋面粉(300克)细砂糖(30克)辅料奶粉(20克)温水(适量)盐(2克)酵母粉(4克)黄油(20克)椰蓉馅(适量)蛋液(适量)椰丝(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香面...
“每到周末就喜欢玩面,鼓捣面包,上面是我做的毛毛虫和海螺,显黄是南瓜,上色有些深。海螺样子的其实想照小布利的样子做的,没成想做出来像海螺!”食材明细主料高粉(230g)奶粉(12g)南瓜泥(100g)全蛋(30g)烫种(100g)辅料酵母(4g)火腿(2根)紫...
“这是我第一次做有全麦面粉的面包,都算挺成功的,做好了,香味扑面而来,拍完片,就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同,吸水性也不同,在用孟老师方子的搅面时,发觉太干,就加了一只蛋黄和20克的水,这样面团干湿就比较适中了。...
食材明细主料高粉(200克)低粉(25克)全麦粉(25克)全蛋(35g)辅料细砂糖(20g)盐(1/4小勺)即溶酵母粉(3g)水(120g)无盐黄油(20g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔面包卷的做法步骤1、后油法将所有材料混合揉至出膜。2、然后进行第一...
食材明细主料白面包(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包糠的做法步骤1、准备好的切片面包。2、先把面包先切成丁。3、进微波炉中火转十分钟,之间隔几分钟拿出来拌拌,使他们受热均匀点。放凉后用搅拌机的研磨杯磨...
食材明细主料高筋粉(250克)辅料低筋面(50克)酵母(4克)奶粉(10克)鸡蛋液(30毫升)黑啤(150毫升)无盐黄油(15克)配料盐(2克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑啤面包的做法步骤1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2、选择发面工作...
“上次做过全麦面包,真不错,这次挑战下用汤种的方法做全麦面包,效果很满意,书里说的黑糖蜜,我用了Molasses糖蜜,将撒在包上面的杏仁粒改为花生粒,效果颇好。第一次做汤种面包,只是按照书的孟老师的做法去做,也挺顺利,真是要感谢...
食材明细主料高粉(250克)辅料酵母(2.5克)配料糖(5克)盐(5克)水(162.5—172克)橄榄油(5克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包--瓦伊森的做法步骤1、酵母融于温水中,静置5分钟。2、所有材料混合,用MIN档混合成团。3、搅打好的面团...
“减肥达人们常说,肉和淀粉类的东西最好分开吃,因为前者是富含蛋白,后者是糖类,都会转化产生较高的能量。但如果每一天,每一餐,都在斤斤计较如何只吃肉肉,如何只吃米面,那生活还有神马意思!都说,女人减肥,是一种生活态度,胖要减,瘦...
食材明细主料全脂牛奶(50克)低粉(50克)鸡蛋(13克)高粉(200克)辅料黄油(22克)玉米淀粉(1/2小匙)酵母(4克)鸡蛋(1个)吉士粉(7克)椰丝(适量)配料白糖(45克)盐(3.5克)蓝莓粒酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓克林姆面包的做法步骤1、...
“在自家厨房里做东西时,切记不要浪费,还要养成定期清理食品原材料的习惯。尤其对冰箱里的剩余食品要充分的去利用,最好不要浪费,平时要按需而购,最好是做什么便去买什么,无用的东西及食品又何必在那里堆着呢?市场那么丰富没...
“看的韩国方子,根据自己的情况作了些小改动”食材明细主料高粉(200g)辅料盐(2g)糖(30g)酵母(3g)牛奶(135g)黄油(20g)可可粉(3-5g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)熊猫面包的做法步骤1、除黄油之外的材料混合到一起,揉成光滑面团...
食材明细主料高粉(140克)鸡蛋(15克)辅料白芝麻(适量)鸡蛋液(适量)杏子酱(适量)配料糖(20克)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺)杏子酱(25克)水(55克)黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏子面包的做法步骤1、1准备材料2、2除黄油外所有材...
“这款蛋糕结合了面包的柔韧和蛋糕的松软,做法虽然麻烦了一点,但是值得一试的面包蛋糕。材料:(9*5*3英寸土司模具2个)面包体:高筋面粉1.5杯,糖2大匙,盐1/3小匙,酵母1小匙,奶粉1大匙,牛奶1/3杯,鸡蛋1个,黄油20克。蛋糕体:蛋白糊:蛋白6...
“好吃的“蒸面包”,好简单的!。..燕麦黑芝麻面包。大家一定要试试吖。”食材明细主料面粉(500g)牛奶(250ml)辅料安琪干酵母(适量)纯生燕麦片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕麦黑芝麻...
“我家的小子真可怜,每次都要当妈妈的白老鼠,试吃东东。今天我做的这个口袋面包,还好他会喜欢呢,不然的话又要东送西送给人了。没法啦,我只喜欢做东东,不是很喜欢去吃它,顶多试了它一点点。老子更不用说,他说我做的东东都是怪...