蓝莓克林姆面包的做法 蓝莓克林姆面包（新式皇冠造型） 蓝莓克林姆面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓克林姆面包的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。

• 3、再加入黄油后揉至完全阶段。

• 4、第一次发酵的时间做克林姆酱。

• 5、将牛奶白糖和黄油混合煮开。

• 6、然后加入粉类和鸡蛋液。（我是懒人直接加入锅中了）

• 7、小火边搅拌边煮滚即可。晾凉备用。

• 8、第一次发酵至2.5倍大。

• 9、排气分割松弛15分钟。

• 10、然后擀平，折三折，再滚圆按扁后放到模具中。

• 11、进行最后发酵45分钟。

• 12、表面挤上克林姆酱，刷蛋液，随意的加上蓝莓粒酱。

• 13、放进预热过的烤箱中180度25分钟。

• 14、OK出炉了。