相关鱼香小炒肉的餐饮知识

““酸甜美食”近来，我对酸甜口的鱼香菜大感兴趣。今晚，就来一道鱼香小炒肉。”食材明细主料猪精肉（300克）食用油（2勺）食用盐（1/4勺）葱（适量）剁椒酱（1勺）姜（适量）蒜末（适量）鱼香汁生抽（1勺）料酒（1勺）食盐（半勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）酸甜（口味）炒（工...

“香辣小炒肉(辣而不燥)夏季虽然酷热干燥，饮食上适当增添点辣味家常小菜反而促进食欲，配上自制蜂蜜蒲公英茶更是去火消暑的法宝。😜每次老公都让多做点香辣小炒肉，我问他:“做那么多干啥？又没有人吃剩菜😠”他就说:“你笨...

“每当太阳西落，回家的号角就在下班族的心中吹响了。最后的工作冲刺、收拾物品、拜别同事、乘车回家！路上的光与影，都是对下班族无声的召唤和催促——回家咯！回家，有开心热闹的一家老小，有厨房里忙碌温馨的背影，也有自由放松...

“香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。非常开胃的一道家常下饭菜,做法简单快速,非常适合上班一族,营养也很丰富,关键味道一吃就会喜欢上。”食材明细主...

“仲景香菇酱，仲景香菇豆豉都是我家的最爱，豆豉婆婆直接来卷煎饼，不喜欢吃辣的婆婆都觉得很好吃。用这个豆豉炒肉味道也非常棒，炒的小炒肉既下饭又很适合卷煎饼！”食材明细主料后腿肉（200g）青椒（2个）红菜椒（半个）辅料香菇豆豉（1勺...

“小炒小鱼干和小鱼。”食材明细主料小鱼干（1斤）小鱼（1斤（新鲜））辅料辣椒（1把）生姜（一个）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）小炒小鱼干的做法步骤1、油煎小鱼干和小鱼。2、辣椒、生姜一起放，翻炒。3、放点水闷一下，收干水就行了。...

食材明细主料腊肉（适量）香干（适量）辅料辣椒（适量）配料食用油（适量）精盐（适量）味精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒香干腊肉的做法步骤1、香干切长条。2、腊肉切片。3、辣椒切圈。4、里放油烧热，倒进香干。均匀...

食材明细主料猪五花肉（500克）辅料青杭椒（两三个）郫县豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）白糖（两勺）花椒油（一勺）料酒（少许）生姜（少许）红朝天椒（两三个）葱花（少许）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣小炒肉的做法步骤1、把青红椒洗净，切丝。2、把五...

“科学界有一门仿生学，在美食界也有有意以假乱真、以其色香味脱离了本味，仿照其它肉食和海鲜的味道。比如，蟹黄豆腐是用咸蛋黄同豆腐相结合，颠覆了蟹黄的本真味道。我这一道鱼香味小酥肉，就是将冬瓜以煮、炸和蒸的三道手续...

“这种小墨鱼挺好吃的，市场上有卖的时候我都会买一点回来的，加点青菜一起炒特别的好吃，我这次就放了香芹去炒，又鲜美又不油腻，特别的好吃呢。小墨鱼先炒一下再跟香芹一起炒的哦，因为小墨鱼一炒会出一些水的，这样炒的更鲜美一...

“家常葱香小炒肉是一道是我喜欢的一道既能下酒又能下饭的菜肴，有一种爆香的味道惹人喜欢。此菜；味美鲜香，肉片嫩滑。小的时候物质不是很丰富，不是想吃什么都可以买到。妈妈经常炒这道菜让爸爸下酒，其实爸爸基本就吃不到，都...

“我平常茭白都是家常做法，都是直接炒肉来吃，突然看到茭白长长的或许可以考虑下用来做鱼香肉丝的配料来炒，所以由此作出了这道鱼香茭白炒肉，好吧--自创的名字。不过味道还不错，分享下。茭白适合人群：更适宜高血压病人、黄胆...

“小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆，像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味，也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之，小银鱼不管如何烹制，都鲜美可口，只要有小银鱼，家中一个月的菜式都不用发愁！”食材明细主料丁香鱼（200克）...

食材明细主料鱼泥卷（适量）辅料黑木耳（适量）香菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒鱼肉卷的做法步骤1、现成的鱼泥卷，肉泥卷，黑木耳，香菜。2、锅里放油烧热，倒进备好的...

食材明细主料猪肉（500g）调料盐（少量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱香小炒肉的做法步骤1、肥肉煸香。2、放瘦肉。3、瘦肉炒微黄。4、放酱油。5、成品。...

“这个菜真的没有难度，做起来又快手，在家试了几次，除去切菜准备菜的时间，炒制的过程只需要花费一分钟左右就完成了，做好的牛肉香辣滑嫩，特别下饭，国庆假期大家不妨尝试着在家做一做，简直就是零失败的做法，关键是好吃，牛肉也是一...

食材明细主料猪肉（适量）香菇（六朵）辅料青椒（适量）红椒（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇小炒肉的做法步骤1、瘦肉切好，放入适量生抽，十三香，料酒和香油腌十分钟。2、香菇，青椒和红椒...

“很喜欢这道菜。记得出了月子之后，到妇婴医院去复查，老公给我要了鱼香肉丝，我一个人吃了整整一份。今天自己做了一次，味道还不错。”食材明细主料猪里脊肉（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）味精（适...

“以前炒鱼香味儿的总调不好，自从上次炒鱼香茄子成功后，每次鱼香味儿的菜总能成功，还有越来越好的态势，真是好现象O(∩_∩)O哈哈~犹记得上次去北京和同事在一家老炒勺菜馆点了到鱼香肉丝，让本来就饿得不行的我们吃得差点添...

食材明细主料青椒（四个）鲍鱼（三个）猪瘦肉（适量）辅料姜丝（适量）葱段（适量）淀粉（适量）配料鲍鱼汁（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）柠檬汁（适量）青岛啤酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲍鱼小炒肉的做法步骤1、青椒四个。2、切成滚刀...

食材明细主料鱿鱼（2斤）辅料大喜大烤肉料（适量）孜然（适量）蚝油（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净。2、头和身子分开。3、鱿鱼切花刀。4、放到水里焯一下。5、锅中放...

“姐姐用到一款亚麻籽油说是超赞。于是给我也送来一份。亚麻籽油的好爱下厨的我们都知道，我之前还买过亚麻籽来自己榨油，过程有点繁琐，现在能买到好的油，那也是极方便简呢。今天就用它来配炒了香菇及鱼饼，朋友们喜欢也可以...

“别看香菜细细嫩嫩，可营养丰富，富含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等；同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。特别是，香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高...

食材明细主料五花肉（一小块）咸肉（一小块）辅料青蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）豆豉（适量）甜面酱（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香小炒肉的做法步骤1、咸肉冷水下锅，烧开后中小火焯煮一会，放点料酒，去...

食材明细主料猪肉（适量）黄瓜（适量）洋葱（适量）九层塔（适量）香草（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎肉小炒的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油把腌过的猪肉放入中火煎。2、两边煎至金黄色后加入一小勺椒盐翻炒均匀。3、先把洋葱...