相关香菜拌藕片的最正宗做法的餐饮知识

“爽脆的藕片与清香的香菜搭配，用不多的调味品调出家人喜欢的味道，菜品爽脆清香，酸酸甜甜，开胃下饭。简单健康的一道美味。”食材明细主料莲藕（250g）香菜（20g）辅料橄榄油（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“凉拌莲藕片”食材明细主料藕片（适量）辅料油（少许）盐（少许）醋（少许）酱（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌，十分简单，少加油，要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷...

“黑木耳去粉尘，春天多吃木耳”食材明细主料藕（1段）胡萝卜（1根）木耳（少许）辅料蒜（5瓣）十三香（少许）盐（少许）香油（少许）酱油（少许）料酒（少许）凉拌醋（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜香藕片拌二鲜的做法步骤1、胡萝卜切片2、藕，和胡...

“夏季是莲藕上市的季节。清爽的鲜藕片配上小葱的嫩绿，绝对简单、绝对下饭。”食材明细主料新鲜莲藕（适量）小葱（适量）姜（适量）植物油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香鲜藕片的做法步骤1、新鲜藕片去皮，对半切...

“清爽解腻，减肥小食！懒人快手菜！”食材明细主料藕（一根）辅料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）醋（适量）蒜（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、藕，切片，焯水后沥干水份备用。2、调汁，蒜切碎后拌入适量的盐，蚝油，糖，醋，淋...

“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类，除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外，也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主...

“节后吃清淡一些了，拌个藕片，清脆美味。”食材明细主料鲜藕（1节）芹菜（120克）花生米（60克）辅料花椒（20粒）干红辣椒（6只）酱油（2汤匙）醋（1汤匙）白糖（少量）盐（适量）油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香拌藕片的做法步骤1、备好材料2、...

食材明细主料藕（2节）辅料生姜（适量）大蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）红烧酱油（1勺）料酒（1勺）糖（少许）中辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣凉拌藕片的做法步骤1、洗干净藕，选择新鲜的，去皮，切成片，不要太薄了，把切好的藕片放进锅...

“秋季是吃藕的季节。从立秋开始，空气就越来越干燥，还特别容易感到烦躁不安。从中医角度来看，秋燥的产生与两个因素有关，一是阳气不足，二是阴液不足对于人体阴液不足的人来讲，此时节应要多食一些清心润燥的食物来缓解秋燥，可...

“这段时间早上买菜总是看到有很多新鲜的莲藕卖，想起在南昌的时候经常吃的一道小菜：凉拌藕片了，记得米芽老师在第一季主题赛里的一道冷菜就是这道地道的南昌特色的小菜，凉拌藕片非常具有南昌风味特色小吃!也是我很喜欢的...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“广东菜心，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。可炒食、汤用，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他素材煲汤补...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”食材明细主料莲藕（三节）醋（少许）杭椒（2个）蒜（3瓣）辅料白糖（适量）小红辣椒（2个）盐（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤...

“最近爱上了凉拌菜，呵呵”食材明细主料藕（半个）黄瓜（1/3个）胡萝卜（1/3个）辅料花生（一把）配料花椒粒（１０粒）白汤（半羹匙）醋（１羹匙多一点）生抽（１羹匙）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、藕切薄片，开水焯一下过冷...

有跟很多人喜欢吃辣椒，那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎，大家一定吃过抚顺麻辣拌，味道特别爽口，香味十足，十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌，自然有正宗的好吃的，我们该如何挑选一家正宗的抚顺麻辣拌加盟呢？别着急，小编...

食材明细主料藕（适量）辅料米椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）葱（适量）剁椒（一勺）调料油（适量）盐（少许）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌藕片的做法步骤1、准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2、切成末。3、起锅烧...

“昨晚，邀朋友一家小聚，菜单是儿子订的，烤肉大餐。肉是给小朋友吃的，我们是吃素的，准备了土豆片、红薯片与杂菇。天气炎热，又准备了几个冷菜，其中最受欢迎的就是炝拌藕片。除了这藕片清脆爽口，酸甜宜人外，估计就是在许多重口味...

食材明细主料莲藕（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料花椒（适量）辣椒粉（适量）干红辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）芝麻油（适量）白糖（适量）花生油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣凉拌藕片的做法步骤1、木耳水发2、胡萝卜和...

食材明细主料藕（1节）蒜（1-2瓣）嫩葱（2根）辅料海鲜酱油（1小勺）米醋（2勺）白糖（半勺）炸辣椒面（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香拌酸辣藕片的做法步骤1、藕洗净去皮；2、葱蒜切末；3、藕切片泡水；4、开水焯熟，开锅就可以了，煮久了会很面...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...