相关法式冰激凌的餐饮知识

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时法式冰激凌，可以有多种口味，根据个人的喜好，炎炎的夏日在家中自己动手做一款还吃得法式冰淇淋，喜欢吃什么水果的，就可以多加一点，非常的方便，自己动手消凉解...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟法式冰激凌是我最喜欢的一道甜品，它非常丝滑，香甜，很美味，这个在平时冰激凌里也是非常特别的，做法也非常的简单便捷，喜欢的朋友平时在家里有空可以动一动，做...

“第一次试做冰激凌，用了最简单的原料，口感除了稍有蛋腥味外，其它还不错，挺清爽。主要是没有那么多添加剂，吃着放心啊！”食材明细主料纯牛奶（适量）鸡蛋（适量）白糖（适量）核桃（可不用）（适量）奶香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋奶冰激凌...

食材明细主料鸡蛋（3个）糖（适量）牛奶（500ml）加糖自制茉莉花茶（适量）葡萄及汁（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡式茉莉蛋香冰激凌的做法步骤1、将3个鸡蛋打入碗中，加适量白糖搅匀，随后再加入500ml牛奶2、将混合物倒入锅中煮...

“蛋糕or冰激凌？蛋糕or冰激凌？傻傻分不清做这款创意和好玩！蛋糕的柔软，巧克力的脆，咬一口，好吃！可以送给大小朋友喜爱吧”食材明细主料低筋面粉（40g）鸡蛋（4个）辅料白糖（蛋黄10g+蛋白30g）酸奶（适量）牛奶（40g）熟花生碎（适量）玉米油（40g）巧克...

“这几天天热，婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋，下午做的，我说明天吃，哎，馋的都睡不着了，假装祈祷说：明天一定要很热啊(ˇˍˇ）”食材明细主料雀巢淡奶油（1升）辅料草莓酱（适量）配料糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）冰激凌的做法步...

对于想要加盟投资冰淇淋行业的朋友来说，想必大家都听说过浪漫雪品牌吧，作为行业中的知名品牌项目，在市场中的销售额远远要领先于其他冰淇淋品牌，知名度远洋名外，说它是家喻户晓的品牌也不为过。浪漫雪近几年把重心放在加盟...

“哈哈，冰激凌原来这么简单~！第一次做有点太甜了，下次少放糖。。材料超级简单：蛋黄白糖牛奶，OK没了，就这几样简单吧？！自己做的冰激凌健康卫生，不含任何添加剂！据说一根雪糕里面含19种添加剂。。可怕的而数字啊不知道是吃雪糕呢...

“今天这款法式香草冰激凌，配方来自法国蓝带厨艺系列丛书，是我几年来“踏破铁鞋”找到的一款最好吃最安全的基础冰激凌配方——一来，它味道甜美，正宗的法式味道。虽然淡奶油的量比其他配方冰激凌要少，然而美味绝对不减，反而...

“忘记是为什么剩下的蛋白了，只记得留下它们的当初，就计划着做意式冰激凌。本想从最基础的做起，可是，看着冰箱里还留有的冰激凌，看着时光流逝，一番纠结与挣扎之后。终于决定还是先做这玫瑰牛奶的意式冰激凌，虽然天气仍热，秋老...

“夏天怎么可以木有抹茶冰激凌？在这个添加剂滥用的时代，咱还是挽起袖子，自己做吧！”食材明细主料淡奶油（100ml）蛋黄（2个）炼奶（50ml）水（30ml）辅料蛋卷（1根）奥利奥（1块）配料糖粉（50g）奶香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）花式抹茶冰激凌的...

食材明细主料蛋黄（4个）牛奶（500g）辅料白糖（100g）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰激凌的做法步骤1、4个蛋黄中加入100克白糖。2、用筷子搅拌。3、搅拌制发白即可。4、两袋纯牛奶倒入锅中煮开。5、煮开的牛奶少量多次倒...

食材明细主料牛奶（250克）白砂糖（50克）玉米淀粉（5克）鸡蛋（1个）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香草冰激凌的做法步骤1、准备原料2、鸡蛋打散备用3、淀粉用少量清水调开，备用4、取小锅倒入牛奶，放电磁炉上，加入白砂...

“再次出战”食材明细主料蛋黄（3个）奶油（250克）牛奶（400ml）辅料白糖（适量）盐（适量）配料自制果酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋...

食材明细主料面粉（70g）鸡蛋（一个）冰激凌（两个）辅料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸冰激凌的做法步骤1、准备材料，由于怕冰激凌化了，所以没放在一起拍照2、把鸡蛋打入面粉中，用筷子搅拌3、将面揉成光滑的面团，分成...

“首次发菜谱：花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,据说在意大利语中是'淹没'的意思。这种咖啡其实是一种甜点。冰激凌的冰凉和咖啡的温热巧妙地展示了冰火两重天的绝妙体验。发菜谱的故事：我从来都宣称自己...

食材明细主料淡奶油（400g）纯牛奶（120g）蛋黄（4个）辅料蔓越莓（50g）糖粉（85g）可可粉（20g）抹茶粉（20g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制冰激凌的做法步骤1、准备食材。2、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒，且蛋液呈淡黄色。3、把纯牛...

“自己做的冰激凌  好吃的多”食材明细主料牛奶（400ml）鸡蛋（四个）辅料糖（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰激凌的做法步骤1、打散鸡蛋2、加入白糖3、将牛奶放到锅里煮到微开然后把打好的鸡蛋缓慢的倒入牛奶里边到...

“冰激淋，是我一年四季都爱的冰品！焦糖冰激凌，一种新鲜口味的诞生，在原有基础上，增加了熬煮到香气袭人的焦糖酱，味蕾的别样尝试！如果你吃腻了水果冰激淋，不妨试试这款家庭式手工焦糖冰激淋！因为不会用冰激凌勺，为了拍照我就放进...

“按照じ☆びe珊瑚的菜单，偶也做了冰激凌，加了点香草粉，呵呵，香草冰激凌，非常好吃哦！谢谢じ☆びe珊瑚！”食材明细主料淡奶油（300克）辅料蛋黄（2个）牛奶（120克）粟米粉（10克）配料香草粉（0.05克）糖粉（5克）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香...

食材明细主料吐司面包（2片）巧克力冰激凌（1盒）辅料黄油（20克）蜂蜜（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰激凌面包条的做法步骤1、吐司面包2片2、把吐司切成均匀的长条3、黄油20克，蜂蜜20克放在一起4、放入微波炉中加热半分...

冰淇淋，是夏季一种比较畅销的食物，大家可能都是比较钟爱的，特别是最近几年，随着社会经济生活水平的提高，大家知道，现在外面的冰淇淋加盟品牌也是层出不穷，所以大家现在加盟投资确实也是非常不错的。冰雪皇后冰激凌加盟，大家以...

“没有冰激凌机器的情况下，如何自制冰激凌呢？！这个办法，材料简单，可以直接做出口感香滑的冰激凌，就是稍微要在前期工作上多做一些。”食材明细主料鸡蛋（2个）砂糖（30g）咖啡（2勺）可可粉（15g）淡奶油（60ml）辅料朗姆酒精油（10滴）原味（口味）其他...

食材明细主料淡奶油（200g）炼乳（75g）鸡蛋（4个）细砂糖（20g）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度，然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁，分三次加入10克糖，...

“大家好。。这些天天气转暖。。。貌似已经闻到夏天的气息了。。。。。市场上的冰品也越来越多了。。看着玲琅满目的冰激凌又担心体重称上的数字担心所谓香精色素的报道让人望而却步。。。哎。。做人总是那么纠结。。...