相关地瓜烧的做法的餐饮知识

“妃娟的地瓜烧。那一年，遇上迷你小紫薯，改版成了紫薯烧。这一年，遇到迷你小黄薯，总算可以变回真身的地瓜烧。已经有过一次经验，操作自然顺手得多。懒得费火去烤，而把小地瓜蒸熟——洗干净后扔进电饭煲里，蒸饭的时候便一并完...

“不但能健脾，还能开胃助消化地瓜中，含有丰富的蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量植物性纤维，不但有助于排便，还能预防便秘、肠癌。地瓜烙香酥美味，老少皆宜。”食材明细主...

食材明细主料五花肉（适量）辅料地瓜（适量）配料大料（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）老抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧肉炖地瓜的做法步骤1、五花肉洗干净。2、热锅，把猪皮朝下，用小火把猪皮处...

“地上一个大口袋，打开一看，吓了一跳，全是个顶个儿的大红薯，随便抓一个上称，至少在两斤以上。但很快就感到有些失望，不是红薯，而是白薯，红皮儿白心。虽然很甜很面，但也很噎人。吃食太多，看着也累。正好最近有点馋红薯干，这个很甜...

食材明细主料大米（适量）地瓜（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）地瓜粥的做法步骤1、大米洗净。2、地瓜洗净去皮。3、地瓜切块儿。4、将大米和地瓜放入电压力锅中，放入适量的水。5、按“煮粥”键之后盖好盖...

“地瓜➕手抓饼搭配出来的美味”食材明细主料地瓜（1大块）辅料手抓饼（1到2张）牛奶（少量）调料白砂糖（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地瓜条的做法步骤1、将地瓜切成图片中的片状，上锅蒸到可以碾碎。2、将蒸好的地瓜加入...

食材明细主料地瓜（适量）糯米粉（适量）辅料红糖（适量）面粉（适量）黑芝麻（适量）面包糠（适量）原味（口味）未知（难度）地瓜丸的做法步骤1、地瓜切片上锅蒸熟加上一勺白糖压成泥。2、加入适量糯米面。3、和成稍微软的面团（不要加水地瓜本就含有...

“现在很少看到街上有卖烤地瓜的，以前经常看到街上有人拖着大铁桶，里面装的烤地瓜，那个香味说是十里飘香也不为过。”食材明细主料红心地瓜（5根）调料盐（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤地瓜的做法步骤1、地瓜清洗干...

“地瓜烧五花肉是一道清甜味美的家常菜，其选料和烹饪技巧都有讲究，应选用甜味较重的黄心地瓜，五花肉则选比较精瘦的；烹饪时先将地瓜条炸至半熟，再放入四季豆炸一下，然后与五花肉一同炒制成菜。拿此菜来下饭时，五花肉鲜美不油...

“红薯粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。红薯粉条，在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红薯粉条本身的柔润嫩...

食材明细主料地瓜（两个）辅料面粉（一小碗）油（2勺）调料牛奶（200g）白糖（2勺）甜味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）地瓜饼的做法步骤1、蒸熟的地瓜压成泥。2、添加牛奶和面粉，白糖搅拌均匀备用。3、锅中倒入油。4、倒入玉米饼。一定要最...

“烤地瓜无论是大人孩子都爱吃，自己在家也能烤出香甜的地瓜。用电饼铛来烤地瓜，不用切薄片，烤出来非常好，话说我家这电饼铛好多年了，依然威力不减，烤的真是又好吃又省时。”食材明细主料地瓜（300g）辅料油（适量）其他（口味）烤（工艺）半...

食材明细主料地瓜（适量）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸地瓜的做法步骤1、地瓜清洗干净2、锅中加入足够的水，如图放入地瓜盖上盖子大火烧开转中火蒸半个小时3、出锅了。小窍门蒸的时间长短根据地瓜大小而...

“今天早上起来做早饭想想不知道做什么吃，昨天刚吃了咸味皮蛋瘦肉粥，今天换个口味来点甜的吧，丛冰箱里找出一个地瓜煮个地瓜粥。。。地瓜粥煮起来比较方便，所需时间也不长，没有任何的技术含量，是一道比较家常的粥品。。”食...

食材明细主料大米（两碗）辅料地瓜（一个）水（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）地瓜饭的做法步骤1、准备所需材料。2、大米淘洗干净并放入适量水。3、地瓜去皮。4、地瓜切块。5、将地瓜放入电饭锅中连同大米泡制一段时间...

“关于地瓜的营养价值，想必各位应该都有耳闻吧?首先地瓜的热量很低,想要保持身材的朋友可以多吃啊”食材明细主料大米（适量）地瓜（适量）辅料水（适量）甜味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）地瓜饭的做法步骤1、煮饭前30分钟先将米...

食材明细主料地瓜（若干）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）地瓜脯的做法步骤1、蹭破皮的地瓜放久了就变黑了，洗的时候销去这部分。2、洗好的地瓜大块的切开，放蒸锅里。3、蒸好的地瓜。4、放凉，去皮。5、切厚片。6...

“地瓜含有丰富的水分、维生素、蛋白质、淀粉和矿物质。食疗功效地瓜中水分和维生素C的含量很高，有清凉祛热的功效。”食材明细主料地瓜（300g）辅料玉米粉（50g）配料糖（50g）甜味（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）地瓜糕的做法步骤1、红薯...

食材明细主料地瓜（3个）面粉（裹住地瓜条的分量（或生粉））辅料盐（一小勺）芝士（一撮）白胡椒粉（撒五次）茄酱（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地瓜条的做法步骤1、先是准备地瓜～切成差不多图中大小的粗粗条2、放入沸水中大概10分钟，...

“地瓜干是小时候经常吃的美味，现在基本不用自己做了，福建的连城地瓜干就很出名。这次刚好买了一袋地瓜，吃不完就做成地瓜干制作的过程虽然辛苦，但是也是一种乐趣。”食材明细主料红心地瓜（5根）辅料红茶（一包）调料白糖（2勺）甜味...

“拔丝地瓜是道甜菜，几乎所有小孩都愿意吃做出来的成品色泽金黄，香甜可口”食材明细主料地瓜（2个）辅料白糖（适量）配料香油（少许）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切成滚刀块2、烧中倒油烧...

食材明细主料地瓜（3个）辅料盐（10g）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤地瓜的做法步骤1、地瓜3个，洗净放入烤盘，可以用水煮8分钟，水中加适量盐，煮好后取出放到烤盘上，烤盘上放一张锡纸2、烤箱设置上下都加热，温度230度，先烤35分...

将地瓜叶上的老茎干摘取后清洗干净放入沸水中烫煮2分钟左右后捞出，倒入各种调味品等搅拌均匀即可食用。这是最简单的凉拌地瓜叶，抽去老茎是因为纤维感明显，为了提升菜肴的食用口感。除了凉拌，地瓜叶也可以清炒后食用，口感...

“口感软糯味道甜甜的地瓜。”食材明细主料地瓜（500克）辅料清水（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烀地瓜的做法步骤1、把地瓜洗净。2、放入电压力锅。3、焖制15分钟。4、泄压后，打开锅盖。。5、装入盘中，去皮即可食用...

食材明细主料地瓜（5个）辅料水（200毫升）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮地瓜的做法步骤1、地瓜洗干净放电饭锅，放200毫升水。2、煮15分钟关火焖。3、成品。...