大葱羊肉锅贴的做法 大葱羊肉锅贴怎么做

“羊肉锅贴，就是上回做的羊肉水饺的一个变形，

与饺子不同的是，两边开口，用油煎熟。

直接看的见肉馅，更香，更华丽！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大葱羊肉锅贴的做法步骤

• 1、准备食才

• 2、羊肉洗净剁碎

• 3、放姜末，盐，糖，鸡精

• 4、放料酒，鲜抽，胡椒粉

• 5、放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好

• 6、大葱洗净切碎，加入羊肉.

• 7、搅拌均匀

• 8、搅拌均匀

• 9、买现成的饺子皮.包锅贴

• 10、冷锅放油，放上锅贴

• 11、放适量冷水，盖锅盖，中火煮开5分钟。

• 12、不停的转动锅子，让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色，加葱花

• 13、大火收至锅贴底成金黄色，撒些黑芝麻即可

小窍门

一定要转动锅子，受热才均匀。