相关仔姜鱿鱼的餐饮知识

食材明细主料小青椒（10个）小红辣椒（10个）仔姜（50克）水发鱿鱼（300克）辅料辣鲜露（一汤匙）蒜片（少许）大葱（一棵）糖（少许）油（500克实用50克）鸡精（少许）水淀粉（适量）青花椒（适量）姜片（少许）鲜味汁（一汤匙）藤掓油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）仔...

食材明细主料鱿鱼仔（500克）辅料姜片（少许）调料酱油（少许）芥末（少许）料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼鱿鱼仔的做法步骤1、处理好的鱿鱼仔，备一片姜。2、电煮锅中水烧开，下鱿鱼仔，加米酒烫最多两分钟。3、捞出来沥水...

“这种鱿鱼须和平时的鱿鱼不是一个品种，这一根鱿鱼须就有一斤多，但吃起了口感挺好。今天就有姜和鱿鱼须搭配，烹制一道菜肴：姜片鱿鱼须。”食材明细主料鱿鱼须（400克）尖椒（2个）姜（50克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）醋（适量）葱...

食材明细主料鱿鱼（两条）辅料大葱（适量）生姜（适量）辣椒（适量）大料（适量）酱油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜鱿鱼的做法步骤1、做这道菜的材料。2、鱿鱼去内脏、表皮洗净，在表面剞花刀。3、切好的鱿鱼放到开水...

食材明细主料鱼泡（适量）仔姜（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）海底捞牛油火锅底料（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）仔姜鱼泡的做法步骤1、鱼泡清洗干净备用。2、仔姜洗净切细备用。3...

“嫩滑辛香，口味鲜美。”食材明细主料巴沙鱼柳（1/2条）仔姜（1块）小葱（1根）辅料菜籽油（3茶匙）剁椒酱（3茶匙）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜鱼卷的做法步骤1、巴沙鱼柳自然解冻。2、取一半，切成大薄片。3、仔姜切成长丝。4、...

食材明细主料鱿鱼仔（十个）青菜（适量）辅料醋（适量姜片）辣椒（适量）葱蒜（适量）油盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼仔小青菜的做法步骤1、备好食材鱿鱼清除墨包和眼睛墨汁，内脏及背部保护膜2、鱿鱼棹水后切成丝注意吸...

“上一个菜是章鱼，今天再来个小墨鱼，如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈，把它们三兄弟轮番上来，让大家看看。嘿嘿，闲话少说，上菜。”食材明细主料小墨鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通...

食材明细主料鱿鱼仔（300g）西兰花（50g）辅料泰国辣鸡汁（10g）盐（适量）食用油（适量）酸辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣汁鱿鱼仔的做法步骤1、清水冲洗鱿鱼仔，用厨房纸吸干水分2、烤盘调至最高温，预热8分钟，把油均匀涂抹于烤盘，放入...

“我们这里菜市场有一种煮熟的鱿鱼筒卖，渔民捕捞上来后，就用海水把它煮熟了，味道有点咸，不过，很是鲜美。鱿鱼的肚子里，有鱼籽，涨鼓鼓的，很多没吃过的人，都觉得很奇怪，问是不是里面塞了米，呵呵。这东西用姜葱爆炒起来很好吃，味道鲜...

食材明细主料鱿鱼仔（400克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）葱花（少许）泡小米辣（少许）调料油（少许）蚝油（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧鱿鱼仔的做法步骤1、准备:冰鲜鱿鱼仔清洗干净。2、备，姜蒜末，泡小米辣，葱花。3、热锅放油下...

“我很喜欢沙姜的味道，那个味道真的很开胃，炒鱿鱼也是一道很经典的菜，非常下饭好吃简单。”食材明细主料鱿鱼（300g）沙姜（50g）辅料大蒜（5g）盐（5g）白砂糖（3g）生抽（5ml）姜（2g）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙姜炒鱿鱼的做法步骤1、沙...

需要。鱿鱼不经过处理腥味很重，特别是经过冷藏之后的鱿鱼，所以在炒鱿鱼仔前需要将鱿鱼焯水。鱿鱼仔不能直接焯水，直接焯水不能完全去除鱿鱼的腥味，在焯水前应该先用盐水腌制一段时间，这样不但能够去除鱿鱼仔中的杂质和腥味...

“最喜欢吃鱿鱼了，但是又怕胆固醇太高。每次都小吃了点，将鱿鱼配上辣椒一起炒真过瘾！这辣爽够滋味～”食材明细主料鱿鱼仔（4个）彩椒（2个）青辣椒（1个）辅料淀粉（30g）盐（少许）鸡粉（少许）蚝油（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒辣炒...

将鱿鱼仔头尾分离，从尾部挤出内脏，放入清水中冲洗干净。头部对接两半，反复揉搓，再用清水冲洗干净即可。冷冻的小鱿鱼仔，需要解冻后再清洗。小鱿鱼仔可以用于制作红烧鱿鱼仔、蒜香鱿鱼仔、爆炒鱿鱼仔、豆苗鱿鱼仔煲饭、青红...

两到三个。小的三个，大的则有两个。鱿鱼仔是种小型鱿鱼，在做之前，首先要去掉内脏，然后将鱿鱼须切掉，撕掉鱿鱼内部和外部的一层皮去掉后做出来的鱿鱼更加美味，处理干净后，再次清洗，清洗时加入适量的盐或者料酒，可以降低鱿鱼的腥...

“生活是永远离不开做饭吃饭滴~~~~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料目鱼仔（1盆）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜目鱼仔的做法步骤1、食材：目鱼仔（已洗净）。2、...

“本道菜中加入了秘制糖姜汁，做出来的鱿鱼是另一种口味的，更适合爱吃甜的吃货。”食材明细主料鱿鱼（去须）（1条）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）糖姜汁（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁鱿鱼卷的做法步骤1...

“前几天去酒店吃饭，刚好吃了这个菜，然后回家就试着做了一个，呵呵，味道还不错。”食材明细主料鱿鱼仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）辅料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼仔的做法步骤1、先将鱿鱼洗净，肚子掏空，加生粉...

解冻后，用剪刀把尾部和腹部剪开，取出内脏，放入清水中清洗干净即可。鱿鱼仔的腹部有胆，取出来的时候需要小心，以免弄破，否则会影响口感。清洗之后的鱿鱼仔可以切成丝或是条，用于烹饪美食即可。鱿鱼仔的烹饪方式较多，可以制作香...

“紫苏特有的香味配上低热量，营养丰富的鱿魚仔，其鲜味可令人精神一跃，有嚼劲和韧性的口感。”食材明细主料鱿鱼仔（400克）紫苏（适量）辅料姜片（少许）蒜蓉（少许）油（少许）酱油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏鱿鱼仔的...

“【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅...

“不记得什么时候，逛超市，看到鱿鱼干，突然想买了，就买了两块回来。也没啥可配的，就拿葱姜紫苏一起炒了，香倒挺香可是我家那两个小朋友不感兴趣，剩下的那块我都没兴趣做了。”食材明细主料鱿鱼干（适量）辅料葱姜紫苏（适量）调料油（适...

夏天就快要到来了，俗话说三月四月不减肥，五月六月独伤悲。为了能在夏天将自己美美的裙子穿出去，一些小仙女们也开始将减肥提上日程了。但是减肥并非一天两天就能达成的，它不仅需要长时间的坚持，还需要长时间的运动，搭配上健...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料姜丝（少许）葱段（少许）碗汁蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）其他米酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻大鱿鱼。2、备:姜丝，葱段，碗汁(忘了拍照)。3、鱿鱼处理好，切...