相关戚风咕咕霍夫蛋糕的家常做法的餐饮知识

“老爸最喜欢西式甜点了，他过生日的时候给他做了两个蛋糕，他还是吃不够，正好收到了学厨的咕咕霍夫蛋糕模具，好吧就来个可可戚风蛋糕来诱惑他吧！咕咕霍夫本是源于德国的一款有蛋糕口感的重油面包，我这次自由发挥做个轻盈的戚...

食材明细主料高筋面粉（240克）纯牛奶（180克）蔓越莓（60克）酵母粉（2克）辅料盐（1克）杏仁片（20克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咕咕霍夫蔓越莓面包的做法步骤1、食材称好备用。2、蔓越莓切碎粒。3、面粉中加入盐，酵母粉用少许分...

“我很喜欢这个中空模具，不仅做蛋糕也能做面包，只要是做出来好看啊，但是很多人劝我，最好是做海绵蛋糕，不偏不信邪，在试了很多个戚风方子后，我觉得这个方子做出来的不会影响成品的形状，有颜又好吃。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（7...

“咕咕霍夫面包是欧洲圣诞节常见的节日美食。咕咕霍夫虽然是一款面包，但是加入了大量的黄油，吃起来有蛋糕的口感，家里没有朗姆酒，把葡萄干换成了混合坚果，吃起来口感轻盈，唇齿留香。”食材明细主料高筋面粉（200克）牛奶（90克）鸡...

“咕咕霍夫是一款高油高糖、据说是介于蛋糕与面包之间的食物。面包中因为加入酒浸葡萄干，和柠檬皮而显得味道特别。在德国和法国的阿尔萨斯地区，圣诞节一定少不了咕咕霍夫。”食材明细主料高粉（260g）糖（25g）鸡蛋（100g）黄油（75g...

“咕咕霍夫，这款甜点的名字既可爱又独特，它是Kugelhopf的译音，源于德语，意思是“将面包做成球的形状”。在德国和法国的阿尔萨斯地区咕咕霍夫是当地的传统甜点，不仅形状特别，还加入了种类丰富的果干、坚果、果酒、果汁，以及...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料饺子粉：300辅料黄油：20土鸡蛋：2个酵母粉：4白砂糖：30切达奶酪：2片蔓越莓干：30朗姆酒：适量具体步骤1.所有材料除黄油外，放入盆中，奶酪撕碎。2.加入鸡蛋3.大致...

“无油少糖，健康低热量蛋糕！”食材明细主料低粉（30克）鸡蛋（1个）糖（10克）牛奶（30克）酸奶（适量）蓝莓酱（适量）辅料柠檬汁（几滴）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咕咕霍夫戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，蛋黄碗中加入牛奶搅拌均匀2、...

“咕咕霍夫是西方的节日面包，和圣诞节做的史多伦一样，是西方传统的节日食品，比平时常吃的主食面包不同，加入了大量的黄油和朗姆酒浸泡的果干，还有一些干果果仁，和我们过节就要吃吃喝喝的想法是一样的吧现在虽然不是圣诞节，不...

“口感惊艳的蛋糕，比戚风蛋糕更富有弹性，比海绵蛋糕口感绵密细腻。柠檬味道非常清新。做法也非常简单，一个盆就可以搞定。”食材明细主料低筋粉（120克）砂糖（80克）鸡蛋（2个）玉米油（40克）牛奶（26克）辅料柠檬皮（1个）柠檬汁（2大匙）甜味（口味...

食材明细主料高粉（250克）低粉（50克）酵母（3克）细砂糖（40克）盐（3克）全蛋液（40克）牛奶（130克）淡奶油（40克）黄油（25克）辅料蜜红豆（150克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆咕咕霍夫面包圈的做法步骤1、将主料中的除黄油外的全部材料放入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时咕咕霍夫磅蛋糕，蛋糕是一种西方的点心，主要制作是由面粉和奶油、它其中富含了丰富的蛋白质、钙等等矿物质，深受人们的喜爱，是人们经常食用的点心之一，所以...

食材明细主料高筋面粉（400克）细砂糖（70克）盐（3克）干酵母（4克）蛋黄（2个）奶粉（15克）柠檬皮（2个）可可粉（12克）葡萄干（100克）水（260克）黄油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咕咕霍夫葡萄干面包的做法步骤1、将高筋面粉、细砂糖、盐、蛋...

食材明细主料无盐奶油（150克）细砂糖（90克）全蛋（120克）蛋黄（1.5个）柠檬皮（5克）低筋面粉（120克）杏仁粉（35克）牛奶（30克）可可粉（5克）香草精油（3至5滴）辅料热水（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大理石咕咕霍夫蛋糕的做法步骤1、将软化...

食材明细主料美玫低筋面粉（60克）玉米油（30克）纯牛奶（45克）柠檬汁（5克）鸡蛋（3个）辅料盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咕咕霍夫蛋糕的做法步骤1、配料称好，玉米油和纯牛奶可以倒在一起，咕咕霍夫6寸蛋糕模备用。2、盆里要干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：175蛋黄：3个蛋白：3个酵母：15黄油：75牛奶：125ml糖：60酒渍葡萄干：适量辅料具体步骤1.牛奶酵母2.黄油30克糖，打发。3.在2中一个个加入蛋黄，打匀4.在3中加入1...

“咕咕霍夫本是源于德国的一款有蛋糕口感的重油面包，我这次自由发挥做个轻盈的戚风蛋糕热量更低些。”食材明细主料低筋面粉（50g）淀粉（5g）可可粉（5g）糖（50g）盐（1g）牛奶（35g）玉米油（40g）鸡蛋（2个）蛋清（1个）香草精（2滴）柠檬汁（5至6滴）筛表面用...

“咕咕霍夫Kouglof源自法国东部的阿尔萨斯地区，是面包的做法，尝一口却更像蛋糕，加入了很多的蛋液和黄油，吃起来香浓可口又很绵软。原方来自爱和自由老师”食材明细主料高筋面粉（160克）低筋面粉（40克）蛋液（80克）牛奶（48克）细砂糖（24...

“模具：学厨咕咕霍夫模1个量面粉是金龙鱼臻选面包小麦粉，家用大包装，特别实用，价格美丽，，特别推荐”食材明细主料金龙鱼臻选面包粉（200克）干酵母（3克）细砂糖（20克）盐（3/4小匙）全蛋液（60克）牛奶（70克）黄油（60克）培根（40克）洋葱（30克）高熔点奶酪...

“最近想做可爱的小蛋糕，那这款咕咕霍夫就是很不错的选择。原来还担心因为是戚风蛋糕的问题，所以脱模会很难，结果烤好以后轻轻一磕，一个花纹清晰、完整的小蛋糕就掉出来啦~”食材明细主料鸡蛋（2个）可可粉（8g）低筋面粉（30g）辅料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟咕咕霍夫蛋糕又是一道热爱烘焙的人不可以错过的美食，咕咕霍夫蛋糕吃起来特别的香，非常的爽口，做出来的效果也特别的好看，都可以和烘焙店里的颦美，十分的美...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道甜品诱人的咕咕霍夫蛋糕一听到它的名字就很有食欲，口味甜甜的，蛋糕充满了奶油的浓香味儿。轻轻的咬上一口，嘴巴里充斥着一股牛奶味儿，满嘴都是浓香浓...

“7寸咕咕霍夫模具1个”食材明细主料金龙鱼面包粉（220g）可可粉（20g）干酵母（2.5g）细砂糖（35g）盐（3g）全蛋液（55g）牛奶（70g）水（50g）黄油（50g）辅料山核桃（30g）果干（80g）调料淋面材料（适量）巧克力（40g）淡奶油（50g）表面装饰山核桃（适量）糖粉（适量）果干（少许）甜...

“咕咕霍夫，属于Brioce家族的一款面包，大量的黄油和鸡蛋，奶香浓郁的口感是普通面包无法匹敌的，酒渍葡萄干的加入，使得这款面包的风味更加迷人。今天的这款面包，没有使用专属象征的中空模具，而是用面包机替代全部过程，虽然形状...

“咕咕霍夫，一个从名字到形状都在卖萌的蛋糕。配方可以做学厨4寸咕咕霍夫模具2个4寸天使蛋糕模具2个。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（80克）巧克力（50克）牛奶（40克）低筋面粉（90克）辅料黄油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难...