“一道可以连壳一起吃掉的虾,鲜香中透着辣,嚼在口中,营养又补钙,让你胃口大开。
这次尝试了一种新的调味料,太太乐的鲜辣至尊,可以有多种用途。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣脆虾的做法步骤
1、将新鲜海虾洗净。
2、去须去虾枪开背去虾线。
3、锅中放油,五成热时放入虾,炸到至金黄壳脆捞出沥油。
4、锅中底少许底油,入蒜片炒香。
5、加入炸好的虾炒匀。
6、倒入鲜辣尊宝翻炒。
7、滴入少许蒸鱼豉油调味出锅。
8、装盘食用。
小窍门
虾开背一定为了取出虾线,二是为了方便入味。