相关黄布蛋盖饭的做法的餐饮知识

“今天做的“黄布蛋盖饭”是根据日本名菜“天津饭”改良的。鸡蛋加糯米粉搅拌均匀烫成薄片型似黄布而得名“黄布蛋”。加了糯米粉的蛋液烫好的蛋皮口感更加嫩滑鲜美。”食材明细主料虾仁（适量）人造蟹肉（适量）鸡肉丁（适量）香...

“西红柿鸡蛋盖饭是大学四年中对学校食堂的最深记忆，寒冬中饥饿的我总是无法掩盖对一盆西红柿鸡蛋盖饭的渴望，后来毕业了，在外面很少能吃到类似的美味，没办法只有自己研究了，基本上在南方就这样做西红柿鸡蛋，不只是糊糊，还是...

“这里的菜市场我只去一家鱼档买鱼类，一来二去就成了熟客，经常在收档时路过档主就会将鱼肠送给我们，不要白不要，哈哈，收拾干净加上蛋一煎，鱼肠的鲜加上蛋的滑嫩，让人食指大动。一个人的时候连盘也不需要装了，煎好直接盖在饭上...

食材明细主料番茄（三个）鸡蛋（三个）大米（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）番茄炒蛋盖饭的做法步骤1、三个番茄和葱洗净备用。2、三个鸡蛋磕入碗中打散。3、大米加...

食材明细主料稻花香米（206克）番茄（1个）鸡蛋（2个）姜（少许）辅料豇豆角（适量）盐（适量）白胡椒粉（少许）糖（1小勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤1、将轻养一罐米倒入铁釜电饭煲内。2、加入同等的一罐清水（制作米...

食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（4个）辅料黑椒（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤1、牛肉切块泡去血水2、锅中放入适量油放入牛肉煸炒3、炒至变色后放入适量料酒和黑椒汁4、翻炒均匀即可5...

“今天来M，很不舒服，本来今天晚上去朋友家吃饭，还是我喜欢的海鲜呢，只可怜下午的时候，肚子痛得不行，全身汗，唉、、、、、；可不知为什么，不爱吃饭的我，今天特别想吃饭，想去买点东西，打开钱包才发现，原来钱已经用完了，没有取钱，汗、、...

“奶盖，只有芝士味道的？不，你错了，现在的网红奶盖是咸蛋黄了。”食材明细主料咸蛋黄碎（65g）牛奶（300g）淡奶油（350g）辅料炼奶（50g）优闲狐奶盖粉（80g）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄奶盖的做法步骤1、放入咸蛋黄2、倒入水3...

“简单的一饭一菜，却是百吃不厌”食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）米糠油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤1、番茄洗净切十字花刀，放沸水里烫1分钟2、蛋打在碗中，加...

“盖浇饭因饭菜结合、方便食用受到不少人的喜爱。把菜浇在热腾腾的米饭上，这种美味谁能抵挡的住？也不是所有菜都适合做盖浇饭的，油能少则少，不要过腻发胖，最好有肉有菜，营养均衡美味。黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄...

“一道菜是一个创意，在吃饱的同时给你一个惊喜”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）香肠（适量）辅料圆葱（适量）大葱（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）花椒粉（适量）陈醋（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤...

“盖饭的用料很广泛，今早做了一款蕃茄汁鸡蛋盖饭、做为早餐不仅营养，又很美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）米饭（适量）辅料蔬菜颗粒（适量）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蕃茄鸡蛋盖饭的做法步骤1...

“简单的番茄炒蛋，做成盖饭，依旧是经典味道。”食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（2个）米饭（1碗）辅料食盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋盖饭的做法步骤1、鸡蛋两个备用。2、番茄洗净备用。3、将番茄用刀削不...

食材明细主料大米（300克）糯玉米粒（100克）辅料水（360克）鸡蛋（两个）配料油（少许）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎蛋盖浇饭的做法步骤1、大米300克。2、把大米淘洗干净，放入微波容器中。3、玉米粒从冰箱拿出来化冻，洗净。4、放入...

“西红柿鸡蛋盖饭，印象中上学那会很多人爱吃，经济实惠又好吃，其实在家做也很方便，快手，一个人的时候这么吃也合适，绝对的适合懒人，十五分钟就能吃上。”食材明细主料鸡蛋（2个）西红柿（1个）米饭（1碗）辅料熟黑芝麻（少许）盐（少许）油（少许）酸...

“可爱滑稽的懒蛋蛋，盖在饭上，是不是超级萌萌哒呢”食材明细主料培根（一片）鸡蛋（一个）南瓜（一块）白饭（一碗）辅料海苔（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三次元懒蛋蛋盖饭的做法步骤1、用平底锅将培根煎熟，鸡蛋煎好。南瓜块...

“简单快捷的一顿饭。”食材明细主料鸡蛋（适量）番茄（适量）洋葱（适量）辅料炸酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盖饭的做法步骤1、番茄、洋葱、鸡蛋2、饭干水后加入番茄、洋葱、鸡蛋，再盖上电饭锅盖闷十分钟。3、加入炸...

食材明细主料冷饭（100克）鸡蛋（2个）豌豆（100克）青椒（250克）杏鲍菇（85克）辅料海苔（适量）番茄沙司（适量）芝士片（适量）配料盐（适量）味精（适量）黄酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤1、杏鲍菇切成丁2、豌...

“西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝...

“今天给大家分享一款有点特别，但是有很美味的，做法也有点复杂的奶盖——咸蛋黄奶盖的做法。”食材明细主料咸蛋黄碎（65g）牛奶（300g）优闲狐奶盖粉（80g）辅料淡奶油（350g）炼奶（50g）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸蛋黄奶盖的做...

“比喜茶还好喝的咸蛋黄奶盖茶，喝的时候会发现细腻的咸蛋黄碎，靠近的时候也会闻到咸蛋黄融合在芝士奶盖里面散发出独有的香味，抿一口感觉蛋到黄沙沙的口感。”食材明细主料红柚肉（80g）冰糖糖浆（20ml）红柚汁（20ml）茉莉绿茶水（200...

食材明细主料大葱（半根）鸡蛋（一个）剩米饭（一碗）调料油（少量）盐（少量）酱油（少量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱鸡蛋盖饭的做法步骤1、大葱切小圈。2、两个鸡蛋有一个坏了。3、一碗剩米饭。4、鸡蛋打入锅中放入米饭翻炒。5...

“鸡蛋盖饭做法多种多样，所用食材不同、口味不同，早餐鸡蛋盖饭做法简单便捷，既营养又美味。”食材明细主料米饭（适量）辅料蔬菜颗粒（适量）鸡蛋（2个）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）早餐鸡蛋盖饭的做法步...

“今午餐来一款：番茄鸡蛋盖浇饭。美味营养，简单易操作。”食材明细主料大米（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）水（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋盖浇饭的做法步骤1、所需食材备用，米...

“今天上个最简单的菜，番茄炒蛋盖浇饭，绝对是全民都爱把？不喜欢的举手哈。上周有那么两、三天，就只有我一个人在家，尽管说话都找不到人，但是我还是开心的不得了，要知道这可是这3年多以来，唯一的一次只有我一个人在家，实在太HAP...