相关自制压面vs.土豆炸酱面的餐饮知识

土豆炸酱面的做法 自制压面 vs. 土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做

土豆炸酱面的做法 自制压面 vs. 土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做

“土豆炸酱面是女儿的大爱,每次在学校都吃不够,回家来非要我再做给她吃,量管够。土豆炸酱面卤可不是由着我随便做的,酱放到何种程度,勾芡勾到何种程度,都是俺家闺女亲临锅边指导我完成的。最大的鼓励就是:嗯,和学校的一个味儿...

秘制炸酱面的做法 秘制炸酱面怎么做

秘制炸酱面的做法 秘制炸酱面怎么做

“各地炸酱面口味均不同,今天给大家带来一道糅合多种风味的炸酱面。”食材明细主料切面(适量)五花肉(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)彩椒(适量)豆芽(适量)花生米(适量)白芝麻(适量)配料豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)八角(适量)花椒(适量...

土豆炸酱面的做法 土豆炸酱面怎么做

土豆炸酱面的做法 土豆炸酱面怎么做

食材明细主料大肉(1斤)黄瓜(1根)胡萝卜(1个)小油菜(1把)辅料葱(1把)姜(1块)调料甜面酱(1勺)黄豆酱(3勺)豆瓣酱(1勺)老抽(3ml)花椒粉(3ml)鸡精(2ml)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炸酱面的做法步骤1、小油菜过水。2、土豆去皮,切成粒,过水...

土豆肉丁炸酱面的做法 土豆肉丁炸酱面怎么做

土豆肉丁炸酱面的做法 土豆肉丁炸酱面怎么做

食材明细主料鲜面条(500g)中等土豆(1个)猪肉(适量)辅料黄酱(3匙)甜面酱(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆肉丁炸酱面的做法步骤1、土豆切丁备用,用清水洗几次去去淀粉。2、瘦肉切丁备用。3、黄酱和甜面酱混合在一起加清...

炸酱面的做法 炸酱面(挂面自创版) 炸酱面怎么做

炸酱面的做法 炸酱面(挂面自创版) 炸酱面怎么做

食材明细主料挂面(适量)猪肉(适量)菠菜(适量)辅料生抽(适量)花生酱(适量)香油(适量)冰糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、水沸腾下挂面,熟后捞起来,继续放入洗净的菠菜,沸腾后一会就可以捞起来2、猪肉分为肥...

炸酱面的做法 炸酱面(粉)煮制法 炸酱面怎么做

炸酱面的做法 炸酱面(粉)煮制法 炸酱面怎么做

食材明细主料面(适量)辅料海带丝(适量)白菜丝(适量)青瓜丝(适量)配料特选酱(适量)葱丁(适量)姜末(适量)混合调味料(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、加入姜.葱.炸酱面(粉)专用特选酱.猪肉煮熟既是猪肉炸酱了2、用...

自制炸酱面的做法 自制炸酱面怎么做

自制炸酱面的做法 自制炸酱面怎么做

“炎炎夏日和面条更配。对,各种面条。自己做一碗炸酱面,大块的肉丁,油、酱分离,码上各种菜码儿,还没开吃,只是盯着这碗有荤有素、有菜有面的炸酱面,口水就在嘴巴里打转……用了金龙鱼发酵空心挂面,嘿,口感还真不一样,不但口感好...

土豆洋葱炸酱面的做法 土豆洋葱炸酱面怎么做

土豆洋葱炸酱面的做法 土豆洋葱炸酱面怎么做

食材明细主料面条(300克)辅料土豆(2个)洋葱(半个)猪肉(120克)配料花生油(30克)欣和甜面酱(60克)料酒(10克)酱油(15克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)盐(2克)味精(2克)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆洋葱炸酱面的做法步骤1、土豆、猪肉、欣和甜面...

荞麦炸酱面的做法 自制韩味儿【荞麦炸酱面】 荞麦炸酱面怎么做

荞麦炸酱面的做法 自制韩味儿【荞麦炸酱面】 荞麦炸酱面怎么做

食材明细主料荞麦面粉(80g)高筋面粉(170g)水(80g)油(5g)盐(5g)洋葱(100g)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)白芝麻(15g)五花肉(400g)辅料韩式大酱(三大勺)生抽(两大勺)老抽(一大勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦炸酱面的做法步骤1、准备原料:五花肉...

土豆牛肉炸酱拌面的做法 土豆牛肉炸酱拌面怎么做

土豆牛肉炸酱拌面的做法 土豆牛肉炸酱拌面怎么做

食材明细主料土豆(一个)熟牛肉(适量)面条(200克)辅料小葱(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)调料花生油(2勺)甜面酱(适量)白糖(半勺)水淀粉(适量)花椒(适量)大葱(适量)姜末(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆牛肉炸酱拌面的做法步骤1、土豆...

秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做

秘制炸酱的做法 土豆家滴—【秘制炸酱面】+【秘制炸酱】 秘制炸酱怎么做

“简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】!”食材明细主料面条(适量)豆角(10-15根)洋葱(半个)猪肉(适量(瘦))小葱(3根)香菇(3颗)辅料甜面酱(3大勺)豆瓣酱(1大勺)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...

自制土豆面条图解

自制土豆面条图解

土豆面条对于那些既爱吃面条又爱吃土豆的人来说简直是最完美的美食搭配啊。面条和土豆都是大家日常生活中经常能吃到的食物。食材简单又好做。主料土豆泥:175克面粉:600克辅料盐:3克水:100克鸡蛋:1个详细步骤:第一步将土豆...

蕃茄土豆炸酱面的做法 蕃茄土豆炸酱面怎么做

蕃茄土豆炸酱面的做法 蕃茄土豆炸酱面怎么做

“尝试做了炸酱面后,开始对裹着浓浓酱汁的面条产生了兴趣。今天接着捣弄,但换个口味,不放肉,主角换成蕃茄,土豆。做好的酱酸甜软绵,也非常可口。”食材明细主料蕃茄(3个)土豆(一个)洋葱(半个)青椒(一个)鸡蛋(1个)拌面酱(1汤匙)南瓜(一小...

炸酱面的做法 爽口的自家炸酱面 炸酱面怎么做

炸酱面的做法 爽口的自家炸酱面 炸酱面怎么做

““炸酱面”顾名思义以主材料是面食,烹饪方式炒、炸。当然添加酱就是甜面酱或者黄豆酱。因为炸酱面里含有各种蔬菜,还有肉末,营养丰富,非常上口”食材明细主料面条(二两)辅料熟芝麻(少量)花生粒(少量)蔬菜(适量)涪陵榨菜(少量)猪肉...

炸酱面能放土豆丁吗

炸酱面能放土豆丁吗

能。炸酱面可以放很多种配菜,如蒜苔、黄瓜丝。大火烧开锅,加入土豆丁、大蒜翻炒,再加入调味料和水,焖熟之后就做成了炸酱面的拌料,倒进炸酱面中搅拌均匀即可食用。根据个人的口味可以加上葱花和香菜等。做炸酱面的面是碱面...

炸酱面的做法 炸酱面的制作,包括面条的制作 炸酱面怎么做

炸酱面的做法 炸酱面的制作,包括面条的制作 炸酱面怎么做

“这是和北方一个姐姐学做,不知道学得正不正宗,但是味道是相当不错的,这到底应该叫扯面呢?还是拉条呢?还是拉面呢。。。?反正就是面条。。。!!”食材明细主料面粉(适量)肉碎(适量)辅料豆角(适量)黄瓜(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)甜面...

麻酱面 自制麻酱面

麻酱面 自制麻酱面

“平时在外很喜欢吃麻酱拌面什么的,其实麻酱不难做,虽然好想用石磨,但是现在已经没有了。用料理机,破壁机什么的都很方便简单呢。香油麻酱,加一点的辣味,赞!”食材明细主料挂面(70g)芝麻(50g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酱香...

豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做

豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面 花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做

食材明细主料胡萝卜(1根)面粉(15克)豇豆(100克)土豆(1个)鸡蛋(2个)辅料色拉油(30克)猪肉丝(少许)葱末(少许)姜末(少许)配料精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豇豆土豆丝炸酱面的做法步...

土豆炸酱面的做法 【山东】土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做

土豆炸酱面的做法 【山东】土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做

“炸酱面,把酱榨的喷香,放到劲道的面条中。哇,这个味道在心里萦绕。。”食材明细主料面条(300克)土豆(半个)肉馅(50克)豆瓣酱(100克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花生油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆炸酱面的做法步骤...

炸酱面的做法 炸酱面--土豆版 炸酱面怎么做

炸酱面的做法 炸酱面--土豆版 炸酱面怎么做

食材明细主料宽面条(适量)辅料土豆(适量)肉末(适量)配料葱姜末(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)精盐(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、土豆切成丁,锅里倒入清水,水开倒入土豆丁,...