相关豉香黄豆排骨盅怎么做的餐饮知识

“用砂锅再铺上锡纸，这种方法蒸出来的豉香排骨骨香肉嫩，经过压制的黄豆口感软糯，豉汁和肉汁又渗透到黄豆里，再加上黄豆本身特有的豆香，味道十分鲜美。豆豉及黄豆的功效：豆豉是一种豆制品，将大豆浸泡、蒸煮、制曲（产生特别的酶...

“蒸菜充分的保留了食材的营养，今天做道家常的下饭蒸菜，豆豉蒸香菇排骨，简单健康有营养！一起做吧！”食材明细主料排骨（600g）辅料鲜香菇（200g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆豉蒸香菇排骨的做法步骤1、食材，新鲜排骨洗净用...

“民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当...

“这道菜，本来腌好后打算用蒸锅来蒸的，可家里的炉灶都被占着，又着急开饭，于是进了微波炉，做出了类似于烤的排骨。做好的排骨，相比起蒸的，略带嚼劲，汤汁都被蒸发干，拿着吃相当的清爽不沾手，豆豉和蚝油的味道完全渗入了排骨，咸鲜可...

食材明细主料排骨（350g）香菇（150g）辅料盐（适量）生抽（适量）豆豉（适量）蒜油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆豉香菇蒸排骨的做法步骤1、原料图，排骨已斩好洗净。2、豆豉剁成细末。3、取一个容器，放入排骨，再加入盐、豆豉、生...

“首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！当这款炖锅快递到家的时候，俺迫不及待的拆了包装，映入眼帘的是好靓丽的蓝色！这颜色，在炎炎夏日，尤为清爽，象一缕凉风，徐徐拂过------...

“万圣节的时候玩了个南瓜。把南瓜掏空做了个盅，用它当容器做了这款豆豉蒸排骨，这样一来，南瓜的香气和排骨交相辉映，无论是造型还是味道都无可挑剔，真是好吃又好看。做法也很简单，排骨用酱油料酒蚝油豆豉葱姜盐等腌料腌制一...

“豆豉土豆排骨，加入了豆豉增加咸鲜香味，减少了许多油腻感。用微波炉烹饪而成，保持了食材的原汁原味，蒸出的油水刚好融入进土豆里，所以土豆也变得非常好吃，尤其是夏日里再也不要受油烟之苦了”食材明细主料猪肋排（500g）土豆（18...

“天气开始很热了，早上6点太阳已经猛烈的照着。天气一热就容易出汗，在室内还好可以吹吹冷气，室外有点受不了。中午吃饭没什么胃口，于是蒸点排骨好下饭。再加点小辣椒酱可以把食欲提一提哦。”食材明细主料排骨（1根）辅料香菇...

“豆豉是在川菜中用的非常多的一种调料，非常的开胃。这道菜采用非常简单的烹饪手法。豆豉青椒的完美结合使这道菜变的别有一番风味。”食材明细主料黄骨鱼（6根）大葱（1根）芹菜（2根）二荆条（5根）鸡蛋（1个）辅料豆豉（2匙）郫县豆瓣酱（半匙...

“非常有南昌“家乡风味”的美味排骨！”食材明细主料肋排（500克）辅料八角（2个）桂皮（1小块）姜（2片）独头蒜（1个）大葱白（1段）青尖椒（2个）红尖椒（2个）豆豉（20克）配料甜糯米酒（2大勺）老抽（1大勺）豆豉辣酱（1大勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豉...

食材明细主料排骨（600克）辅料生姜（适量）蒜头（适量）干椒（4颗）豆豉（一大把）金针姑（一把）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸排骨的做法步骤1、将排骨用水冲洗，把血水控出（我用了开水洗了...

食材明细主料排骨（适量）辅料豆豉（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）糖（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香排骨的做法步骤1、切好姜蒜末。2、豆豉切碎放一起。3...

“在广东，无论在大小茶楼里，豉香排骨是必不可少的，这款排骨为什么会如此受欢迎呢？今天来教大家做排骨！”食材明细主料排骨（150g）胡萝卜（0.5根）辅料豆豉（20g）生姜（少许）大蒜（2辫）小葱（少许）嫩肉粉（2勺）香油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普...

“豆豉的鲜香和排骨的嫩滑，交融在一起的美味”食材明细主料肋排（2根）豆豉（2勺）红辣椒（1个）葱（少许）蒜（适量）辅料盐（半勺）白糖（半勺）生粉（1勺）植物油（1勺）蚝油（2勺）水（3勺）料酒（少许）姜粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸排骨的做法...

“豆豉香芋蒸排骨，奇香无比，下饭的特级杀手。”食材明细主料排骨（4OO克）辅料豆豉（15克）香芋（3O克）葱（1条）老抽（1小汤匙）生抽（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）十三香（少许）木茨粉（少许）油（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉香芋蒸排骨的做...

“经常看到很多大的宴席上，有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅，不禁想象着里面盛的食物该是多么的美味啊！今天，做个豉香排骨南瓜盅。”食材明细主料南瓜（1个）排骨（6两）辅料豆豉（30克）白糖（3克）酱油（1汤勺）蒜（2瓣）盐（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（...

食材明细主料小排（500g）辅料豆豉（适量）色拉油（适量）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）料酒（适量）生姜（3片）糖（少量）小葱（适量）蒜（1个）葱姜蒜粉（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉排骨的做法步骤1、排骨洗净，加盐，生抽，姜，蒜，料酒，糖，生粉，葱姜蒜粉...

“加入香香辣辣的豆豉跟排骨一起蒸煮，让排骨充满了豉香味道，为了中和一下只吃肉太腻还加入了土豆，营养上也中和了一下。”食材明细主料排骨（200g）土豆（200g）辅料青椒（1根）配料盐（1勺）生抽（5ml）料酒（1勺）生淀粉（1勺）香辣豆豉（2勺）蒜米（2粒）...

食材明细主料排骨（1条）辅料豆豉（少许）生粉（适量）荷叶（1张）糖（少许）蚝油（少许）蒜蓉（少许）盐（适量）姜蓉（少许）花生油（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷香豆豉蒸排骨的做法步骤1、准备材料，干荷叶洗净。2、姜、蒜切碎。3、依个人口味...

食材明细主料排骨（两条）豆豉（适量）剁椒（适量）蒜头（适量）葱（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣豆豉蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成小块，拌点油，再拌点生粉和耗油（耗油真的一点点就...

“这道菜味道挺香，而且很下饭，特别把菜汁浇在白米饭上一起吃味道还不错哦：）”食材明细主料猪前排（一根）辅料豆豉（适量）蒜头（3片）姜（一片）配料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸排...

“豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的汉族名菜，可以说是排骨众多做法中最为经典的一种。虽然红烧排骨或是糖醋排骨也不错，但个人并不太喜欢带甜的肉类，所以还是觉得咸香口感更好吃。选用上好的肋排只留中间最优质的那部分，加上...

“这个蒸排骨我家三天两头都会做，用蒸的方式少了重油烟加了豆豉还有黄豆酱更能使排骨入味十分，而且味道咸鲜黄豆酱是我自己随意加的，以为会不搭味，但其实还好哦很喜欢随意调口味大家在家做中餐时味道都是可以根据自己喜欢...

“排骨是越来越贵了，只有过节才舍得买😁今天就做个香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足，芋头粉糯，真的好好吃哦😊。”食材明细主料排骨（1斤）香芋（350g）辅料豆豉（适量）蒜头（3瓣）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（半匙）白砂糖（1匙）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...