相关肠肚萝卜丝怎么做的餐饮知识

“美食达达们一定不陌生，大家最常做的是萝卜肚肺汤，食材是原肚和肺煮萝卜。我做的这个，依然是地方风味。在我们临沧的农村年猪饭里，不能少的特色菜，就是肚肺萝卜丝，用新鲜的萝卜丝或者干萝卜丝，与处理好的猪肚肺一起煮，煮好了...

食材明细主料熟牛肚（140克）萝卜（350克）辅料蒜段（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肚炒萝卜的做法步骤1、食材：熟牛肚、萝卜（已清洗去皮切片）、蒜段2、将熟牛肚放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油...

食材明细主料猪肚（适量）白萝卜（适量）排骨（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肚萝卜汤的做法步骤1、猪肚。白萝卜。2、猪肚切丝。加入少量排骨加上姜片。煲十五分钟。3、白萝卜切丁。4、把白...

食材明细主料胡萝卜（适量）卤大肠（适量）小米椒（适量）大蒜梗（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜丝炒卤大肠的做法步骤1、准备好食材（自己种的胡萝卜，请忽略它的颜值，短小所以多拿了几...

食材明细主料白萝卜（半个）辅料香菜（适量）葱花（适量）花椒（适量）大料（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝汤的做法步骤1、白萝卜香菜洗干净。2、锅中放植物油，加花椒大料。3、放入白萝卜丝翻炒。4、放入清...

食材明细主料牛肚（适量）萝卜（适量）辅料芹菜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜牛肚煲的做法步骤1、油热下花椒八角香叶茴香桂皮姜块，小火炒。2、加入处理好焯水的牛肚。3、加盐焖煮五分钟。4、转锅蒸一个钟。5、蒸...

食材明细主料熟猪肚（适量）大棵香菜（2棵）胡萝卜（80g）辅料食用油（些许）调料食盐（1g）生抽（5g）鸡精（1g）葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜胡萝卜炒肚丝的做法步骤1、香菜和胡萝卜处理干净。2、香菜切段。3、胡萝卜打丝。4、取...

“简单快手，清爽下饭。儿子这两天迷上羊肚丝了。”食材明细主料香菜（适量）胡萝卜（半个）素羊肚丝（适量）小米椒（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜胡萝卜拌素羊肚丝的做法步骤1、素羊...

食材明细主料猪肚（适量）辅料泡椒（适量）香芹（适量）酸萝卜（适量）鸡粉（适量）配料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）葱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炒爽肚的做法步骤1、酸萝卜切片、香芹切段、...

食材明细主料萝卜（220克）火腿肠（2根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿肠炒萝卜丝的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）2、将已清洗的萝卜放在案板上切成丝，待用。3、将已剥去包装的火腿...

食材明细主料萝卜（一个）皇上皇腊肠（三根）辅料彩椒（两根）葱（两根）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜丝炒腊肠的做法步骤1、准备好食材，根据自家人口准备量多少。2、萝卜去皮切丝，彩椒去掉里面的种子切丝，腊肠洗干净切片。3、...

食材明细主料胡萝卜（一个半）卤大肠（适量）青红辣椒（各一个）大蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）卤大肠炒胡萝卜丝的做法步骤1、准备好食材。2、胡萝卜去皮，清洗干净...

食材明细主料萝卜（225克）熟猪肚（100克）辅料香葱（适量）水淀粉（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肚萝卜羹的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗切片）、熟猪肚（已切开）、香葱、水淀粉2、烧锅倒油烧热，下入已...

“因为本人不是太爱吃肉，一般就用鸡肉肠或者火腿肠代替了。大家也可以把肉肠换成新鲜肉。”食材明细主料红萝卜（2根）辅料鸡肉肠（1根）辣椒（2个）大蒜（1个）配料鸡精（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红萝卜丝炒...

食材明细主料白萝卜（适量）牛肚（适量）辅料香菜（适量）调料姜片（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白萝卜牛肚汤的做法步骤1、半成品的牛肚和牛丸汤备用。2、两个小点的白萝卜和香菜备用。3、牛肚改刀切小块。4、白萝...

“这道菜萝卜丝充分的吸收了腊大肠的熏香味，也吸收了腊大肠的油汁，腊大肠炒萝卜丝是完美的结合，香而不腻，既适合下酒，也适合下饭，非常的可口！”食材明细主料腊大肠（适量）白萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）配料猪油（适量）盐（适量）白酒（适量）花椒...

食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）泡椒（适量）配料毛哥老鸭炖料（一袋）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪肚的做法步骤1、毛哥酸萝卜炖料2、泡椒切段（泡椒可以省略，炖料里面有少许泡椒，不过我比较喜...

食材明细主料白萝卜（一个）腊肠（两根）辅料花生油（25毫升）配料葱（15克）姜（5克）蒜（5瓣）料酒（10毫升）生抽（10毫升）盐（2克）白糖（5克）鸡精（2克）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠萝卜丝的做法步骤1、白萝卜洗净。2、腊肠2根，白萝卜去皮。3、腊...

食材明细主料酸萝卜（适量）猪肚（适量）鱼汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸萝卜猪肚汤的做法步骤1、锅中放油煎鱼2、煎鱼的锅中加水做鱼汤倒入汤煲3、锅中另放油，下葱...

食材明细主料酸萝卜（半根）肚丝（半斤）辅料青红椒（两根）蒜（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炒肚丝的做法步骤1、酸萝卜洗净切条，蒜剁碎备用，青红椒切丝备用2、热锅放油，放入蒜碎爆香后，放入酸萝卜条...

“上班族的我中午只有1.5小时休息时间，每天回宿舍的路上经过菜市场都会快速的挑选好午餐要煮的菜带回宿舍做午餐，一般我都会做小炒，尽量省时又要便宜！”食材明细主料蒜苔（9条）胡萝卜丝（适量）腊肠（1条）辅料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口...

食材明细主料胡萝卜（2根）卤肥肠（适量）红米椒（适量）大蒜头（适量）新鲜蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜丝炒肥肠的做法步骤1、准备好食材2、胡萝卜、卤肥肠、蒜...

食材明细主料猪肚（半个）辅料胡萝卜（1个）蚝油（1勺）生抽（2勺）盐（适量）油（适量）料酒（2勺）葱（2颗）海天豆瓣酱（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜丝炒猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚先用热水洗干净沥干水，再倒入适量的面粉把猪肚表面的...

“昨天去上海郊区朋友家玩，在她家附近的超市买到了0.28元一斤的萝卜，在上海还有这么便宜的萝卜，每人限购2个，我买了五个，跟营业员说从市区，骑车15公里跑过来，不容易。结果给买了。真是超级便宜，萝卜也不老，味道超级不错！都说上...

食材明细主料萝卜（半个）香肠（适量）大米（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜丝香肠粥的做法步骤1、大米入锅，煮粥档一个小时。2、萝卜去皮切丝，香肠切丁备用。3、煮到40分钟的时候，放入切好的香肠。4、在放入...