相关史多伦怎么做的餐饮知识

史多伦的做法 史多伦怎么做

史多伦的做法 史多伦怎么做

“妈妈总是念叨让我给她做点面包寄回去,可是路程太远,一般的面包没等到地方就已经口感变差了,最后想了想,做了这款史多伦,可以长时间保存,适合长途寄给妈妈,离家太远还不能回去,真是各种不方便啊。。。这款史多伦是德国圣诞面...

史多伦的做法 圣诞面包:史多伦 史多伦怎么做

史多伦的做法 圣诞面包:史多伦 史多伦怎么做

“这个不需要任何模具的圣诞面包,怎么也不容错过。只有葡萄干没有综合果干,没关系,就用各种瓜子仁代替;也没有后来被正名为扁桃仁的杏仁片,国产小杏仁也不错,只不过,小杏仁不能太多,那特殊的杏仁味可不是人人都能习惯的。还有...

史多伦的做法 史多伦 德普烘焙实验室 史多伦怎么做

史多伦的做法 史多伦 德普烘焙实验室 史多伦怎么做

“点心类——史多伦含有丰富干果的史多伦,沾裹上雪一样薄薄的糖粉,模样可爱,吃起来酸甜,质地酥香可口,是德国圣诞节必备的传统面包,距今已有几个世纪的历史;制作时间:5min、难度5星、人数5人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1...

史多伦的做法 著名的德国传统圣诞面包【史多伦】 史多伦怎么做

史多伦的做法 著名的德国传统圣诞面包【史多伦】 史多伦怎么做

食材明细酵头中筋面粉(65克)牛奶(115克)酵母(8克)面团中筋面粉(285克)糖(15克)盐(5.5克)新鲜柠檬皮屑(5克)肉桂粉(2克)全蛋液(60克)水(50克)黄油(70克)橙皮屑(适量)果料葡萄干(100克)蔓越莓干(100克)蓝莓干(100克)橙皮丁(60克)朗姆酒(110克)碧根果(70克)表...

史多伦面包怎么做简单又好吃

史多伦面包怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:400杏仁粉:60盐:8糖:40酵母粉:5黄油:140鸡蛋:2个牛奶:200甜葡萄酒:30辅料具体步骤1.准备材料。2.将高粉400g、杏仁粉60克、盐8g、糖40g、酵母粉5g、黄油1...

Stollen史多伦怎么做简单又好吃

Stollen史多伦怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A.各种葡萄干和桂圆干共:100gB.高粉:250gC.糖粉适量,融化黄油:少许辅料具体步骤1.材料A中葡萄干桂圆干洗净入朗姆酒浸泡5小时以上,过夜更好。核桃仁和杏仁...

史多伦面包的做法 史多伦面包怎么做

史多伦面包的做法 史多伦面包怎么做

“史多伦(Stollen)面包源自德国东部的城镇德雷斯顿,是德国圣诞节必备的传统点心,也称节日面包。距今已有几个世纪的历史。这款面包象征襁褓中的耶酥所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意。这个已有几百年历史,模样不起眼味道却格...

圣诞史多伦面包的做法 圣诞史多伦面包怎么做

圣诞史多伦面包的做法 圣诞史多伦面包怎么做

“史多伦(Stollen)面包源自德国东部的城镇德雷斯顿,是德国圣诞节必备的传统点心,距今已有几个世纪的历史。这款面包象征襁褓中的耶酥所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意。另一说,则是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王,将面包命名...

自制史多伦面包怎么做简单又好吃

自制史多伦面包怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料酵母:10高筋面粉:140细砂糖:7水:28全蛋液:20肉桂粉:3盐:2黄油:35辅料杂果干:170糖粉:适量温牛奶:55具体步骤1.杂果干提前用朗姆酒浸泡两天2.辅料中的30g高筋...

圣诞史多伦的做法 圣诞史多伦怎么做

圣诞史多伦的做法 圣诞史多伦怎么做

“这本是圣诞节的一道应景美食,名字叫做史多伦,营养实在是太丰富了,孩子特别喜欢吃,没忍住,一周连做了两次,香脆绵软交织的口感,让人一吃就上瘾呢,一口下去,满满都是坚果的香味和果干的甜味,让人欲罢不能。看后面的食材,你就知道...

圣诞水果面包~~史多伦怎么做简单又好吃

圣诞水果面包~~史多伦怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料B全部混合搅拌成团,稍具光滑,加入黄油搅拌成具延展性面团,再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀,进行基础发酵(这次我用的...

圣诞面包-史多伦怎么做简单又好吃

圣诞面包-史多伦怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋粉(B面团):125牛奶(B面团):50干酵母:10鸡蛋:40辅料糖:35盐:1/2小勺黄油(室温)(溶化):80朗姆酒:1/2大匙葡萄干:100白兰地:1大勺栗子仁:适量糖粉:适量具体步骤1.葡萄干...

哥伦比亚咖啡的历史是怎样的?哥伦比亚咖啡风味如何?

哥伦比亚咖啡的历史是怎样的?哥伦比亚咖啡风味如何?

哥伦比亚位于南美洲,如今已经成为了世界第三大咖啡生产和出口国,所生产的哥伦比亚咖啡,品质精美、口感柔和、风味独特,闻名于世界。那么,你知道哥伦比亚咖啡的历史是怎样的吗?一、哥伦比亚咖啡的历史是怎样的要说哥伦比亚...

自己做的史多伦面包怎么做简单又好吃

自己做的史多伦面包怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵头:1份面团:1份辅料干果仁:150水果干:170白兰地:110具体步骤1.制作海绵酵头:配料:牛奶70g,中筋面粉70克,自制米酒50克,牛奶和米酒混合均匀后,加入面粉搅拌...

圣诞史多伦 Stollen面包怎么做简单又好吃

圣诞史多伦 Stollen面包怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料葡萄干:20蔓越莓:20蓝莓:20朗姆酒:80中筋面粉:300鸡蛋:1个牛奶:120酵母粉:6盐:3细砂糖:30肉桂粉:1/2茶匙无盐黄油:90杏仁片:30表面蛋液:20糖粉:30辅料具体步骤1.葡萄...

自制传统配方“史多伦”德国圣诞面包怎么做简单又好吃

自制传统配方“史多伦”德国圣诞面包怎么做简单又好吃

准备时间:3分钟    烹饪时间:3分钟主料浸泡液(材料A)::适量(A)葡萄干:400(A)杏仁:200(A)糖渍柠檬皮:100(A)苦杏仁:6个(A)朗姆酒:120主面团(材料B)::适量(B)中粉:850(B)黄油:330(B)牛奶:160(B)香草糖:130(B)鸡蛋:1个(B)柠檬皮屑:1个...

Dresdener史多伦怎么做简单又好吃

Dresdener史多伦怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料阳光少女葡萄干:400美国大杏仁:200糖渍柠檬皮丁:100苦杏仁:6个朗姆酒:120中粉:850黄油:330牛奶:160糖:120香草糖:10鸡蛋:1个柠檬皮屑:1个柠檬的肉豆蔻:1小撮干酵母...

圣诞面包史多伦的做法 圣诞面包史多伦怎么做

圣诞面包史多伦的做法 圣诞面包史多伦怎么做

“德国圣诞节必备的传统面包,这款面包象征襁褓中的耶稣,而各色干果,则是象征带给耶稣的礼物,德国人在圣诞来临之际,以分享面包的形式,纪念受难的耶稣。皑皑白雪似的糖霜,包裹着浓郁的果香、酒香和黄油香,美味挡不住的圣诞面包...

自制Stollen史多伦面包怎么做简单又好吃

自制Stollen史多伦面包怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:110g酵母:10g中筋面粉:280g黄油:60g糖:15g盐:5g橙皮屑:5g鸡蛋:1个水:60g杏仁:30g各种果干共:170g肉桂粉:3g辅料具体步骤1.各种果干用朗姆酒浸泡过夜。我用了...