相关蘑头的餐饮知识

“从来没有把蘑菇类的食材蒸着吃，这回小试了一下，用的是口蘑，据说这种蘑菇可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味”，口感风味更佳。另一方面，由于蘑菇热量极低，所以在食量和吃法上都比较自由。    这所...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料干猴头蘑：1两油菜心：10棵辅料葱：适量姜：适量精盐：适量家乐鸡粉：适量鲍汁：适量具体步骤1.干猴头蘑水发，浸泡12小时以上，中间换几次水。2.猴头蘑片成片，加鸡...

“我老公还笑我：你天天吃羊肉，不怕自己全身有羊膻气味么？！吃多了羊肉身上真会有味么？这个谁知道呀，到底有没有呀？”食材明细主料口蘑（4个）萝卜（80g）羊头肉（80g）辅料原味羊汤（适量）调料泡姜（5g）香菜叶（1把）大葱（10g）红辣椒（小许）白胡胡椒粉（小...

“以假乱真的蘑菇造型馒头，给小孩做零食小点心最好了。”食材明细主料中筋面粉（150g）辅料牛奶（80g）玉米油（3g）酵母（1.5g）糖（15g）可可粉（4g）开水（10g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘑菇造型馒头的做法步骤1、将中筋面粉、牛奶、玉...

“三月份日本大地震的时候，缺这少那的，担心断水断电断粮，便分批次从超市扛回家许多方便食品。压缩饼干啦，各类罐头啦，速食米饭啦，快速面啦等等。米饭和快速面已经被消灭；饼干嘛，保质期很长，不着急；前两天发现，两罐罐头鲔鱼和一罐...

可以。在鱼头豆腐汤中放入一些蘑菇，可以使得鱼头豆腐汤的汤汁喝起来更加的清香，因为蘑菇在一定程度上，是有着提香的作用的。在挑选蘑菇的时候，首先看的就是蘑菇的外观颜色，新鲜的蘑菇应该是棕褐色的。蘑菇，常见的吃法还有蘑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟口蘑炖鱼头，制作方法也很实用，家里如果又剩下的鱼头，又可以做成一道菜，一条鱼可以做成两道菜，也很不错。鱼头的营养家价值也很高，尤其对女生特别好，有美容养...

“是小时候的味道，记得高中时候五元一份，和鸡柳可以为拼一份，每次都是和阿姨说半份鸡柳半份蘑菇。😂”食材明细主料蘑菇（300g）辅料鸡蛋（1颗）面粉（半碗）淀粉（半碗）十三香（1勺）盐（2勺）葱（适量）姜（适量）八角（适量）原味（口味）未知（难度）炸蘑菇的做...

“好多孩子不爱吃肉，但是一天中我们要给孩子吃到蛋白质比如肉类、主食比如馒头、米饭等等，还有蔬菜水果还有奶。这样的搭配才会营养均衡。肉类是优质蛋白质，是孩子长身体非常重要的营养元素。那孩子不吃肉有什么办法呢？我...

“鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂和丰富的不饱和脂肪酸及胶原蛋白，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退，让人变得聪明。蘑菇是可食用的菌菜之一...

“这盘大蘑菇，孩子爱不释手，老公也说舍不得吃，朋友圈追着要做法，食物总是能带给人惊喜，有时候是味觉上的，比如身在异乡偶然吃到家乡味道；有时候是视觉上的，比如去餐馆吃饭，上菜时店家用特殊材料做出了某种超出想象的震撼效果；有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟生活中的你们，还在叫外卖吗？吃着那些不健康的食品，不知道，这是一种对自己不负责任的表现，而且你还危及到了你家人的健康。今天给大家介绍一道菜《口蘑炖鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道鲜香口味的口蘑炖鱼头是一道让人吃过就难以忘怀的美味。鱼头的香味充分的与口蘑进行了百分之百的融合，那种味道非常特别而吸引人。学会制作之后，可...

“很喜欢意大利面中的白酱，浓郁的牛奶味，我的大爱啊。可是，黄油、芝士与面粉糊的高热高油总是让人望而却步，感觉不够健康。要吃得健康，蔬菜与菌菇是必不可少的。用土豆泥代替淀粉糊，一样可以有浓稠的肉酱浇在面上。浓浓地来...

“中国菜式的各种菜名，比如步步高升、花开富贵、年年有余等，无一不透露着中国文化的博大精深！这些富贵吉祥的菜名，有些是因为菜式形似其物、有些却是因为食材与其同音。当年夜餐桌上摆好了煎、炸、炒、拌的各种美味佳肴，可...

蘑菇包括口蘑。蘑菇是一个种类，其中包括口蘑。口蘑别名白蘑，主要产于西乌旗和阿巴嘎旗、通辽等草原地区，菌肉呈白色，质地厚实，带有香气。选购口蘑时，可以闻气味，品质好的口蘑带有淡淡香味，品质差的口蘑闻起来有异味。选购口蘑...

平菇，也就侧耳、秀珍菇，是家常炸蘑菇最常用的蘑菇。洗干净的蘑菇撕成适中的大小，焯水后沥干水分，放入调好的鸡蛋糊里，然后开炸即可。炸好的蘑菇撒上椒盐，是一道色香味俱全的特色美食。装盘的时候最好垫上吸油纸，这样会口感更...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猴头蘑：100西兰花：200辅料葱：适量鲍鱼汁：适量姜：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.西兰花切小朵，猴头蘑切厚片2.分别将西兰花和猴头蘑焯水3.葱姜炒出香味，下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猴头蘑：400g火腿棒：400g鲜鸡：400g鸡骨：250g生鸡油：75g猪排：400g辅料干贝：5g老姜：葱段：精盐：料酒：胡椒粉：适量味精：克熟猪油：芝麻油：5g清汤：具体步骤1.)?将牛头皮放明...

食材明细主料面粉（150g）可可粉（10g）绵白糖（15g）辅料安琪酵母（3g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇馒头的做法步骤1、面粉加安琪酵母和成面团，醒发。2、醒发好的面，均匀分成鹌鹑蛋大小，稍稍压成扁圆。3、剩余面团做成2厘米左...

“真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇里真的有蘑菇哦！”食材明细主料面团（适量）全麦粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）鸡蛋（1个）水（110g）可可粉（15g）辅料内馅（适量）香菇（100g）肉馅（100g）洋葱（半个）浓汤宝（1块）蚝油（2大勺）生姜粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）花椒...

食材明细主料五花肉（适量）口蘑（适量）鹌鹑蛋（适量）芋头（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）口蘑芋头蛋烧肉的做法步骤1、主要原料，2、五花肉切小块备用。3、将五花...

食材明细主料莴笋（1个）鲜蘑菇（4个）鲜虾（260克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜蘑菇莴笋无头鲜虾的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）、鲜蘑菇。2、鲜虾（已去头去虾线清洗）。3、将鲜蘑菇洗净。4、放在...

“我感觉对于大热的烘焙点心我总是会慢半拍。。不对，应该说是慢好多拍就像今次的这个蘑菇头黑巧马芬，很久前就看到许多焙友争相烤制当然我也在心里默默种了草，但偏偏自己就不趁着大热之势去凑热闹就这样。。。。一直到现...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）菠菜汁（适量）辅料糖（适量）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花样馒头蘑菇馒头的做法步骤1、酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和软硬适中，醒发15分钟！2、取适量面团，擀圆坯，用吸管...