相关香菜拌擀面皮的家常做法的餐饮知识

食材明细主料擀面皮（一张）面筋（适量）辅料香菜（适量）调料油泼辣子（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜拌擀面皮的做法步骤1、香菜洗净备用。2、擀面皮切条放入碗中，加适量面筋。3、香菜切碎备用。4...

“最爱的夏日面食：黄瓜丝拌擀面皮，酸辣爽口，简直就是一个大写的棒！”食材明细主料擀面皮（一张）面筋（适量）辅料黄瓜（适量）调料油泼辣子（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丝拌擀面皮的做法步骤1、一...

“家常的拌凉皮，口感酸甜徽辣，凉皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明细主料拉皮（200g）黄瓜（100g）猪里脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）辅料香醋（20ml）盐（2g）味极鲜酱油（10ml）蚝油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒（3m）植物油（10ml）酸辣（口味）拌（工艺）十分...

食材明细主料面团（1个）鸡蛋（1个）辅料大酱（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常手擀鸡蛋面的做法步骤1、提前和好的面团揉圆揉匀2、擀成片撒扑面3、折叠每折叠一次撒扑面如图4、切成面条抖散5、锅烧热...

食材明细主料面粉（300克）食用油（适量）清水（适量）胡萝卜（半根）辅料食用油（2勺）花椒粒（30粒）葱花姜末蒜蓉（适量）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）凉拌擀面皮的做法步骤1、锅中倒入食用油。2、用油刷刷满锅沿。...

“炎热的夏天来一份凉拌面，清清爽爽，鸡蛋酱的香气很快挑起味蕾，配上些许小蔬菜，懒人的版的面条也美美的呢......”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（一个）香其酱（适量）辅料盐（少许）胡萝卜丝（少许）小油菜（少许）水（适量）蒜末（少许）咸鲜（口味）煮（工艺...

食材明细主料面粉（500克）辅料水（足量）酸辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）高级（难度）自制擀面皮的做法步骤1、头天晚上和好面团2、接些凉水开始洗面，一直洗到基本透明为止，剩下的就是面筋了3、用开水煮熟面筋就可以了4、加入发酵粉发酵至...

“陕西小孟华擀面皮，面皮以白、薄、光，软、筋、香，著称。香辣酸爽，非常的可口，加之以青菜调和，味道更加鲜美。”食材明细主料擀面皮（200g）芹菜（10g）豆芽（10g）辅料料水包（50g）辣椒包（25g）酸辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）擀面皮的做...

食材明细主料面粉（200克）菠菜（适量）小苏打（少许）辅料剁椒（一勺）米椒（几个）青椒（一个）白芝麻（适量）花生（几个）葱（适量）大蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）蒸鱼汁（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难...

食材明细主料香菜（100克）豆皮（250克）辅料豆豉辣酱（2大勺）辣椒油（1大勺）胡椒粉（1/4小勺）花椒粉（1/4小勺）糖（1/4小勺）香醋（1小勺）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌豆皮的做法步骤1、香菜择好洗净，对半切成两段，沥水...

“作为一个土生土长的陕西人，对面条是有着很深的情结的，一日三餐都吃面也是没有任何问题的。除了传统的面条吃法，我还很喜欢比较偏川味的口感，今天的这碗麻辣干拌手擀面，就是川陕结合的一种吃法，对喜欢麻辣口的人来说，真的很...

“接触美食天下其实应该在很早前了，那时有什么想做的菜，就上来搜搜看看，学到了很多~手擀面就是当时的成果之一。我们家一半是南方人，一半是北方人。虽然我一直生活在南方，但从小喜食面食就多过米饭。饺子、面条、馒头什么...

食材明细主料面粉（500克）盐（1克）鸡蛋（一个）温水（适量）辅料肉汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛，盐一克，全蛋一只，放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入，用筷子搅成棉絮状。3、面和好...

“这口凉拌，夏日必备！炎炎夏日里的救命稻草！”食材明细主料擀面皮（一张）面筋（一块）辅料菠菜（适量）蒜（适量）调料油泼辣子（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）大料水（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜擀面皮的做法步骤1、擀面皮...

“陕西美食：擀面皮！擀面皮是陕西关中地区特有的传统名吃，西府宝鸡地区尤为最佳！宝鸡岐山擀面面2011年被认定为中华名小吃，擀面皮从唐朝冷淘面演变而来，酸辣可口，劲道弹牙，百吃不厌，也是西北最具民族特色的食品之一！”食材明细主...

食材明细主料凉水面团（1个）辅料香葱（2个）蒜（2只）生抽（适量）香醋（适量）糖（少许）辣椒红油（适量）味精（少许）花椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）浇汁干拌手擀面的做法步骤1、加少许盐和凉水和面醒制几个小时以上2、擀成大片撒扑面...

“菠菜汁制作手擀面，用量和清水一样，用量大约在50%左右，可以略少一些，和好的面团需要经过饧发，饧发后面筋形成，面团会变得更柔软，劲道有延展性，和面时需要加一点精盐，精盐可以让面条更劲道，防断面。【番茄鸡蛋酱拌手擀面】面团...

食材明细主料面条（适量）黄瓜（一段）土豆（一个）海米（适量）葱（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒油（适量）醋（适量）原味（口味）未知（难度）家常拌面的做法步骤1、取适量海米，洗净泡发，待用2、土豆，洗净，去皮，切丝，放水中，泡下，去掉淀粉，洗净。黄瓜...

“夏日炎炎，你是不是觉得很热呢？你会不会觉得每天都不知道吃些什么呢？天气越热越会削减我们的食量，不是不想吃，而是吃不下或是不知道吃点什么凉快的才好？那么就来一碗劲道，爽滑的凉拌面吧，保证你吃到肚里，全身清爽，精神倍加。不...

“擀面皮大家都知道对吧，当然如果在外地的话就没有办法吃到正宗的宝鸡擀面皮了，但是呢，不用担心，我们可以买到擀面皮，自己稍微加工一下，也能吃到美美的擀面皮哦。话不多说，跟我来吧。”食材明细主料擀面皮（200g（一袋））辣子调料包...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料番茄（适量）大葱（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。2、大葱...

“特别的爱吃拌面皮。因为喜欢麻辣的味道，面皮爽滑口感，吃一碗麻辣口味的，头上要冒出来汗了，可嘴里还是停不住的在吃着。每次路过小店都会很诱惑的停下脚步。想想还是回家自己做去吧。吃着安全放心，食材也是家里都有的。尤...

面皮在街上我们会看到很多，尤其是到了夏天，街上卖面皮的人很多，北方一般是配着芝麻酱作为调料，很是好吃，但是你知道擀面皮的做法吗？需要准备什么呢？那我们今天就一起来学习一下它的具体做法，相信你一定会很快坐会的，因为简单好...

“本菜品是将传统的中式凉皮与日式三文鱼结合，不算是首创吧很多酒店都有，在万紫千红吃过同样的菜，将三文鱼和凉皮分别切细长条，浇上传统的凉皮调味汁，拌匀即食，没有凹格外新潮的造型，很朴实的外观，口味却特别，除了酸辣适口的本...

食材明细主料擀面皮（适量）面筋（适量）辅料南瓜苗（适量）蒸熟鸡蛋（一个）调料油泼辣子（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜苗拌擀面皮的做法步骤1、南瓜苗和鸡蛋备用，鸡蛋提前蒸熟。2、擀面皮切条，听面筋...