相关搭档的餐饮知识

“卤子，老北京的打卤面以及豆腐脑必备的完美搭档。一般不单独喝。可素可荤，一般用五花肉及干货泡发后制成，勾上厚重的茨，醇香，美味，营养价值高，更是家常饮食中的常见主食。”食材明细主料干黑木耳（10朵）干黄花菜（一把）干香菇（15朵...

“当我想你的时候，我要吃一个菠萝油；当我很想你的时候，我要吃两个菠萝油，别忘了再来一杯奶茶！一杯醇香的奶茶，一个夹了冷藏过的咸味黄油的菠萝包，真的是绝妙的搭配哦！”食材明细主料锡兰红茶（30克）清水（700克）黑白淡奶（200克）辅料白...

“打好的豆浆会有过滤的豆渣，扔了怪可惜的。所以就有了这道黄瓜丝豆渣煎饼。”食材明细主料面粉（适量）豆渣（适量）鸡蛋（一只）黄瓜丝（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丝豆渣煎饼的做法步骤1、将面粉、豆渣、鸡蛋调成...

“麻辣腊肠和杏鲍菇芽切片配上蚝油炒制，真是太美味了。😍绝对下饭。”食材明细主料杏鲍菇芽（5根）腊肠（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）蚝油（1勺）盐（1小匙）生抽（1勺底）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇炒腊肠的做法步骤1、杏鲍...

“论文也交了，课也结了，就抽空做了这个铁板烧鸡腿肉，配上自己烤的全麦面包，夹一片融化的奶酪，好吃得不得了呢。自己做的也更加健康，没有放一点油，材料都是新鲜的，”食材明细主料鸡腿（4个）辅料蒜（1颗）配料盐（适量）黑胡椒（适量）料酒（1瓶...

“这款【焦糖红酒奶酱】，做法简单，味道浓郁，用来抹面包，真的是绝配搭档，和果酱、蛋黄酱是完全不同的风味，值得一试！”食材明细主料红酒（300ml）白糖（30g）稀奶油（50ml）玉米淀粉（1/2勺）其他（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖红酒奶酱...

“平日里我就喜欢把蚝油和菌类（杏鲍菇、、蟹味菇、口蘑等）一起搭配来做菜，我感觉，菌类和蚝油搭配做菜，简单又美味，尤其是菌类那种略带草腥的自然味道和蚝油的海洋鲜香融合在一起，更加提升了整个菜肴的口感，更多了一种自然的鲜...

“俗话说：“春困、秋乏”。进入初秋，最意疲劳，天气早晚温差较大，易感冒、易上火。但是身体健康最重要，又不能不补充营养。下面交大家一道甜点，属于温补型，既能补充身体所需营养，又不会担心上火，美了自己的嘴！准备食材：山药1根、...

“豆浆是中国汉族传统饮品，传统的豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。现在有了豆浆机，就更加方便快捷，豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含...

“在寒冷的冬季，没有胃口时，不妨来点热米饭，加上萝卜拌菜，来上一勺辣椒酱，再点上点香油，美味的拌饭肯定能让你找回冬季的快乐！”食材明细主料萝卜（半个）洋葱（适量）蒜泥（适量）辅料大葱（适量）配料辣椒粉（3勺）白糖（1勺）芝麻（半勺）盐（半勺）白醋（2...

餐饮提问：牛搭档牛杂加盟需求注意什么？Back.36回答：他们分店很多，主要是选的地址还有资金这些，看自己的需要把。你不是高富帅！回答：肯定得先分析区域，人群，地理这里先在考虑加盟有你不孤单219回答：1.请总部出示相关证明文件例如...

“吃饭时就着这道香芹白豆干炒肉，老公觉得那是越吃越香，愣是把肚子撑得实在塞不下了才肯罢休，那肚皮简直就比十六的月亮还要圆，真没办法。老公还觉得这道菜是白米饭的绝配搭档，时不时就想到它，俺还真有点吃醋了，呵呵～不多说了...

羊肉鲜嫩可口，烹饪方式多种多样。无论是烤羊肉，还是羊肉汤，亦或者涮羊肉，都非常美味可口，让人回味无穷。自古以来，我国就有冬至食用羊肉的习俗，冬至食用羊肉可以驱寒补肾。但是羊肉和什么一起炖最好呢?应该如何烹饪羊肉美食...

海带是一种海产品，我们在食用海带时经常喜欢把海带加入到其他食物中，增加食物的口感，而海带最佳搭配的食物每个人都有不同的见解，今天我就给大家分析几种海带的搭配，供大家参考。海带最佳搭配我们要知道海带最佳搭配，首先我...

提到咖啡和牛奶，想必大家一定不会陌生，可以说市面上随处可见的各种各样琳琅满目的咖啡和牛奶，成了不少年轻朋友们最喜爱的饮品之一了，牛奶富含多种营养元素，有“白色血液”的美誉，咖啡可以帮人提升醒脑，那么，咖啡加牛奶，这两种...

“连续一星期多的阴雨天也不知道什么时候才放晴，这段时间是毛豆的季节，所以做了些麻辣味的小毛豆当做小零食或下酒菜都蛮不错的。”食材明细主料毛豆（1盘子）辅料干辣椒（3粒）花椒（十几粒）大料（1个）草果（1个）香叶（1个）葱（4段）姜（3片）配料...

无论是上班族还是学生党或者是宅家的人，家里多少会备上一瓶蜂蜜，带到学校或者是办公室，放在桌上。因为蜂蜜是一种很百搭的食物，所以有很多人会将蜂蜜与其它的物品搭配在一起，营养和口感会更好，那么，蜂蜜搭配什么好呢蜂蜜搭配...

有这么一种群体，他们的名称叫做吃货，吃货又有一项很神奇的技能，就是他们能够很轻易的就发现一款好吃的美食。而深受吃货喜爱的料理之一便是酱爆肉丁了。一口进去满满的爆汁感，吃完了回味无穷。虽然现在的外卖行业特别发达...

食材明细主料红小豆（适量）辅料桂花（适量）红糖（适量）麦芽糖（适量）猪板油（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆泥的做法步骤1、将红豆洗净，在热水里泡6小时以上，以掐开豆皮为好。2、锅中加足量清水煮至烂。3、将煮烂的红豆倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料山药：1根猕猴桃：2个水蜜桃：1个土蜂蜜：20牛奶：半袋辅料具体步骤1.洗山药，去掉外皮的泥土，然后去掉山药的外皮2.猕猴桃、水蜜桃剥皮、去核、切块3.山药切...

牛杂是现代十分受欢迎的小吃之一，因为其筋头巴脑的特点而深受广大年轻人的喜爱。并且牛杂的市场也近来小吃市场的重大发展方向和趋势，是一个十分具有潜力的优质项目。牛搭档牛杂加盟项目是牛杂加盟产业中比较受关注和欢...

“吃粥的时候，来一盘，可以吃的好饱，好过瘾。”食材明细主料咸菜干（50克）鲜毛豆（100克）辅料火腿（50克）胡萝卜（100克）花生米（50克）蒜瓣（4个）葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄鱼：6条雪里红：适量生姜片：3片大蒜头：2个小葱：1根辅料料酒：1勺生抽：.5勺盐：适量白糖：茶勺具体步骤1.主要食材：鱼去肠洗净，姜蒜切片，雪里红切小段。2.锅里...

红糖驱寒暖胃，口感较好，牛奶营养丰富，微量元素众多，这两种食物对人的身体健康都是大有好处，那么，这两种饮品可以搭配饮用吗？牛奶和红糖能一起喝吗？喝红糖要注意什么？红糖不宜和哪些搭配喝呢？怎样搭配才是健康养生的喝法呢？让我们...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料菠萝：750苹果：200辅料盐水：没过菠萝块冰糖：边熬边加具体步骤1.菠萝整理干净，简单冲洗后切块。2.用10～15度的水把适量食盐化开，将菠萝块完全浸泡在盐水中10...